1.गीला करने की क्रिया (आवश्यक HLB: 7-9)
आर्द्रीकरण उस घटना को कहते हैं जिसमें किसी ठोस सतह पर अधिशोषित गैस को द्रव द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया जाता है। इस प्रतिस्थापन क्षमता को बढ़ाने वाले पदार्थों को आर्द्रक कारक कहते हैं। आर्द्रीकरण को सामान्यतः तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है: संपर्क आर्द्रीकरण (आसंजन आर्द्रीकरण), विसर्जन आर्द्रीकरण (प्रवेश आर्द्रीकरण), और प्रसार आर्द्रीकरण (प्रसार)।
इनमें से, फैलाव, गीलापन का सर्वोच्च मानक है, और फैलाव गुणांक का उपयोग आमतौर पर प्रणालियों के बीच गीलापन प्रदर्शन के सूचक के रूप में किया जाता है।
इसके अलावा, संपर्क कोण भी गीलापन प्रभावशीलता के मूल्यांकन के लिए एक मानदंड है।
सर्फेक्टेंट के उपयोग से तरल और ठोस पदार्थों के बीच गीलापन की मात्रा को नियंत्रित किया जा सकता है।
कीटनाशक उद्योग में, छिड़काव के लिए कुछ दानों और चूर्णों में निश्चित मात्रा में सर्फेक्टेंट होते हैं। इनका उद्देश्य उपचारित सतह पर एजेंट के आसंजन और जमाव को बेहतर बनाना, नम परिस्थितियों में सक्रिय अवयवों की रिहाई दर और प्रसार क्षेत्र को बढ़ाना, और रोग निवारण एवं नियंत्रण प्रभावों में सुधार करना है।
सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में, एक पायसीकारक के रूप में, यह क्रीम, लोशन, क्लींजर और मेकअप रिमूवर जैसे त्वचा देखभाल उत्पादों में एक अपरिहार्य घटक है।
2. झाग बनाने और झाग हटाने की क्रियाएँ
दवा उद्योग में भी सर्फेक्टेंट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दवा निर्माण में, वाष्पशील तेल, वसा में घुलनशील सेल्यूलोज़ और स्टेरॉयडल हार्मोन जैसी कई कम घुलनशील दवाएँ, सर्फेक्टेंट की घुलनशीलता क्रिया के माध्यम से स्पष्ट घोल बना सकती हैं और सांद्रता बढ़ा सकती हैं।
दवाइयों के निर्माण के दौरान, सर्फेक्टेंट पायसीकारी, आर्द्रक, निलंबन कारक, झाग बनाने वाले और विफोम हटाने वाले कारक के रूप में अपरिहार्य होते हैं। झाग एक पतली तरल फिल्म से घिरी गैस से बना होता है। कुछ सर्फेक्टेंट पानी के साथ मिलकर एक निश्चित क्षमता की फिल्म बना सकते हैं, जिससे हवा को घेरकर झाग बनता है, जिसका उपयोग खनिज प्लवन, झाग अग्निशामक और सफाई में किया जाता है। ऐसे एजेंटों को झाग बनाने वाले एजेंट कहा जाता है।
कभी-कभी डिफोमर्स की ज़रूरत पड़ती है। चीनी शोधन और पारंपरिक चीनी चिकित्सा उत्पादन में, अत्यधिक झाग समस्या पैदा कर सकता है। उपयुक्त सर्फेक्टेंट मिलाने से फिल्म की मज़बूती कम होती है, बुलबुले खत्म होते हैं और दुर्घटनाएँ रुकती हैं।
3.निलंबन क्रिया (निलंबन स्थिरीकरण)
कीटनाशक उद्योग में, गीला करने योग्य पाउडर, पायसीकारी सांद्र और सांद्रित पायस, सभी में निश्चित मात्रा में सर्फेक्टेंट की आवश्यकता होती है। चूंकि गीला करने योग्य पाउडर में कई सक्रिय तत्व हाइड्रोफोबिक कार्बनिक यौगिक होते हैं, इसलिए पानी के सतही तनाव को कम करने के लिए सर्फेक्टेंट की आवश्यकता होती है, जिससे दवा के कणों को गीला किया जा सके और जलीय निलंबन का निर्माण किया जा सके।
