સર્ફેક્ટન્ટ્સની પ્રવાહી મિશ્રણ અને દ્રાવ્ય ક્રિયાઓ પાછળના સિદ્ધાંતો શું છે?

સર્ફેક્ટન્ટ્સનો સતત વધતો વૈશ્વિક ટ્રેન્ડ કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગના વિકાસ અને વિસ્તરણ માટે અનુકૂળ બાહ્ય વાતાવરણ પૂરું પાડે છે, જે બદલામાં ઉત્પાદનની રચના, વિવિધતા, કામગીરી અને ટેકનોલોજી પર વધુને વધુ માંગ લાદે છે. તેથી, એવા સર્ફેક્ટન્ટ્સ વ્યવસ્થિત રીતે વિકસાવવા આવશ્યક છે જે સલામત, હળવા, સરળતાથી બાયોડિગ્રેડેબલ અને ખાસ કાર્યોથી સંપન્ન હોય, જેનાથી નવા ઉત્પાદનોના નિર્માણ અને ઉપયોગ માટે સૈદ્ધાંતિક પાયો નાખે. ગ્લાયકોસાઇડ-આધારિત સર્ફેક્ટન્ટ્સ વિકસાવવા, તેમજ પોલીઓલ અને આલ્કોહોલ-પ્રકારના સર્ફેક્ટન્ટ્સને વૈવિધ્યીકરણ કરવા; સોયાબીન ફોસ્ફોલિપિડ-ઉત્પન્ન સર્ફેક્ટન્ટ્સમાં વ્યવસ્થિત સંશોધન કરવા; સુક્રોઝ ફેટી એસિડ એસ્ટર શ્રેણીની શ્રેણીનું ઉત્પાદન કરવા; સંયોજન તકનીકો પર અભ્યાસને મજબૂત બનાવવા; અને હાલના ઉત્પાદનો માટે એપ્લિકેશનનો અવકાશ વિસ્તૃત કરવાને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ.

પાણીમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થો પાણીમાં એકસરખી રીતે ઇમલ્સિફાય થઈને ઇમલ્સિફાય થાય છે અને ઇમલ્સિફાય થાય છે તે ઘટનાને ઇમલ્સિફાયર્સ કહેવામાં આવે છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં, ઇમલ્સિફાયર્સનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ક્રીમ અને લોશનના ઉત્પાદનમાં થાય છે. પાવડરી વેનિશિંગ ક્રીમ અને "ઝોંગક્સિંગ" વેનિશિંગ ક્રીમ જેવા સામાન્ય પ્રકારો બંને O/W (પાણીમાં તેલ) ઇમલ્સિફાયર્સ છે, જેને ફેટી એસિડ સાબુ જેવા એનિઓનિક ઇમલ્સિફાયર્સનો ઉપયોગ કરીને ઇમલ્સિફાય કરી શકાય છે. સાબુ સાથે ઇમલ્સિફાયર્સ ઓછી તેલ સામગ્રી સાથે ઇમલ્સિફાયર્સ મેળવવાનું સરળ બનાવે છે, અને સાબુની જેલિંગ અસર તેમને પ્રમાણમાં ઊંચી સ્નિગ્ધતા આપે છે. તેલ તબક્કાના મોટા પ્રમાણમાં ધરાવતી કોલ્ડ ક્રીમ માટે, ઇમલ્સિફાયર્સ મોટે ભાગે W/O (પાણીમાં તેલ) પ્રકારના હોય છે, જેના માટે કુદરતી લેનોલિન - તેની મજબૂત પાણી-શોષક ક્ષમતા અને ઉચ્ચ સ્નિગ્ધતા સાથે - ઇમલ્સિફાયર તરીકે પસંદ કરી શકાય છે. હાલમાં, નોનિયોનિક ઇમલ્સિફાયર્સનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તેમની સલામતી અને ઓછી બળતરા હોય છે.

જે ઘટનામાં સહેજ દ્રાવ્ય અથવા અદ્રાવ્ય પદાર્થોની દ્રાવ્યતા વધે છે તેને દ્રાવ્યીકરણ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે પાણીમાં સર્ફેક્ટન્ટ્સ ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે પાણીની સપાટીનું તાણ શરૂઆતમાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે, ત્યારબાદ માઇસેલ્સ તરીકે ઓળખાતા સર્ફેક્ટન્ટ પરમાણુઓના સમૂહ બનવાનું શરૂ થાય છે. સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા કે જેના પર માઇસેલ રચના થાય છે તેને ક્રિટિકલ માઇસેલ કોન્સન્ટ્રેશન (CMC) કહેવામાં આવે છે. એકવાર સર્ફેક્ટન્ટ કોન્સન્ટ્રેશન CMC સુધી પહોંચી જાય, પછી માઇસેલ્સ તેમના પરમાણુઓના હાઇડ્રોફોબિક છેડા પર તેલ અથવા ઘન કણોને ફસાવી શકે છે, જેનાથી નબળી દ્રાવ્ય અથવા અદ્રાવ્ય પદાર્થોની દ્રાવ્યતામાં વધારો થાય છે.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં, સોલ્યુબિલાઇઝર્સનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ટોનર, વાળના તેલ, વાળના વિકાસ અને કન્ડીશનીંગ તૈયારીઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે. કારણ કે તેલયુક્ત કોસ્મેટિક ઘટકો - જેમ કે સુગંધ, ચરબી અને તેલમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ - રચના અને ધ્રુવીયતામાં ભિન્ન હોય છે, તેમના દ્રાવ્યકરણની પદ્ધતિઓ પણ અલગ અલગ હોય છે; તેથી, યોગ્ય સર્ફેક્ટન્ટ્સને દ્રાવ્ય તરીકે પસંદ કરવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ટોનર્સ સુગંધ, તેલ અને દવાઓને દ્રાવ્ય બનાવે છે, તેથી આ હેતુ માટે આલ્કિલ પોલીઓક્સિઇથિલિન ઇથર્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જોકે આલ્કિલફેનોલ પોલીઓક્સિઇથિલિન ઇથર્સ (OP-પ્રકાર, TX-પ્રકાર) મજબૂત દ્રાવ્ય શક્તિ ધરાવે છે, તે આંખોને બળતરા કરે છે અને તેથી સામાન્ય રીતે ટાળવામાં આવે છે. વધુમાં, એરંડા તેલ પર આધારિત એમ્ફોટેરિક ડેરિવેટિવ્ઝ સુગંધ તેલ અને વનસ્પતિ તેલ માટે ઉત્તમ દ્રાવ્યતા દર્શાવે છે, અને આંખોને બળતરા ન કરતી હોવાથી, તે હળવા શેમ્પૂ અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનો તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે.