Alatan kaleyuran low tina padet nu tangtu dina cai, nalika hiji atawa sababaraha padet ieu hadir dina jumlah badag dina leyuran cai sarta agitated ku gaya hidrolik atawa éksternal, maranéhna bisa aya dina kaayaan émulsification dina cai, ngabentuk hiji emulsion. Sacara téoritis, sistem sapertos kitu henteu stabil. Sanajan kitu, ku ayana surfaktan (sapertos partikel taneuh), émulsifikasi jadi parna, sahingga malah hésé pikeun dua fase pikeun misahkeun. Ieu paling ilaharna dititénan dina campuran minyak-cai salila pamisahan minyak-cai jeung dina campuran cai-minyak dina perlakuan wastewater, dimana struktur cai-dina-minyak atawa minyak-dina-cai rélatif stabil kabentuk antara dua fase. Dasar téoritis pikeun fenomena ieu nyaéta "struktur lapisan ganda".
Dina kasus kawas, agén kimia tangtu diwanohkeun ka ngaruksak struktur ganda-lapisan stabil sarta destabilize sistem emulsified, kukituna achieving separation tina dua fase. Agen ieu, dipaké husus pikeun megatkeun emulsions, disebut demulsifiers.
Demulsifier nyaéta zat aktif permukaan anu ngaganggu struktur cairan émulsi, ku kituna misahkeun rupa-rupa fase dina émulsi. Demulsifikasi minyak bumi nujul kana prosés ngagunakeun aksi kimia demulsifiers 'pikeun misahkeun minyak jeung cai tina campuran minyak-cai emulsified, achieving dehidrasi minyak atah pikeun minuhan standar eusi cai diperlukeun pikeun transportasi.
Hiji métode éféktif jeung lugas pikeun misahkeun fase organik jeung cai nyaéta pamakéan demulsifiers pikeun ngaleungitkeun émulsification sarta ngaganggu formasi antarbeungeut emulsification cukup kuat, sahingga achieving fase separation. Sanajan kitu, demulsifiers béda béda dina kamampuhna pikeun demulsify fase organik, sarta kinerja maranéhanana langsung dampak efisiensi separation fase.
Dina produksi pénisilin, léngkah kritis ngalibatkeun ékstraksi pénisilin tina kaldu fermentasi ngagunakeun pangleyur organik (sapertos butil asetat). Alatan ayana zat kompléks dina kaldu fermentasi—kayaning protéin, gula, jeung miselia—panganteur antara fase organik jeung cai jadi teu jelas, ngabentuk wewengkon emulsification sedeng, nu nyata mangaruhan ngahasilkeun produk ahir. Pikeun alamat ieu, demulsifiers kudu padamelan pikeun megatkeun emulsion nu, ngaleungitkeun kaayaan emulsified, sarta ngahontal separation fase gancang tur éféktif.
waktos pos: Oct-24-2025