Һава сыеклыкка кергәндә, ул суда эремәгәнлектән, тышкы көч тәэсирендә сыеклык тарафыннан күпсанлы күбекләргә бүленә, гетероген система барлыкка китерә. Һава сыеклыкка кергәндә һәм күбек барлыкка килгәч, газ һәм сыеклык арасындагы контакт мәйданы арта, һәм системаның ирекле энергиясе дә шуңа күрә арта.
Иң түбән нокта без гадәттә критик мицелла концентрациясе (КМК) дип атаган ноктага туры килә. Шуңа күрә, өслек актив матдә концентрациясе КМКга җиткәч, системада сыек өслектә тыгыз урнашу өчен җитәрлек санда өслек актив матдә молекулалары була, алар ярыксыз мономолекуляр пленка катламы барлыкка китерә. Бу системаның өслек киеренкелеген минимальләштерә. Өслек киеренкелеге кимегәч, системада күбек барлыкка килү өчен кирәкле ирекле энергия дә кими, бу күбек барлыкка килүне күпкә җиңеләйтә.
Гамәли җитештерүдә һәм куллануда, саклау вакытында әзерләнгән эмульсияләрнең тотрыклылыгын тәэмин итү өчен, өслек актив матдәләрнең концентрациясе еш кына мицеллаларның критик концентрациясеннән югарырак көйләнә. Бу эмульсиянең тотрыклылыгын арттырса да, аның билгеле бер кимчелекләре дә бар. Артык күп өслек актив матдәләр системаның өслек тартылуын киметү белән беррәттән, эмульсиягә кергән һаваны да урап ала, чагыштырмача каты сыек пленка, ә сыеклык өслегендә ике катламлы молекуляр пленка барлыкка китерә. Бу күбекнең җимерелүен сизелерлек тоткарлый.
Күбек - күп күбекләрнең агрегациясе, ә газ сыеклыкта таралганда күбек барлыкка килә - газ дисперс фаза буларак, ә сыеклык өзлексез фаза буларак. Күбекләр эчендәге газ бер күбектән икенчесенә күчә яки тирә-юньдәге атмосферага чыга, бу күбекләрнең кушылуына һәм юкка чыгуына китерә.
Саф су яки өслек актив матдәләр өчен генә, аларның чагыштырмача бер төрле составы аркасында, барлыкка килгән күбек пленкасы эластиклык җитми, бу күбекне тотрыксыз итә һәм үз-үзен юкка чыгарырга мөмкин. Термодинамик теория буенча, саф сыеклыкларда барлыкка килгән күбек вакытлыча гына була һәм пленка агып чыгу аркасында тарала.
Алдан әйтелгәнчә, су нигезендәге капламаларда, дисперсия мохитеннән (судан) тыш, полимер эмульгациясе өчен эмульгаторлар, диспергантлар, дымландыручы агентлар, куерткычлар һәм башка өслек-актив матдә нигезендәге каплау өстәмәләре дә бар. Бу матдәләр бер үк системада бергә яшәгәнлектән, күбек барлыкка килү ихтималы бик югары, һәм бу өслек-актив матдәгә охшаш компонентлар барлыкка килгән күбекне тагын да тотрыклырак итә.
Ион өслек актив матдәләре эмульгатор буларак кулланылганда, күбек пленкасы электр корылмасы ала. Зарядлар арасындагы көчле этәрү аркасында, күбекләр агрегациягә каршы тора, кечкенә күбекләрнең зуррак күбекләргә кушылу һәм аннары җимерелү процессын баса. Нәтиҗәдә, бу күбекнең юкка чыгуын тоткарлый һәм күбекне тотрыклыландыра.
Безнең белән элемтәгә керегез!
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 6 ноябре