Nalika hawa asup kana cairan, sabab teu leyur dina cai, éta bakal dibagi kana sababaraha gelembung ku cairan dina gaya éksternal, ngabentuk sistem hétérogén. Sakali hawa asup kana cair jeung ngabentuk busa, wewengkon kontak antara gas jeung cair naek, sarta énergi bébas tina sistem naek sasuai.
Titik panghandapna pakait sareng naon anu biasa urang sebut salaku konsentrasi micelle kritis (CMC). Ku alatan éta, nalika konsentrasi surfactant ngahontal CMC, aya jumlah cukup molekul surfactant dina sistem pikeun densely align dina beungeut cair, ngabentuk lapisan pilem monomolecular gap-gratis. Ieu ngaminimalkeun tegangan permukaan sistem. Nalika tegangan permukaan turun, énergi bébas anu dipikabutuh pikeun ngahasilkeun busa dina sistem ogé ngirangan, sahingga formasi busa langkung gampang.
Dina produksi praktis tur aplikasi, pikeun mastikeun stabilitas emulsions disiapkeun salila neundeun, konsentrasi surfactant mindeng disaluyukeun luhureun konsentrasi micelle kritis. Bari ieu ngaronjatkeun stabilitas emulsion, éta ogé boga drawbacks tangtu. Surfactants kaleuleuwihan teu ngan ngaleutikan tegangan permukaan sistem urang tapi ogé envelop hawa ngasupkeun emulsion nu, ngabentuk pilem cair rélatif kaku, sarta dina beungeut cai, film molekular bilayer. Ieu sacara signifikan ngahalangan runtuhna busa.
Busa mangrupa agrégat tina loba gelembung, sedengkeun gelembung kabentuk nalika gas dispersed dina cair-gas salaku fase dispersed jeung cair salaku fase kontinyu. Gas di jero gelembung bisa migrasi ti hiji gelembung ka nu sejen atawa kabur ka atmosfir sabudeureun, ngarah ka gelembung coalescence sarta leungit.
Pikeun cai murni atawa surfactants nyalira, alatan komposisi maranéhanana rélatif seragam, film busa dihasilkeun lacks élastisitas, sahingga busa teu stabil sarta rawan timer éliminasi. Téori térmodinamik nunjukkeun yén busa anu dihasilkeun dina cairan murni samentawis sareng ngaleungit kusabab drainase pilem.
Salaku disebutkeun tadi, dina coatings basis cai, sagigireun medium dispersi (cai), aya ogé émulsifiers pikeun émulsification polimér, babarengan jeung dispersants, agén wetting, thickeners, sarta aditif palapis dumasar-surfactant lianna. Kusabab zat-zat ieu aya dina sistem anu sami, kabentukna busa kamungkinan pisan, sareng komponén-komponén sapertos surfaktan ieu salajengna nyaimbangkeun busa anu dihasilkeun.
Nalika surfaktan ionik dipaké salaku pangémulsi, pilem gelembung acquires muatan listrik. Alatan repulsion kuat antara muatan, gelembung nolak aggregation, suppressing prosés gelembung leutik merging kana leuwih badag lajeng ambruk. Akibatna, ieu ngahambat ngaleungitkeun busa sareng nyaimbangkeun busa.
waktos pos: Nov-06-2025