ગ્રીન સર્ફેક્ટન્ટ ટેકનોલોજી અને ઉત્પાદનોનો વિકાસ

ગ્રીન સર્ફેક્ટન્ટ ટેકનોલોજી અને ઉત્પાદનો ઝડપથી આગળ વધ્યા છે, જેમાં કેટલાક આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે અગ્રણી ધોરણો પ્રાપ્ત કરે છે. તેલ અને સ્ટાર્ચ જેવા નવીનીકરણીય સંસાધનોનો ઉપયોગ કરીને નવા ગ્રીન સર્ફેક્ટન્ટ્સનું ઉત્પાદન તાજેતરના સંશોધન, વિકાસ અને ઔદ્યોગિકીકરણના પ્રયાસોમાં મુખ્ય કેન્દ્ર બન્યું છે. સર્ફેક્ટન્ટ જાતો અને ડેરિવેટિવ્ઝનું વૈવિધ્યકરણ વિવિધ ઉદ્યોગોની માંગને પૂર્ણ કરે છે.

જ્યારે કાર્યાત્મક નાના-પાયે સર્ફેક્ટન્ટ જાતોનો વિકાસ ઝડપથી થયો છે, ત્યારે વિકસિત રાષ્ટ્રોની તુલનામાં વિવિધતા અને જથ્થા બંનેમાં નોંધપાત્ર અંતર રહે છે. કાર્યાત્મકકરણ એ સર્ફેક્ટન્ટ વિકાસ માટે બીજી મુખ્ય દિશા છે, જેને રાષ્ટ્રીય નીતિ માર્ગદર્શન દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું છે અને ઉદ્યોગ દ્વારા વ્યાપકપણે માન્યતા આપવામાં આવી છે. સ્થાનિક સંશોધન સંસ્થાઓ, યુનિવર્સિટીઓ અને કંપનીઓએ આ ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર પ્રયાસો કર્યા છે, જેનાથી આશાસ્પદ પરિણામો મળ્યા છે.

જલીય દ્રાવણોમાં, સર્ફેક્ટન્ટ્સ માત્ર દ્રાવણની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફાર કરતા નથી (એટલે ​​કે, સપાટીના તણાવને ઘટાડે છે) પણ ઘૂંસપેંઠ, શોષણ, ભીનું થવું, વિક્ષેપ, પ્રવાહી મિશ્રણ, દ્રાવ્યીકરણ અને ફોમિંગ જેવા ધોવા-સંબંધિત ગુણધર્મોને પણ નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે - ખાસ કરીને ક્રિટિકલ માઇકેલ સાંદ્રતા (CMC) ની નજીક.

કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટમાં વપરાતા સર્ફેક્ટન્ટ્સ શુદ્ધ એકલ સંયોજનો નથી હોતા પરંતુ ઘણીવાર તેમાં વિવિધ પ્રમાણમાં સંલગ્ન હોમોલોગ્સ હોય છે. વધુમાં, સર્ફેક્ટન્ટ્સ સામાન્ય રીતે ડિટર્જન્ટના કુલ વજનના એક તૃતીયાંશ કરતા ઓછા હોય છે, બાકીનામાં વિવિધ ઉમેરણો અને સહાયક એજન્ટો હોય છે જે વિવિધ કાર્યો કરે છે. આમ, બહુ-ઘટક કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ્સની ધોવાની પ્રક્રિયામાં એક જટિલ, સિનર્જિસ્ટિક મિકેનિઝમનો સમાવેશ થાય છે.

કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટનો મુખ્ય ઘટક એમ્ફિફિલિક પરમાણુઓ છે, જેમાં હાઇડ્રોફોબિક (તેલ-પ્રેમાળ) અને હાઇડ્રોફિલિક (પાણી-પ્રેમાળ) બંને જૂથો હોય છે. આ પરમાણુઓ ઇન્ટરફેસ પર શોષણ કરે છે, મોનોલેયર્સ બનાવે છે જે સપાટીના તણાવને ઘટાડે છે - આ ગુણધર્મ સપાટી (અથવા ઇન્ટરફેસિયલ) પ્રવૃત્તિ તરીકે ઓળખાય છે. આ ગુણધર્મ દર્શાવતા પદાર્થોને સપાટી-સક્રિય એજન્ટો (સર્ફેક્ટન્ટ્સ) કહેવામાં આવે છે.

તેલના ડાઘવાળા કાપડને ફક્ત પાણીથી ધોતી વખતે, તેલ અને પાણીની અવિભાજ્યતા ડાઘ દૂર કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. સાબુ અથવા કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ ઉમેરવાથી તેલ, પાણી, કાપડ અને હવા વચ્ચેના આંતરચહેરાના તણાવમાં ફેરફાર થાય છે, જે ઘૂંસપેંઠ, શોષણ, ભીનું થવું, વિક્ષેપ, પ્રવાહી મિશ્રણ, દ્રાવ્યીકરણ અને ફોમિંગ જેવી પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે. યાંત્રિક ક્રિયા (સ્ક્રબિંગ અથવા મશીન આંદોલન) સાથે સંયુક્ત, આ કાર્યક્ષમ તેલના ડાઘ દૂર કરવા સક્ષમ બનાવે છે.