1.Emulgerende Effek
Die omvattende affiniteit van die hidrofiliese en lipofiele groepe in oppervlakaktiewe molekules vir olie of water. Gebaseer op ervaring, is die reeks van die Hidrofilies-Lipofiliese Balans (HLB) waarde van oppervlakaktiewe stowwe beperk tot 0–40, terwyl dié van nie-ioniese oppervlakaktiewe stowwe binne 0–20 val.
Mengadditiwiteitsformule: HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）Teoretiese berekening: HLB=∑（HLB-waarde van hidrofiliese groepe）+∑（HLB-waarde van lipofiele groepe）-7 HLB: 3-8 W/O-tipe emulgator: Tween; HLB-waarde van monovalente seepe: 8-16 O/W-tipe emulgator: Span; tweevalente seepe.
'n Growwe dispersiestelsel wat gevorm word deur een of meer vloeistowwe as vloeistofdruppels met 'n deursnee groter as 10−7m in 'n ander onmengbare vloeistof te versprei, word 'n emulsie genoem. 'n Emulgator moet bygevoeg word om sy stabiele bestaan te handhaaf. Afhangende van die struktuur van die emulgator, kan dit óf 'n olie-in-water (O/W) emulsie met water as die kontinue fase óf 'n water-in-olie (W/O) emulsie met olie as die kontinue fase vorm. Soms moet 'n ander tipe oppervlakaktiewe middel bygevoeg word om die emulsie te breek, wat 'n demulgator genoem word. Dit skei die verspreide fase van die dispersiemedium in die emulsie. Demulgeermiddels word byvoorbeeld by ru-olie gevoeg om olie van water te skei.
2. Skuim- en skuimdempende effekte
Oppervlakaktiewe stowwe word ook wyd gebruik in die farmaseutiese industrie. In farmaseutiese preparate kan baie water-onoplosbare middels soos sommige vlugtige olies, vetoplosbare selluloses en steroïedhormone deursigtige oplossings vorm en hul konsentrasies verhoog danksy die oplosbaarheidseffek van oppervlakaktiewe stowwe. In die proses van farmaseutiese voorbereiding dien oppervlakaktiewe stowwe as onontbeerlike emulgeermiddels, benattingsmiddels, suspendeermiddels, skuimmiddels en skuimdempermiddels. 'n "Skuim" word gedefinieer as 'n gas wat deur 'n vloeibare film omsluit word. Sekere oppervlakaktiewe stowwe kan films van 'n sekere sterkte vorm wanneer dit met water gemeng word, wat lug vasvang om skuim te genereer; sulke oppervlakaktiewe stowwe word skuimmiddels genoem en word toegepas in skuimflotasie, skuimbrandblus en skoonmaak en vlekverwydering. Inteendeel, skuimdempermiddels is ook in sommige scenario's nodig: byvoorbeeld, oormatige skuim word gegenereer tydens suikerproduksie en tradisionele Chinese medisyneverwerking, daarom moet toepaslike oppervlakaktiewe stowwe bygevoeg word om die sterkte van die vloeibare film te verminder, die borrels uit te skakel en ongelukke te voorkom.
3. Opskortende effek
In die plaagdoderbedryf,'n Sekere hoeveelheid oppervlakaktiewe stowwe word benodig vir benatbare poeiers, emulgeerbare konsentrate en gekonsentreerde emulsies. Byvoorbeeld, die aktiewe bestanddele in benatbare poeiers is meestal organiese verbindings met hidrofobisiteit. Slegs in die teenwoordigheid van oppervlakaktiewe stowwe, wat die oppervlakspanning van water verminder, kan die plaagdoderdeeltjies deur water benat word en waterige suspensies vorm.
Die toepassing van oppervlakaktiewe stowwe in ertsflotasie berus op die flotasie-ondersteunende effek. Die ertspulp word geroer terwyl lug van die bodem van die tenk geblaas word; borrels wat effektiewe ertsdeeltjies dra, versamel dan op die oppervlak. Hierdie borrels word versamel, en die skuim word gebreek en gekonsentreer om die doel van ertsverryking te bereik. Die ertsvrye slik en rots bly op die bodem van die tenk en word gereeld verwyder. Wanneer 5% van die ertsdeeltjieoppervlak deur versamelaars bedek is, word die oppervlak hidrofobies, wat veroorsaak dat die ertsdeeltjies aan die borrels heg en na die vloeistofoppervlak dryf vir maklike versameling. Geskikte versamelaars moet so gekies word dat hul hidrofiliese groepe slegs op die ertsdeeltjieoppervlak geadsorbeer word, met die hidrofobiese groepe wat na die water georiënteer is.
4. Ontsmetting en sterilisasie
In die farmaseutiese industrie kan hulle as swamdoders en ontsmettingsmiddels gebruik word. Hul bakteriedodende en ontsmettingsmiddel-effekte word toegeskryf aan hul sterk interaksie met proteïene in bakteriese biofilms, wat hierdie proteïene denatureer of deaktiveer. Hierdie ontsmettingsmiddels het relatief hoë oplosbaarheid in water. Afhangende van die konsentrasie wat gebruik word, kan hulle toegepas word op preoperatiewe velontsmetting, wond- of mukosale ontsmetting, instrumentontsmetting en omgewingsontsmetting.
5. Wasmiddel- en skoonmaakeffek
Die verwydering van vetterige vuiligheid is 'n relatief komplekse proses, wat verband hou met die bogenoemde funksies soos benatting en skuim. Wasmiddels moet gewoonlik 'n verskeidenheid hulpbestanddele byvoeg om die benattingseffek op die voorwerpe wat skoongemaak moet word, te verbeter, en het ook funksies soos skuim, witmaak en die besetting van die skoongemaakte oppervlak om herkontaminasie te voorkom. Onder hulle is die dekontaminasieproses van oppervlakaktiewe stowwe, wat die hoofkomponente is, soos volg: water het hoë oppervlakspanning en swak benattingsprestasie op olievlekke, wat dit moeilik maak om olievlekke af te was. Na die byvoeging van oppervlakaktiewe stowwe wys die hidrofobiese groepe na die stofoppervlak en adsorbeer dit op die vuiligheid, wat veroorsaak dat die vuiligheid geleidelik van die oppervlak loskom. Die vuiligheid word in water opgeskort of dryf saam met die skuim na die oppervlak en word dan verwyder, en die skoon oppervlak word deur oppervlakaktiewe molekules beset. Laastens moet daarop gelet word dat die funksie van oppervlakaktiewe stowwe nie net te wyte is aan een aspek van hul rol nie; in baie gevalle is dit die gevolg van die gekombineerde werking van verskeie faktore. Byvoorbeeld, in die papiervervaardigingsbedryf kan hulle gebruik word as kookmiddels, ontinktingsmiddels vir afvalpapier, applikators, harsversperringsbeheermiddels, skuimverdunners, versagters, antistatiese middels, skaalinhibeerders, versagters, ontvetters, bakteriedoders en algedoders, korrosie-inhibeerders, ens.
Plasingstyd: 29 Desember 2025