1. Δράση διαβροχής (Απαιτούμενο HLB: 7-9)
Η διαβροχή αναφέρεται στο φαινόμενο όπου το αέριο που προσροφάται σε μια στερεά επιφάνεια αντικαθίσταται από ένα υγρό. Οι ουσίες που ενισχύουν αυτήν την ικανότητα αντικατάστασης ονομάζονται διαβρέκτες. Η διαβροχή γενικά χωρίζεται σε τρεις τύπους: διαβροχή με επαφή (διαβροχή με πρόσφυση), διαβροχή με εμβάπτιση (διαβροχή με διείσδυση) και διαβροχή με εξάπλωση (εξάπλωση).
Μεταξύ αυτών, η διασπορά είναι το υψηλότερο πρότυπο διαβροχής και ο συντελεστής διασποράς χρησιμοποιείται συνήθως ως δείκτης της απόδοσης διαβροχής μεταξύ συστημάτων.
Επιπλέον, η γωνία επαφής είναι επίσης ένα κριτήριο για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της διαβροχής.
Η χρήση επιφανειοδραστικών ουσιών μπορεί να ελέγξει τον βαθμό διαβροχής μεταξύ υγρών και στερεών.
Στη βιομηχανία φυτοφαρμάκων, ορισμένοι κόκκοι και σκόνες για ψεκασμό περιέχουν ορισμένες ποσότητες επιφανειοδραστικών ουσιών. Σκοπός τους είναι να βελτιώσουν την πρόσφυση και την εναπόθεση του παράγοντα στην επεξεργασμένη επιφάνεια, να ενισχύσουν τον ρυθμό απελευθέρωσης και την περιοχή εξάπλωσης των δραστικών συστατικών υπό υγρές συνθήκες και να βελτιώσουν τα αποτελέσματα πρόληψης και ελέγχου ασθενειών.
Στη βιομηχανία καλλυντικών, ως γαλακτωματοποιητής, είναι απαραίτητο συστατικό σε προϊόντα περιποίησης δέρματος όπως κρέμες, λοσιόν, καθαριστικά και προϊόντα ντεμακιγιάζ.
2. Δράσεις αφρισμού και αποαφρισμού
Τα επιφανειοδραστικά χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη φαρμακευτική βιομηχανία. Σε φαρμακευτικά σκευάσματα, πολλά φάρμακα που είναι ελάχιστα διαλυτά, όπως πτητικά έλαια, λιποδιαλυτή κυτταρίνη και στεροειδείς ορμόνες, μπορούν να σχηματίσουν διαυγή διαλύματα και να αυξήσουν τη συγκέντρωση μέσω της διαλυτοποιητικής δράσης των επιφανειοδραστικών.
Κατά την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων, οι επιφανειοδραστικές ουσίες είναι απαραίτητες ως γαλακτωματοποιητές, διαβρέκτες, εναιωρηματοποιητές, αφριστικοί παράγοντες και αποαφριστικοί παράγοντες. Ο αφρός αποτελείται από αέριο που περικλείεται από μια λεπτή υγρή μεμβράνη. Ορισμένες επιφανειοδραστικές ουσίες μπορούν να σχηματίσουν μεμβράνες συγκεκριμένης ισχύος με νερό, εγκλωβίζοντας αέρα για να δημιουργήσουν αφρό, ο οποίος χρησιμοποιείται στην επίπλευση ορυκτών, στην κατάσβεση πυρκαγιών με αφρό και στον καθαρισμό. Τέτοια μέσα ονομάζονται αφριστικοί παράγοντες.
Μερικές φορές χρειάζονται αντιαφριστικά. Στον ραφινάρισμα ζάχαρης και στην παραγωγή παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, ο υπερβολικός αφρός μπορεί να είναι προβληματικός. Η προσθήκη κατάλληλων επιφανειοδραστικών ουσιών μειώνει την αντοχή του φιλμ, εξαλείφει τις φυσαλίδες και αποτρέπει τα ατυχήματα.
3. Δράση ανάρτησης (σταθεροποίηση ανάρτησης)
Στη βιομηχανία φυτοφαρμάκων, οι διαβρέξιμες σκόνες, τα γαλακτωματοποιήσιμα συμπυκνώματα και τα συμπυκνωμένα γαλακτώματα απαιτούν ορισμένες ποσότητες επιφανειοδραστικών ουσιών. Δεδομένου ότι πολλά δραστικά συστατικά στις διαβρέξιμες σκόνες είναι υδρόφοβες οργανικές ενώσεις, οι επιφανειοδραστικές ουσίες είναι απαραίτητες για τη μείωση της επιφανειακής τάσης του νερού, επιτρέποντας την διαβροχή των σωματιδίων φαρμάκων και τον σχηματισμό υδατικών εναιωρημάτων.
