Nella scelta dei tensioattivi per le vostre formulazioni detergenti o applicazioni di processo, la schiuma è un attributo importante. Ad esempio, nelle applicazioni di pulizia manuale di superfici dure, come i prodotti per la cura dei veicoli o il lavaggio a mano delle stoviglie, livelli elevati di schiuma sono spesso una caratteristica desiderabile. Questo perché la presenza di schiuma altamente stabile indica che il tensioattivo è attivato e sta svolgendo la sua funzione detergente. Al contrario, per molte applicazioni di pulizia e processo industriale, la schiuma può interferire con alcune azioni di pulizia meccanica e inibire le prestazioni complessive. In questi casi, i formulatori devono utilizzare tensioattivi a bassa schiuma per ottenere le prestazioni di pulizia desiderate, controllando al contempo la concentrazione di schiuma. Questo articolo si propone di introdurre i tensioattivi a bassa schiuma, fornendo un punto di partenza per la selezione dei tensioattivi nelle applicazioni di pulizia a bassa schiuma.
Applicazioni a bassa schiuma
La schiuma si genera per agitazione all'interfaccia aria-superficie. Pertanto, le operazioni di pulizia che comportano elevata agitazione, miscelazione ad alto taglio o spruzzatura meccanica spesso richiedono tensioattivi con un adeguato controllo della schiuma. Alcuni esempi includono: lavaggio di componenti, pulizia CIP (clean-in-place), lavaggio meccanico dei pavimenti, lavanderia industriale e commerciale, fluidi per la lavorazione dei metalli, lavaggio di lavastoviglie, pulizia di alimenti e bevande e altro ancora.
Valutazione dei tensioattivi a bassa schiuma
La selezione dei tensioattivi, o delle loro combinazioni, per il controllo della schiuma inizia con l'analisi delle misurazioni della schiuma. Le misurazioni della schiuma sono fornite dai produttori di tensioattivi nella loro documentazione tecnica. Per misurazioni affidabili della schiuma, i set di dati devono essere basati su standard di prova riconosciuti.
I due test sulla schiuma più comuni e affidabili sono il test sulla schiuma di Ross-Miles e il test sulla schiuma ad alto taglio.
•Test di schiuma Ross-Miles: valuta la generazione iniziale di schiuma (schiuma flash) e la stabilità della schiuma in acqua a bassa agitazione. Il test può includere la lettura del livello di schiuma iniziale, seguito dal livello di schiuma dopo 2 minuti. Può anche essere condotto a diverse concentrazioni di tensioattivi (ad esempio, 0,1% e 1%) e livelli di pH. La maggior parte dei formulatori che cercano un controllo a bassa schiuma si concentra sulla misurazione della schiuma iniziale.
•Test ad alto taglio (vedere ASTM D3519-88).
Questo test confronta le misurazioni della schiuma in condizioni di sporco e non sporco. Il test ad alto taglio confronta anche l'altezza iniziale della schiuma con l'altezza della schiuma dopo 5 minuti.
In base a uno qualsiasi dei metodi di prova sopra indicati, diversi tensioattivi disponibili sul mercato soddisfano i criteri per ingredienti a bassa schiumosità. Tuttavia, indipendentemente dal metodo di prova scelto, i tensioattivi a bassa schiumosità devono possedere anche altre importanti proprietà fisiche e prestazionali. A seconda dell'applicazione e dell'ambiente di pulizia, altre caratteristiche critiche per la selezione del tensioattivo possono includere:
• Prestazioni di pulizia
• Attributi ambientali, sanitari e di sicurezza (EHS)
• Proprietà di rilascio del suolo
•Ampio intervallo di temperatura (ad esempio, alcuni tensioattivi a bassa schiuma sono efficaci solo a temperature molto elevate)
• Facilità di formulazione e compatibilità con altri ingredienti
•Stabilità del perossido
Per i formulatori, bilanciare queste proprietà con il grado di controllo della schiuma richiesto nell'applicazione è fondamentale. Per raggiungere questo equilibrio, è spesso necessario combinare diversi tensioattivi per soddisfare sia le esigenze di schiuma che quelle di prestazioni, oppure selezionare tensioattivi a bassa o media schiumosità con ampia funzionalità.
Data di pubblicazione: 11-09-2025