Dažu cietvielu zemās šķīdības dēļ ūdenī, ja viena vai vairākas no šīm cietvielām lielos daudzumos atrodas ūdens šķīdumā un tās tiek maisītas ar hidrauliskiem vai ārējiem spēkiem, tās var atrasties emulgācijas stāvoklī ūdenī, veidojot emulsiju. Teorētiski šāda sistēma ir nestabila. Tomēr virsmaktīvo vielu (piemēram, augsnes daļiņu) klātbūtnē emulgācija kļūst spēcīga, apgrūtinot abu fāžu atdalīšanu. Visbiežāk tas novērojams eļļas-ūdens maisījumos eļļas-ūdens atdalīšanas laikā un ūdens-eļļas maisījumos notekūdeņu attīrīšanā, kur starp abām fāzēm veidojas relatīvi stabilas ūdens-eļļā vai eļļa-ūdenī struktūras. Šīs parādības teorētiskais pamatojums ir "divslāņu struktūra".
Šādos gadījumos tiek ievadīti noteikti ķīmiskie reaģenti, lai izjauktu stabilo dubultslāņu struktūru un destabilizētu emulģēto sistēmu, tādējādi panākot abu fāžu atdalīšanos. Šos reaģentus, ko īpaši izmanto emulsiju sadalīšanai, sauc par deemulgatoriem.
Deemulsifikators ir virsmaktīvā viela, kas izjauc emulgēta šķidruma struktūru, tādējādi atdalot dažādās emulsijas fāzes. Jēlnaftas deemulsifikācija attiecas uz deemulsifikatoru ķīmiskās darbības izmantošanas procesu, lai atdalītu eļļu un ūdeni no emulģēta eļļas-ūdens maisījuma, panākot jēlnaftas dehidratāciju, lai tā atbilstu transportēšanai nepieciešamajiem ūdens satura standartiem.
Efektīva un vienkārša organisko un ūdens fāžu atdalīšanas metode ir deemulgatoru izmantošana, lai novērstu emulgāciju un pārtrauktu pietiekami spēcīgas emulgācijas saskarnes veidošanos, tādējādi panākot fāžu atdalīšanu. Tomēr dažādi deemulgatori atšķiras pēc to spējas deemulgēt organiskās fāzes, un to veiktspēja tieši ietekmē fāžu atdalīšanas efektivitāti.
Penicilīna ražošanas procesā kritisks solis ir penicilīna ekstrakcija no fermentācijas buljona, izmantojot organisko šķīdinātāju (piemēram, butilacetātu). Fermentācijas buljonā esošo sarežģīto vielu dēļ—piemēram, olbaltumvielas, cukuri un micēlija—Organiskās un ūdens fāzes saskarne kļūst neskaidra, veidojot mērenas emulgācijas reģionu, kas būtiski ietekmē gala produkta ražu. Lai to novērstu, jāizmanto deemulgatori, lai sadalītu emulsiju, likvidētu emulģēto stāvokli un panāktu ātru un efektīvu fāžu atdalīšanu.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 24. oktobris