Технологија и производи зелених сурфактаната су брзо напредовали, а неки су достигли водеће међународне стандарде. Производња нових зелених сурфактаната коришћењем обновљивих ресурса као што су уља и скробови постала је главни фокус у скорашњим истраживачким, развојним и индустријализационим напорима. Диверзификација врста и деривата сурфактаната задовољава потребе различитих индустрија.
Иако је развој функционалних сорти сурфактаната малог обима брзо напредовао, и даље постоји значајан јаз у разноврсности и количини у поређењу са развијеним земљама. Функционализација је још један кључни правац за развој сурфактаната, подржан националним политичким смерницама и широко признат од стране индустрије. Домаће истраживачке институције, универзитети и компаније су уложили значајне напоре у овој области, дајући обећавајуће резултате.
У воденим растворима, сурфактанти не само да мењају активност раствора (тј. смањују површински напон), већ значајно утичу и на својства повезана са прањем, као што су пенетрација, адсорпција, влажење, дисперзија, емулгирање, солубилизација и пењење — посебно близу критичне концентрације мицела (CMC).
Сурфактанти који се користе у синтетичким детерџентима нису чиста појединачна једињења, већ често садрже различите количине суседних хомолога. Штавише, сурфактанти обично чине мање од једне трећине укупне тежине детерџента, док се остатак састоји од различитих адитива и помоћних средстава која служе различитим функцијама. Стога, процес прања вишекомпонентних синтетичких детерџената укључује сложен, синергијски механизам.
Примарна компонента синтетичких детерџената су амфифилни молекули, који поседују и хидрофобне (воле уље) и хидрофилне (воле воду) групе. Ови молекули се адсорбују на међуповршинским површинама, формирајући монослојеве који смањују површински напон – својство познато као површинска (или међуповршинска) активност. Супстанце које показују ово својство називају се површински активним средствима (сурфактантима).
Приликом прања тканина замрљаних уљем само водом, немешљивост уља и воде отежава уклањање мрља. Додавање сапуна или синтетичких детерџената мења међуповршинску напетост између уља, воде, тканине и ваздуха, покрећући процесе као што су пенетрација, адсорпција, влажење, дисперзија, емулгирање, солубилизација и пењење. У комбинацији са механичким деловањем (рибање или машинско трешење), ово омогућава ефикасно уклањање мрља од уља.
Време објаве: 24. децембар 2025.