১. সিক্তকরণ ক্রিয়া (প্রয়োজনীয় এইচএলবি: ৭-৯)
সিক্তকরণ বলতে সেই ঘটনাকে বোঝায় যেখানে কোনো কঠিন পৃষ্ঠে শোষিত গ্যাস একটি তরল দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। যে সকল পদার্থ এই প্রতিস্থাপন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, তাদেরকে সিক্তকরণ উপাদান (wetting agents) বলা হয়। সিক্তকরণকে সাধারণত তিন প্রকারে ভাগ করা হয়: সংস্পর্শ সিক্তকরণ (আনুগত্য সিক্তকরণ), নিমজ্জন সিক্তকরণ (প্রবেশ সিক্তকরণ) এবং প্রসারণ সিক্তকরণ (বিস্তার)।
এগুলোর মধ্যে, ছড়িয়ে পড়া হলো ভেজানোর সর্বোচ্চ মান, এবং বিভিন্ন সিস্টেমের মধ্যে ভেজানোর কার্যকারিতার সূচক হিসেবে সাধারণত ছড়িয়ে পড়ার সহগ ব্যবহার করা হয়।
এছাড়াও, ভেজানোর কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য সংস্পর্শ কোণও একটি মাপকাঠি।
সারফ্যাকট্যান্টের ব্যবহারের মাধ্যমে তরল ও কঠিন পদার্থের মধ্যে সিক্তকরণের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
কীটনাশক শিল্পে, স্প্রে করার জন্য ব্যবহৃত কিছু দানা ও গুঁড়োতে নির্দিষ্ট পরিমাণে সারফ্যাক্ট্যান্ট থাকে। এগুলোর উদ্দেশ্য হলো, প্রয়োগকৃত পৃষ্ঠে কীটনাশকের আসঞ্জন ও অধঃক্ষেপণ উন্নত করা, আর্দ্র অবস্থায় সক্রিয় উপাদানগুলোর নিঃসরণের হার ও বিস্তারের ক্ষেত্র বৃদ্ধি করা এবং রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের কার্যকারিতা উন্নত করা।
প্রসাধনী শিল্পে, ইমালসিফায়ার হিসেবে এটি ক্রিম, লোশন, ক্লিনজার এবং মেকআপ রিমুভারের মতো ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে একটি অপরিহার্য উপাদান।
২. ফেনা তৈরি এবং ফেনা কমানোর কার্যক্রম
ঔষধ শিল্পেও সারফ্যাক্ট্যান্ট ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ঔষধের ফর্মুলেশনে, উদ্বায়ী তেল, চর্বিতে দ্রবণীয় সেলুলোজ এবং স্টেরয়েডাল হরমোনের মতো অনেক স্বল্প দ্রবণীয় ঔষধ সারফ্যাক্ট্যান্টের দ্রবীভূতকরণ ক্রিয়ার মাধ্যমে স্বচ্ছ দ্রবণ তৈরি করতে এবং ঘনত্ব বাড়াতে পারে।
ঔষধ প্রস্তুতির সময়, সারফ্যাক্ট্যান্ট ইমালসিফায়ার, ওয়েটিং এজেন্ট, সাসপেন্ডিং এজেন্ট, ফোমিং এজেন্ট এবং ডিফোমিং এজেন্ট হিসেবে অপরিহার্য। ফেনা হলো একটি পাতলা তরল স্তর দ্বারা আবদ্ধ গ্যাস। কিছু সারফ্যাক্ট্যান্ট জলের সাথে একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বের স্তর তৈরি করতে পারে, যা বাতাসকে আবদ্ধ করে ফেনা সৃষ্টি করে। এই ফেনা খনিজ ভাসানো, ফেনা দিয়ে অগ্নি নির্বাপণ এবং পরিষ্কারের কাজে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের পদার্থকে ফোমিং এজেন্ট বলা হয়।
কখনও কখনও ডিফোমারের প্রয়োজন হয়। চিনি পরিশোধন এবং ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ উৎপাদনে অতিরিক্ত ফেনা সমস্যাজনক হতে পারে। উপযুক্ত সারফ্যাক্ট্যান্ট যোগ করলে ফেনার স্তর পাতলা হয়ে যায়, বুদবুদ দূর হয় এবং দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করা যায়।
৩. স্থগিতকরণ ক্রিয়া (স্থিরকরণ)
কীটনাশক শিল্পে, ভেজানো যায় এমন পাউডার, ইমালসিফাইয়েবল কনসেনট্রেট এবং কনসেনট্রেটেড ইমালশন—সবগুলোর জন্যই নির্দিষ্ট পরিমাণে সারফ্যাক্ট্যান্টের প্রয়োজন হয়। যেহেতু ভেজানো যায় এমন পাউডারের অনেক সক্রিয় উপাদানই হাইড্রোফোবিক জৈব যৌগ, তাই পানির পৃষ্ঠটান কমানোর জন্য সারফ্যাক্ট্যান্টের প্রয়োজন হয়, যা ওষুধের কণাগুলোকে ভেজাতে এবং জলীয় সাসপেনশন তৈরি করতে সাহায্য করে।
