Noho ny tsy fahafahan'ny zavatra sasany levona anaty rano, rehefa misy zavatra iray na maromaro amin'ireo zavatra ireo betsaka ao anaty rano ary ahetsiketsika amin'ny hery hidraolika na avy any ivelany, dia mety ho ao anaty rano izy ireo, ka mamorona emulsion. Ara-teorika, tsy marin-toerana io rafitra io. Na izany aza, raha misy surfactants (toy ny poti-tany), dia lasa mafy ny emulsification, ka mahatonga azy ho sarotra ny misaraka amin'ireo dingana roa ireo. Matetika indrindra izany no hita amin'ny fangaroan-tsolika sy rano mandritra ny fisarahana amin'ny menaka sy rano ary amin'ny fangaroan-drano sy menaka amin'ny fitsaboana rano maloto, izay misy rafitra rano-ao-amin'ny-menaka na menaka-ao-amin'ny-rano marin-toerana eo anelanelan'ireo dingana roa ireo. Ny fototra ara-teorika ho an'ity trangan-javatra ity dia ny "rafitra sosona roa".
Amin'ny tranga toy izany, dia ampidirina ireo akora simika sasany mba hanakorontanana ny rafitra roa sosona marin-toerana sy hanakorontanana ny rafitra emulsion, ka hahatratrarana ny fisarahana ireo dingana roa. Ireo akora ireo, izay ampiasaina manokana hanapahana ireo emulsion, dia antsoina hoe demulsifier.
Ny "demulsifier" dia akora miasa ety ambonin'ny tany izay manakorontana ny firafitry ny ranoka voaemulsiôna, ka manasaraka ireo dingana samihafa ao anatin'ny emulsiôna. Fanaesorana menaka manta Ny teny hoe "démulsifier" dia manondro ny dingana fampiasana ny fiasan'ny simikan'ny "démulsions" mba hanasarahana ny menaka sy ny rano amin'ny fangaroan'ny menaka sy rano efa voaemulsion, mba hahatratrarana ny tsy fahampian-drano amin'ny solika manta mba hamenoana ny fenitra takiana amin'ny fitaterana.
Fomba iray mahomby sy tsotra hanasarahana ireo singa organika sy rano ny fampiasana "demulsifier" mba hanafoanana ny "emulsification" sy hanakorontanana ny fiforonan'ny "emulsification interface" matanjaka tsara, ka hahatratrarana ny fisarahana "phase". Na izany aza, samy hafa ny fahafahan'ny "demulsifier" samihafa manala ny "phase", ary ny fahombiazan'izy ireo dia misy fiantraikany mivantana amin'ny fahombiazan'ny fisarahana "phase".
Amin'ny famokarana penisilinina, ny dingana iray tena ilaina dia ny fanesorana ny penisilinina avy amin'ny ron-kena fanamasinana amin'ny fampiasana solvent organika (toy ny butyl acetate). Noho ny fisian'ny akora sarotra ao amin'ny ron-kena fanamasinana.—toy ny proteinina, siramamy ary mycelium—Manjary tsy mazava ny fifandraisan'ny dingana organika sy ny dingana anaty rano, ka mamorona faritra misy emulsification antonony, izay misy fiantraikany lehibe amin'ny vokatra farany. Mba handaminana izany, dia tsy maintsy ampiasaina ny demulsifier mba hanapahana ny emulsion, hanafoanana ny toetry ny emulsion, ary hahazoana fisarahana dingana haingana sy mahomby.
Fotoana fandefasana: 24 Oktobra 2025