O le faiga o le demulsifiers o le suāuu mata e fa'avae i le mataupu faavae o le phase-transfer–reverse-deformation. A fa'aopoopoina se demulsifier, e tupu ai se suiga o le phase: o surfactants e mafai ona gaosia se ituaiga emulsion e fa'afeagai ma le mea na faia e le emulsifier (e ta'ua o reverse-phase demulsifiers). O ia demulsifiers e tali atu ma emulsifiers hydrophobic e fausia ai ni complexes, ma fa'apea ona ave'ese ai le gafatia o le emulsifier e fa'atupu ai le emulsifier.
O le isi auala o le māvaevae lea o le ata tifaga e mafua mai i le feto'ai. I lalo o tulaga o le fa'avevela po'o le fa'agae'etia, e tele avanoa e maua e le demulsifier e feto'ai ai ma le ata tifaga o le emulsion, pe pipii i ai pe sui vaega o mea e fa'agaoioi i luga, ma fa'apea ona māvaevae ai le ata tifaga. O lenei mea e fa'aitiitia ai le mautu, ma mafua ai ona flocculation ma coalescence lea e o'o atu ai i le demulsification.
E masani ona tula'i mai fa'asusuga suāuu mata i le gaosiga ma le fa'amamaina o oloa suau'u. O le tele o suāuu mata muamua o le lalolagi e maua i se tulaga fa'asusuga. O se fa'asusuga e aofia ai le itiiti ifo ma le lua vai e le mafai ona fefiloi, o le tasi e fa'asalalauina lelei—o ni mataua e tusa ma le 1 μm le lautele—i totonu o le isi.
O se tasi o nei vai e masani lava o le vai, ae o le isi e masani lava o le suāuu. E mafai ona matuā manifinifi le fa'asalalauina o le suāuu i le vai lea e avea ai le emulsion ma ituaiga suāuu-i-le-vai (O/W), lea o le vai o le vaega faifai pea ma le suāuu o le vaega fa'asalalauina. I se isi itu, afai e fausia e le suāuu le vaega faifai pea ma fa'asusu le vaega fa'asalalauina, o le emulsion o le ituaiga vai-i-le-suauu (W/O)—o le tele o emulsions suāuu mata e aofia i lenei vaega mulimuli.
E fetosoa'i molekiu vai le tasi ma le isi, e fa'apea fo'i molekiu suāu'u; ae i le va o molekiu vai ma molekiu suāu'u ta'itasi e iai se malosi tete'e e galue i lo latou va. O le feto'ai o luga e fa'aitiitia ai le vaega o le va, o lea e foliga mai ai ni mataua i totonu o se emulsion W/O e fa'ata'amilomilo. E le gata i lea, e fiafia mataua ta'itasi i le fa'aputuga, o lona aofa'i atoa o le vaega e la'ititi ifo nai lo le aofa'i o vaega eseese o mataua. O le mea lea, o se emulsion o le vai mama ma le suāu'u mama e le mautu: o le vaega ua fa'asalalauina e agai atu i le fa'atasi, ma fausia ai ni vaega se lua ua vavae'ese pe a tete'e atu i le feto'ai o le va—mo se fa'ata'ita'iga, e ala i le fa'aputuina o vaila'au fa'apitoa i le va, lea e fa'aitiitia ai le feto'ai o luga. I le fa'atekinolosi, o le tele o fa'aoga e fa'aaogaina lenei aafiaga e ala i le fa'aopoopoina o emulsifiers lauiloa e gaosia ai emulsions mautu. So'o se mea e fa'amautuina ai se emulsion i lenei auala e tatau ona i ai se fausaga vaila'au e mafai ai ona fegalegaleai fa'atasi ma molekiu vai ma suāu'u—o lona uiga, e tatau ona i ai se vaega hydrophilic ma se vaega hydrophobic.
