1.Effetto emulsionante
L'affinità complessiva dei gruppi idrofili e lipofili nelle molecole di tensioattivo per olio o acqua. In base all'esperienza, l'intervallo del valore di equilibrio idrofilo-lipofilo (HLB) dei tensioattivi è limitato a 0-40, mentre quello dei tensioattivi non ionici rientra in 0-20.
Formula di additività della miscelazione: HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）Calcolo teorico: HLB=∑（Valore HLB dei gruppi idrofili）+∑（Valore HLB dei gruppi lipofili）-7 HLB: 3-8 Emulsionante di tipo W/O: Tween；Valore HLB dei saponi monovalenti: 8-16 Emulsionante di tipo O/W: Span；Saponi bivalenti.
Un sistema di dispersione grossolana formato dalla dispersione di uno o più liquidi sotto forma di goccioline di diametro superiore a 10−7 m in un altro liquido immiscibile è chiamato emulsione. Per mantenerne la stabilità, è necessario aggiungere un emulsionante. A seconda della struttura dell'emulsionante, si può formare un'emulsione olio in acqua (O/A) con acqua come fase continua o un'emulsione acqua in olio (A/O) con olio come fase continua. Talvolta, per rompere l'emulsione è necessario aggiungere un altro tipo di tensioattivo, chiamato demulsionante. Questo separa la fase dispersa dal mezzo di dispersione nell'emulsione. Ad esempio, i demulsionanti vengono aggiunti al petrolio greggio per separare il petrolio dall'acqua.
2.Effetti schiumogeni e antischiuma
I tensioattivi sono ampiamente utilizzati anche nell'industria farmaceutica. Nelle preparazioni farmaceutiche, molti farmaci insolubili in acqua, come alcuni oli volatili, cellulose liposolubili e ormoni steroidei, possono formare soluzioni trasparenti e aumentare la loro concentrazione grazie all'effetto solubilizzante dei tensioattivi. Nel processo di preparazione farmaceutica, i tensioattivi svolgono il ruolo indispensabile di emulsionanti, agenti bagnanti, agenti sospendenti, agenti schiumogeni e antischiuma. Una "schiuma" è definita come un gas racchiuso da una pellicola liquida. Alcuni tensioattivi possono formare pellicole di una certa resistenza quando miscelati con acqua, che intrappolano l'aria generando schiume; tali tensioattivi sono chiamati agenti schiumogeni e vengono applicati nella flottazione a schiuma, nell'estinzione incendi a schiuma e nella pulizia e rimozione delle macchie. Al contrario, gli antischiuma sono necessari anche in alcuni scenari: ad esempio, durante la produzione di zucchero e la lavorazione della medicina tradizionale cinese si generano schiume eccessive, quindi è necessario aggiungere tensioattivi appropriati per ridurre la resistenza della pellicola liquida, eliminare le bolle e prevenire incidenti.
3. Effetto sospensivo
Nel settore dei pesticidi,Per le polveri bagnabili, i concentrati emulsionabili e le emulsioni concentrate è necessaria una certa quantità di tensioattivi. Ad esempio, i principi attivi nelle polveri bagnabili sono per lo più composti organici idrofobici. Solo in presenza di tensioattivi, che riducono la tensione superficiale dell'acqua, le particelle di pesticida possono essere bagnate dall'acqua e formare sospensioni acquose.
L'applicazione di tensioattivi nella flottazione del minerale si basa sull'effetto di supporto alla flottazione. La polpa del minerale viene agitata mentre l'aria viene soffiata dal fondo del serbatoio; le bolle che trasportano particelle di minerale efficaci si raccolgono quindi in superficie. Queste bolle vengono raccolte e la schiuma viene rotta e concentrata per raggiungere l'obiettivo di arricchimento del minerale. Il limo e la roccia privi di minerale rimangono sul fondo del serbatoio e vengono rimossi regolarmente. Quando il 5% della superficie delle particelle di minerale è coperta dai collettori, la superficie diventa idrofobica, facendo sì che le particelle di minerale si attacchino alle bolle e galleggino verso la superficie del liquido per essere facilmente raccolte. I collettori adatti devono essere selezionati in modo che i loro gruppi idrofili siano adsorbiti solo sulla superficie delle particelle di minerale, con i gruppi idrofobici orientati verso l'acqua.
4.Disinfezione e sterilizzazione
Nell'industria farmaceutica, possono essere utilizzati come fungicidi e disinfettanti. I loro effetti battericidi e disinfettanti sono attribuiti alla forte interazione con le proteine dei biofilm batterici, che denatura o disattiva tali proteine. Questi disinfettanti hanno una solubilità in acqua relativamente elevata. A seconda della concentrazione utilizzata, possono essere utilizzati per la disinfezione preoperatoria della pelle, delle ferite o delle mucose, degli strumenti e per la disinfezione ambientale.
5. Effetto detergente e pulente
La rimozione dello sporco grasso è un processo relativamente complesso, correlato alle funzioni sopra menzionate, come la bagnatura e la formazione di schiuma. I detergenti solitamente richiedono l'aggiunta di una varietà di ingredienti ausiliari per migliorare l'effetto bagnante sugli oggetti da pulire e svolgono anche funzioni come la formazione di schiuma, lo sbiancamento e l'occupazione della superficie pulita per prevenire la ricontaminazione. Tra queste, il processo di decontaminazione dei tensioattivi, che ne sono i componenti principali, è il seguente: l'acqua ha un'elevata tensione superficiale e scarse capacità bagnanti sulle macchie d'olio, rendendo difficile la rimozione delle macchie d'olio. Dopo l'aggiunta di tensioattivi, i gruppi idrofobici si affacciano sulla superficie del tessuto e si adsorbono sullo sporco, causandone il graduale distacco dalla superficie. Lo sporco viene sospeso in acqua o galleggia in superficie con la schiuma e quindi rimosso, e la superficie pulita viene occupata dalle molecole di tensioattivo. Infine, va notato che la funzione dei tensioattivi non è dovuta solo a un aspetto del loro ruolo; in molti casi, è il risultato dell'azione combinata di molteplici fattori. Ad esempio, nell'industria cartaria, possono essere utilizzati come agenti di cottura, agenti disinchiostranti per carta da macero, agenti di collatura, agenti di controllo della barriera di resina, antischiuma, ammorbidenti, agenti antistatici, inibitori di calcare, sgrassanti, battericidi e algicidi, inibitori di corrosione, ecc.
Data di pubblicazione: 29-12-2025