Pri industrijskem čiščenju pena ne le dekontaminira, ampak jo je tudi težko izprati, nagnjena je k ostankom in lahko celo prelije iz čistilne opreme, kar povzroča odpadke. Poleg tega lahko pena iz tekoče faze čistila odnese površinsko aktivne snovi. Zato je za doseganje dobrih rezultatov čiščenja potrebno uporabljati čistila z nizko stopnjo penjenosti.
Na nastanek in stabilnost pene pri industrijskem čiščenju vplivajo različni dejavniki, kot so struktura površinsko aktivnih snovi, druge sestavine v čistilni raztopini, kislost-alkalnost in elektroliti, temperatura, trdota vode, oljni madeži in metode čiščenja. Zato se površinsko aktivne snovi z nizko peno nanašajo na površinsko aktivne snovi, ki v pogojih uporabe ne proizvajajo pene ali pa je njihova pena nestabilna in lahko hitro izgine.
Značilnosti delovanja površinsko aktivnih snovi z nizko penjenjem
Odpornost na kisline/alkalije: V normalnih pogojih jih lahko štejemo za odporne na kisline/alkalije, zlasti alkilno vezane alkoholne etre, ki lahko ostanejo stabilni dlje časa pri visokih temperaturah in visokih kislinah/alkalijah (njihova lastna struktura se ne spremeni). Površinska aktivnost: Zaradi omejitve molekularne strukture se razlika v polarnosti med hidrofilno in lipofilno skupino v amfifilni strukturi površinsko aktivne snovi znatno zmanjša. Znižanje točke motnosti: Zaradi relativno povečanih lipofilnih skupin v strukturi je točka motnosti neionskih površinsko aktivnih snovi z nizko peno relativno nizka. Padec ledišča: Ker je hidrofilni konec blokiran z lipofilnimi ali relativno lipofilnimi skupinami, se medmolekularna sila oslabi, kar povzroči padec ledišča izdelka. Ta lastnost olajša uporabo takšnih izdelkov. Zmanjšana nagnjenost k tvorbi gela: Nagnjenost takšnih izdelkov k tvorbi gela v vodi se močno zmanjša, kar je zelo koristno za pripravo izdelkov.
Uporaba površinsko aktivnih snovi z nizko peno v industrijskem čiščenju
Čiščenje pomivalnega stroja: Običajno se nanaša na predhodno pomivanje posode, preden jo damo v pomivalni stroj. Čiščenje na kraju samem: Nanaša se predvsem na čiščenje med postopkom proizvodnje in predelave hrane. V procesu čiščenja je glavna vloga površinsko aktivnih snovi vlaženje. Hkrati so površinsko aktivne snovi v čistilnih sredstvih površinsko aktivne snovi z nizko stopnjo penjenja, ki imajo učinke odstranjevanja pene in zaviranja pene ter lahko zagotovijo nemoten potek čiščenja. Čiščenje recikliranih steklenic za pijačo: V glavnem vključuje čiščenje recikliranih steklenic za pivo. Čiščenje kovin: Pri čiščenju kovin morajo imeti površinsko aktivne snovi poleg vlaženja, odstranjevanja pene in zaviranja pene tudi močne dekontaminacijske učinke. Poleg tega lahko oljni madeži med čiščenjem povzročijo povečanje pene v sistemu, zato morajo imeti površinsko aktivne snovi dobre dekontaminacijske lastnosti. Hkrati ne smejo biti le same nizko penljive, temveč morajo imeti tudi sposobnost zaviranja pene, ki jo povzročajo oljni madeži.
Čas objave: 12. marec 2026