E mafua ona tumau pea le malosi o le suāuu mata ona o mea masani i totonu o le suāuu, e masani ona iai ni vaega polar e pei o le carboxyl poʻo le phenolic groups. Atonu e iai nei mea o ni fofo poʻo ni colloidal dispersions, ma e iai sona aafiaga faapitoa pe a faʻapipiʻi i vaega. I ia tulaga, o le tele o vaega e salalau solo i le vaega o le suāuu ma faʻaputu i le vaega o le suāuu ma le vai, e faʻatulaga faʻatasi ma a latou vaega polar e faʻasaga i le vai. O lea la, e fausia ai se vaega interfacial mautu faaletino, e pei o se ufi malosi e foliga tutusa ma se vaega particulate poʻo se paraffin crystal lattice. I le mata le lavalavā, e aliali mai lenei mea o se ufiufi e afifi ai le vaega interfacial. O lenei faiga e faʻamatalaina ai le matua o le suāuu mata emulsions ma le faigata ona motusia.
I tausaga talu ai nei, o suʻesuʻega i luga o faiga faʻamaʻaʻa o le faʻamaʻaʻaina o le suāuu mata ua taulaʻi tele i suʻesuʻega auiliili o faiga faʻamaʻaʻa o le faʻapipiʻiina o mataua ma le aʻafiaga o mea faʻamaʻaʻa i uiga rheological o le va. Ae ona o le gaioiga o mea faʻamaʻaʻa i luga o emulsions e matua lavelave lava, ma e ui i suʻesuʻega tetele i lenei matata, e leai se talitonuga autasi o le faiga faʻamaʻaʻa ua aliaʻe mai.
O nisi o auala ua iloa i le taimi nei:
③ Faiga e solo ai– E mafai e se molecule e tasi pe ni nai molecule o le demulsifier ona fausia ni micelles; o nei macromolecular coils poʻo micelles e solo ai molecule o le emulsifier, ma faʻavavevave ai le malepe o le suāuu mata ua faʻafefiloi.
④ Faiga e gaugau ai le fa'aleagaina o foliga– O matauga fa'amikroskopi e fa'aalia ai o lo'o i ai i totonu o le W/O emulsions ni atigi vai se lua pe tele, fa'atasi ai ma atigi suāu'u o lo'o fa'apipi'i i le va o latou. I lalo o aafiaga tu'ufa'atasi o le fa'avevela, fa'agae'etia, ma le gaioiga o le demulsifier, e feso'ota'i vaega i totonu o mataua, ma o'o atu ai i le fa'atasia ma le demulsification o mataua.
E le gata i lea, o suʻesuʻega faʻalotoifale i luga o auala e faʻamatuʻu ai le suāuu mata e faʻafefiloi i le O/W ua fautua mai ai o se mea e faʻamatuʻu ai le suāuu mata e tatau ona ausia tulaga nei: malosi le gaioiga o le fogaeleele; lelei le faʻasusuina; lava le malosi o le flocculating; ma le gafatia lelei e faʻapipiʻi ai.
E tele ituaiga o mea e tete'e ai le pa'u; e fa'avasegaina e tusa ai ma ituaiga o surfactant, e aofia ai le cationic, anionic, nonionic, ma le zwitterionic.
Mea e fa'amama ai le vai i le anionic: carboxylates, sulfonates, polyoxyethylene fatty acid sulfate esters, ma isi.—o mea le lelei e aofia ai le tele o le tui, le lelei o le aogā, ma le faigofie ona fa'aitiitia le fa'atinoga pe a iai ni electrolytes.
O mea e fa'amama ai le cationic: e tele lava ina iai le quaternary ammonium salts—e aoga mo suāu'u mama ae le talafeagai mo suāu'u mamafa pe suāu'u ua leva.
O mea e fa'amamā ai mea e le'ioni: o poloka copolymers e fa'aosoina e amines; poloka copolymers e fa'aosoina e alcohols; alkylphenol-formaldehyde resin block copolymers; phenol-amine-formaldehyde resin block copolymers; silicone-based demulsifiers; ultra-high molecular weight demulsifiers; polyphosphates; modified block copolymers; ma zwitterionic demulsifiers o lo'o fa'atusalia e imidazoline-based crude oil demulsifiers.
Taimi na lafoina ai: Tesema-04-2025