খনিজ ভাসন প্রক্রিয়ায় সাসপেনশন স্থিতিশীল করার জন্য সারফ্যাক্ট্যান্ট ব্যবহার করা হয়। ট্যাংকের তলদেশ থেকে বাতাস চালনা ও বুদবুদ তৈরির মাধ্যমে কার্যকর খনিজ গুঁড়ো বহনকারী বুদবুদগুলো উপরিভাগে জমা হয়, যেখানে সেগুলোকে সংগ্রহ করে ঘনীভূত করার জন্য ফেনা দূর করা হয়, যার ফলে খনিজের সমৃদ্ধি ঘটে। খনিজবিহীন বালি, কাদা এবং পাথর নিচে থেকে যায় এবং নির্দিষ্ট সময় পর পর তা অপসারণ করা হয়।
যখন খনিজ বালির পৃষ্ঠের ৫% একটি সংগ্রাহক দ্বারা আবৃত থাকে, তখন এটি জলবিকর্ষী হয়ে ওঠে এবং বুদবুদের সাথে সংযুক্ত হয়ে সংগ্রহের জন্য পৃষ্ঠে উঠে আসে। উপযুক্ত সংগ্রাহকটি এমনভাবে নির্বাচন করা হয় যাতে এর জলপ্রেমী অংশগুলো কেবল খনিজ বালির পৃষ্ঠে লেগে থাকে এবং জলবিকর্ষী অংশগুলো জলের দিকে মুখ করে থাকে।
৪. জীবাণুনাশ ও নির্বীজন
ঔষধ শিল্পে, সারফ্যাক্ট্যান্ট ব্যাকটেরিয়ানাশক এবং জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে। ব্যাকটেরিয়ার বায়োফিল্ম প্রোটিনের সাথে তীব্র মিথস্ক্রিয়ার ফলে এদের জীবাণুনাশক ও নির্বীজন প্রভাব সৃষ্টি হয়, যা প্রোটিনের বিকৃতি বা কার্যকারিতা হ্রাস ঘটায়।
এই জীবাণুনাশকগুলো পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং বিভিন্ন ঘনত্বে নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে:
অস্ত্রোপচারের আগে ত্বকের জীবাণুমুক্তকরণ
·ক্ষত বা শ্লৈষ্মিক ঝিল্লির জীবাণুমুক্তকরণ
যন্ত্র জীবাণুমুক্তকরণ
পরিবেশগত জীবাণুমুক্তকরণ
৫. পরিষ্কার করার ক্ষমতা ও পরিচ্ছন্নতা কার্যক্রম
তেলের দাগ দূর করা একটি জটিল প্রক্রিয়া, যা পূর্বে উল্লিখিত ভেজানো, ফেনা তৈরি হওয়া এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের সাথে সম্পর্কিত।
ডিটারজেন্টে সাধারণত একাধিক সহায়ক উপাদান থাকে, যার কাজ হলো:
পরিষ্কার করা বস্তুর ভেজাভাব বৃদ্ধি করে।
ফেনা তৈরি করুন
উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিকারী প্রভাব প্রদান করে
ময়লার পুনঃসঞ্চয়ন রোধ করুন
প্রধান উপাদান হিসেবে সারফ্যাক্ট্যান্টের পরিশোধন প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপভাবে কাজ করে:
পানির পৃষ্ঠটান বেশি এবং তৈলাক্ত দাগ ভেজানোর ক্ষমতা কম হওয়ায়, এই দাগগুলো দূর করা কঠিন হয়ে পড়ে। সারফ্যাক্ট্যান্ট যোগ করার পর, এর হাইড্রোফোবিক গ্রুপগুলো কাপড়ের পৃষ্ঠের দিকে অভিমুখী হয় এবং ময়লা শোষণ করে, যা ধীরে ধীরে দূষক পদার্থগুলোকে আলাদা করে দেয়। অপসারিত হওয়ার আগে ময়লা পানিতে ভাসমান থাকে অথবা ফেনা সহ পৃষ্ঠে ভেসে ওঠে, এবং পরিষ্কার পৃষ্ঠটি সারফ্যাক্ট্যান্ট অণু দ্বারা আবৃত হয়ে যায়।
পরিশেষে, এটি উল্লেখ্য যে সারফ্যাক্ট্যান্টগুলি কোনো একটি একক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে নয়, বরং প্রায়শই একাধিক উপাদানের সম্মিলিত প্রভাবে কাজ করে।
উদাহরণস্বরূপ, কাগজ শিল্পে, এগুলি নিম্নলিখিত ভূমিকা পালন করতে পারে:
রান্নার উপকরণ
বর্জ্য কাগজ থেকে কালি অপসারণকারী এজেন্ট
·সাইজিং এজেন্ট
·রেজিন বাধা নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট
·ডিফোমার
· নরমকারক
অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট
·স্কেল ইনহিবিটর
· নরম করার উপাদান
· গ্রীজ অপসারণকারী এজেন্ট
ব্যাকটেরিয়ানাশক এবং শৈবালনাশক
ক্ষয় প্রতিরোধক
পোস্ট করার সময়: ১৯-সেপ্টেম্বর-২০২৫