खनिज प्लवन में निलंबन स्थिरीकरण प्राप्त करने के लिए पृष्ठसक्रियकों का उपयोग किया जाता है। टैंक के तल से हवा को हिलाने और बुदबुदाने से, प्रभावी खनिज चूर्ण युक्त बुलबुले सतह पर इकट्ठा हो जाते हैं, जहाँ उन्हें एकत्रित करके सांद्रता के लिए झागमुक्त किया जाता है, जिससे संवर्धन प्राप्त होता है। रेत, कीचड़ और खनिज रहित चट्टानें तल पर रह जाती हैं और समय-समय पर हटाई जाती हैं।
जब खनिज रेत की सतह का 5% भाग संग्राहक द्वारा ढक दिया जाता है, तो यह जलभीति हो जाती है और बुलबुलों से चिपक जाती है, तथा संग्रह के लिए सतह पर आ जाती है। उपयुक्त संग्राहक को इस प्रकार चुना जाता है कि उसके जलस्नेही समूह केवल खनिज रेत की सतह से चिपके रहें, जबकि जलभीति समूह पानी की ओर हों।
4.कीटाणुशोधन और बंध्याकरण
दवा उद्योग में, सर्फेक्टेंट का उपयोग जीवाणुनाशकों और कीटाणुनाशकों के रूप में किया जा सकता है। इनके कीटाणुशोधन और रोगाणुनाशन प्रभाव जीवाणु बायोफिल्म प्रोटीन के साथ प्रबल अंतःक्रिया के परिणामस्वरूप होते हैं, जिससे विकृतीकरण या कार्यक्षमता में कमी आती है।
इन कीटाणुनाशकों की जल में उच्च घुलनशीलता होती है और इन्हें विभिन्न सांद्रताओं में निम्नलिखित के लिए उपयोग किया जा सकता है:
·शल्य चिकित्सा पूर्व त्वचा कीटाणुशोधन
·घाव या म्यूकोसल कीटाणुशोधन
·उपकरण नसबंदी
·पर्यावरण कीटाणुशोधन
5.डिटर्जेंसी और सफाई क्रिया
ग्रीस के दाग हटाना एक जटिल प्रक्रिया है जो उपरोक्त गीला करने, झाग बनाने और अन्य क्रियाओं से संबंधित है।
डिटर्जेंट में आमतौर पर कई सहायक घटक होते हैं:
·साफ़ की जा रही वस्तु का गीलापन बढ़ाना
·फोम उत्पन्न करें
·उज्ज्वल प्रभाव प्रदान करें
·गंदगी के पुनः जमाव को रोकें
·मुख्य घटक के रूप में सर्फेक्टेंट की सफाई प्रक्रिया निम्नानुसार काम करती है:
पानी में उच्च पृष्ठीय तनाव होता है और तैलीय दागों को गीला करने की क्षमता कम होती है, जिससे उन्हें हटाना मुश्किल हो जाता है। सर्फेक्टेंट डालने के बाद, उनके हाइड्रोफोबिक समूह कपड़े की सतह की ओर मुड़ जाते हैं और गंदगी को सोख लेते हैं, जिससे धीरे-धीरे दूषित पदार्थ अलग हो जाते हैं। गंदगी पानी में लटकी रहती है या झाग के साथ सतह पर तैरने लगती है, जबकि साफ सतह सर्फेक्टेंट अणुओं से ढक जाती है।
अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सर्फेक्टेंट एक एकल तंत्र के माध्यम से नहीं बल्कि अक्सर कई कारकों के संयुक्त प्रभाव के माध्यम से कार्य करते हैं।
उदाहरण के लिए, कागज़ उद्योग में, वे निम्न प्रकार से काम कर सकते हैं:
·खाना पकाने वाले एजेंट
·अपशिष्ट कागज़ की स्याही हटाने वाले एजेंट
·साइज़िंग एजेंट
·रेज़िन बाधा नियंत्रण एजेंट
·डिफोमर्स
·सॉफ़्टनर
·एंटीस्टेटिक एजेंट
·स्केल अवरोधक
·मृदुकरण एजेंट
·डीग्रीजिंग एजेंट
·जीवाणुनाशक और शैवालनाशक
·संक्षारण अवरोधक
पोस्ट करने का समय: 19-सितम्बर-2025