특정 고체의 수용해도가 낮기 때문에, 이러한 고체가 수용액에 다량으로 존재하고 수력이나 외부 힘에 의해 교반될 경우, 물 속에서 유화 상태를 형성하여 에멀젼을 만들 수 있습니다. 이론적으로 이러한 시스템은 불안정합니다. 그러나 계면활성제(예: 토양 입자)가 존재할 경우, 유화 현상이 더욱 심해져 두 상의 분리가 더욱 어려워집니다. 이러한 현상은 유수 분리 과정이나 폐수 처리 과정에서의 유수 혼합물에서 가장 흔하게 관찰되며, 두 상 사이에 비교적 안정적인 유중수 또는 수중유 구조가 형성됩니다. 이러한 현상의 이론적 근거는 "이중층 구조"에 있습니다.
이러한 경우, 안정적인 이중층 구조를 파괴하고 유화 시스템을 불안정화시켜 두 상의 분리를 이루기 위해 특정 화학 물질이 첨가됩니다. 유화를 파괴하는 데 특별히 사용되는 이러한 물질을 탈유화제라고 합니다.
유화분리제는 유화된 액체의 구조를 파괴하여 유화액 내의 여러 상을 분리하는 계면활성 물질입니다. 원유 유화분리 유화 분리제는 유화된 유수 혼합물에서 기름과 물을 분리하기 위해 화학적 작용을 이용하여 원유의 수분 함량을 운송에 필요한 기준에 맞추는 탈유화 공정을 의미합니다.
유기상과 수용상을 분리하는 효과적이고 간단한 방법은 유화제를 사용하여 유화를 제거하고 충분히 강한 유화 계면의 형성을 방해함으로써 상 분리를 달성하는 것입니다. 그러나 유화제마다 유기상을 분리하는 능력이 다르며, 그 성능은 상 분리 효율에 직접적인 영향을 미칩니다.
페니실린 생산에서 중요한 단계는 유기 용매(예: 부틸 아세테이트)를 사용하여 발효액에서 페니실린을 추출하는 것입니다. 발효액에는 복잡한 물질들이 존재하기 때문에 이 과정은 매우 어렵습니다.—단백질, 당류, 균사체 등—유기상과 수용상 사이의 계면이 불분명해져 중간 정도의 유화 영역이 형성되고, 이는 최종 제품의 수율에 상당한 영향을 미칩니다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 유화제를 사용하여 유화를 파괴하고, 유화 상태를 제거하며, 신속하고 효과적인 상 분리를 달성해야 합니다.
게시 시간: 2025년 10월 24일