Під час вибору поверхнево-активних речовин для ваших мийних рецептур або застосувань у обробці піна є важливою характеристикою. Наприклад, у застосуваннях для ручного очищення твердих поверхонь, таких як засоби для догляду за транспортними засобами або ручне миття посуду, високий рівень піни часто є бажаною характеристикою. Це пояснюється тим, що наявність високостабільної піни свідчить про те, що поверхнево-активна речовина активована та виконує свою очищувальну функцію. І навпаки, для багатьох промислових застосувань очищення та обробки піна може перешкоджати певним механічним процесам очищення та знижувати загальну продуктивність. У цих випадках розробникам рецептур необхідно використовувати поверхнево-активні речовини з низьким утворенням піни, щоб забезпечити бажану ефективність очищення, контролюючи при цьому концентрацію піни. Ця стаття має на меті представити поверхнево-активні речовини з низьким утворенням піни, що слугує відправною точкою для вибору поверхнево-активних речовин у застосуваннях для очищення з низьким утворенням піни.
Застосування з низьким рівнем піноутворення
Піна утворюється внаслідок перемішування на межі повітря-поверхня. Тому очищення, що включає високе перемішування, змішування з високим зсувом або механічне розпилення, часто вимагає поверхнево-активних речовин з відповідним контролем піни. Приклади включають: миття деталей, CIP-миття (очищення на місці), механічне миття підлоги, промислове та комерційне прання, рідини для обробки металів, миття посуду в посудомийних машинах, очищення харчових продуктів та напоїв тощо.
Оцінка поверхнево-активних речовин з низьким піноутворенням
Вибір поверхнево-активних речовин (ПАР) або їх комбінацій для контролю піноутворення починається з аналізу вимірювань піни. Вимірювання піни наводяться виробниками ПАР у їхній технічній документації до продукції. Для надійного вимірювання піни набори даних повинні базуватися на визнаних стандартах випробувань піни.
Два найпоширеніші та найнадійніші випробування на піну - це випробування на піну Росса-Майлза та випробування на піну з високим зсувом.
• Тест на піну Росса-Майлза оцінює початкове піноутворення (миттєву піну) та стабільність піни за умов слабкого перемішування у воді. Тест може включати вимірювання початкового рівня піни, а потім рівня піни через 2 хвилини. Його також можна проводити за різних концентрацій поверхнево-активних речовин (наприклад, 0,1% та 1%) та рівнів pH. Більшість розробників рецептур, які прагнуть контролювати низький рівень піни, зосереджуються на вимірюванні початкової піни.
•Випробування на високий зсув (див. ASTM D3519-88).
Цей тест порівнює вимірювання піни за забруднених та незабруднених умов. Випробування на високий зсув також порівнює початкову висоту піни з висотою піни через 5 хвилин.
Виходячи з будь-якого з вищезазначених методів випробувань, кілька поверхнево-активних речовин, представлених на ринку, відповідають критеріям низькопіноутворюючих інгредієнтів. Однак, незалежно від обраного методу випробування піни, низькопіноутворюючі поверхнево-активні речовини також повинні мати інші важливі фізичні та експлуатаційні властивості. Залежно від застосування та середовища очищення, інші критичні характеристики для вибору поверхнево-активної речовини можуть включати:
• Ефективність очищення
•Екологічні, охоронні та безпекові (EHS) характеристики
•Властивості вивільнення ґрунту
•Широкий діапазон температур (тобто деякі поверхнево-активні речовини з низьким піноутворенням ефективні лише за дуже високих температур)
•Легкість рецептури та сумісність з іншими інгредієнтами
•Стабільність до пероксиду
Для розробників рецептур вирішальним є балансування цих властивостей з необхідним ступенем контролю піноутворення в застосуванні. Для досягнення цього балансу часто необхідно поєднувати різні поверхнево-активні речовини для задоволення потреб як у піноутворенні, так і в продуктивності, або вибирати поверхнево-активні речовини з низьким або середнім рівнем піноутворення та широким спектром функціональних можливостей.
Час публікації: 11 вересня 2025 р.