Τα επιφανειοδραστικά χρησιμοποιούνται στην επίπλευση ορυκτών για την επίτευξη σταθεροποίησης του αιωρήματος. Με την ανάδευση και την παροχή αέρα από τον πυθμένα της δεξαμενής, φυσαλίδες που φέρουν αποτελεσματική ορυκτή σκόνη συγκεντρώνονται στην επιφάνεια, όπου συλλέγονται και αποαφρίζονται για συμπύκνωση, επιτυγχάνοντας εμπλουτισμό. Άμμος, λάσπη και βράχοι χωρίς ορυκτά παραμένουν στον πυθμένα και απομακρύνονται περιοδικά.
Όταν το 5% της επιφάνειας της ορυκτής άμμου καλύπτεται από έναν συλλέκτη, αυτός γίνεται υδρόφοβος και προσκολλάται σε φυσαλίδες, ανεβαίνοντας στην επιφάνεια για συλλογή. Ο κατάλληλος συλλέκτης επιλέγεται έτσι ώστε οι υδρόφιλες ομάδες του να προσκολλώνται μόνο στην επιφάνεια της ορυκτής άμμου, ενώ οι υδρόφοβες ομάδες να είναι στραμμένες προς το νερό.
4. Απολύμανση και αποστείρωση
Στη φαρμακευτική βιομηχανία, οι επιφανειοδραστικές ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βακτηριοκτόνα και απολυμαντικά. Οι επιδράσεις τους στην απολύμανση και την αποστείρωση προκύπτουν από ισχυρές αλληλεπιδράσεις με πρωτεΐνες βακτηριακού βιοφίλμ, προκαλώντας μετουσίωση ή απώλεια λειτουργίας.
Αυτά τα απολυμαντικά έχουν υψηλή διαλυτότητα στο νερό και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποικίλες συγκεντρώσεις για:
· Προεγχειρητική απολύμανση δέρματος
·Απολύμανση τραύματος ή βλεννογόνου
·Αποστείρωση εργαλείων
· Απολύμανση περιβάλλοντος
5. Απορρυπαντική και καθαριστική δράση
Η αφαίρεση λεκέδων από λίπος είναι μια σύνθετη διαδικασία που σχετίζεται με την προαναφερθείσα διαβροχή, τον αφρισμό και άλλες ενέργειες.
Τα απορρυπαντικά συνήθως περιέχουν πολλά βοηθητικά συστατικά για:
· Βελτιώστε την διαβροχή του αντικειμένου που καθαρίζεται
·Δημιουργία αφρού
· Παρέχει φωτεινά εφέ
· Αποτρέψτε την επαναπόθεση βρωμιάς
·Η διαδικασία καθαρισμού των επιφανειοδραστικών ουσιών ως κύριο συστατικό λειτουργεί ως εξής:
Το νερό έχει υψηλή επιφανειακή τάση και κακή ικανότητα διαβροχής για τους λιπαρούς λεκέδες, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αφαίρεσή τους. Μετά την προσθήκη επιφανειοδραστικών ουσιών, οι υδρόφοβες ομάδες τους προσανατολίζονται προς τις επιφάνειες των υφασμάτων και την προσροφημένη βρωμιά, αποκολλώντας σταδιακά τους ρύπους. Η βρωμιά παραμένει αιωρούμενη στο νερό ή επιπλέει στην επιφάνεια με αφρό πριν αφαιρεθεί, ενώ η καθαρή επιφάνεια επικαλύπτεται με μόρια επιφανειοδραστικής ουσίας.
Τέλος, πρέπει να σημειωθεί ότι οι επιφανειοδραστικές ουσίες δεν λειτουργούν μέσω ενός μόνο μηχανισμού, αλλά συχνά μέσω της συνδυασμένης δράσης πολλαπλών παραγόντων.
Για παράδειγμα, στη χαρτοβιομηχανία, μπορούν να χρησιμεύσουν ως:
· Μαγειρικά μέσα
·Απομελανωτικά απορριμμάτων χαρτιού
·Παράγοντες μέτρησης μεγέθους
·Ρητινικά μέσα ελέγχου εμποδίων
·Αφριστικά
·Μαλακτικά
·Αντιστατικοί παράγοντες
·Αναστολείς αλάτων
· Μαλακτικά μέσα
· Απολιπαντικά μέσα
·Βακτηριοκτόνα και αλγοκτόνα
·Αναστολείς διάβρωσης
Ώρα δημοσίευσης: 19 Σεπτεμβρίου 2025