1.Эмульгаторлық әсер
Беттік-белсенді заттар молекулаларындағы гидрофильді және липофильді топтардың мұнайға немесе суға жан-жақты жақындығы. Тәжірибе негізінде беттік-белсенді заттардың гидрофильді-липофильді тепе-теңдік (HLB) мәнінің диапазоны 0–40 аралығында, ал иондық емес беттік-белсенді заттардың диапазоны 0–20 аралығында болады.
Араластыру аддитивтілік формуласы: HLB=（HLBa₂Wa+HLBb/Wb） / （Wa+Wb） Теориялық есептеу: HLB=∑（Гидрофильді топтардың HLB мәні）+∑（Липофильді топтардың HLB мәні）-7 HLB：3-8 W/O типті эмульгатор: Tween；Бір валентті сабындардың HLB мәні：8-16 O/W типті эмульгатор: Span；Екі валентті сабын.
Бір немесе бірнеше сұйықтықты басқа араласпайтын сұйықтықта диаметрі 10−7 м-ден асатын сұйық тамшылар түрінде тарату арқылы пайда болған ірі дисперсиялық жүйе эмульсия деп аталады. Эмульгатордың тұрақтылығын сақтау үшін оны қосу қажет. Эмульгатордың құрылымына байланысты ол үздіксіз фаза ретінде сумен бірге судағы май (O/W) эмульсиясын немесе үздіксіз фаза ретінде маймен бірге судағы май (W/O) эмульсиясын түзе алады. Кейде эмульсияны бұзу үшін деэмульгатор деп аталатын басқа беттік белсенді затты қосу қажет болады. Ол дисперсті фазаны эмульсиядағы дисперсиялық ортадан бөледі. Мысалы, мұнайды судан бөлу үшін шикі мұнайға деэмульгаторлар қосылады.
2. Көбіктену және көбіктену әсерлері
Беттік белсенді заттар фармацевтика өнеркәсібінде де кеңінен қолданылады. Фармацевтикалық препараттарда суда ерімейтін көптеген дәрілер, мысалы, кейбір ұшпа майлар, майда еритін целлюлозалар және стероидты гормондар, мөлдір ерітінділер түзіп, беттік белсенді заттардың ерігіштік әсеріне байланысты олардың концентрациясын арттыра алады. Фармацевтикалық препараттарды дайындау процесінде беттік белсенді заттар алмастырылмайтын эмульгаторлар, ылғалдандырғыштар, суспензиялаушы агенттер, көбік түзгіштер және көбікті кетіргіштер ретінде қызмет етеді. «Көбік» сұйық пленкамен қоршалған газ ретінде анықталады. Кейбір беттік белсенді заттар сумен араластырылған кезде белгілі бір беріктіктегі пленкалар түзе алады, олар ауаны ұстап, көбік түзеді; мұндай беттік белсенді заттар көбікті кетіргіштер деп аталады және көбікті флотацияда, көбікті өрт сөндіруде, тазалау және дақтарды кетіруде қолданылады. Керісінше, көбікті кетіргіштер кейбір жағдайларда да қажет: мысалы, қант өндірісі және дәстүрлі қытай медицинасын өңдеу кезінде шамадан тыс көбік пайда болады, сондықтан сұйық пленканың беріктігін азайту, көпіршіктерді жою және апаттардың алдын алу үшін тиісті беттік белсенді заттарды қосу керек.
3. Тоқтата тұру әсері
Пестицидтер өнеркәсібінде,Суланатын ұнтақтар, эмульсияланатын концентраттар және концентрлі эмульсиялар үшін белгілі бір мөлшерде беттік белсенді заттар қажет. Мысалы, суланатын ұнтақтардағы белсенді ингредиенттер негізінен гидрофобты органикалық қосылыстар болып табылады. Тек судың беттік керілуін төмендететін беттік белсенді заттар болған кезде ғана пестицид бөлшектері сумен суланып, сулы суспензиялар түзе алады.
Руда флотациясында беттік белсенді заттарды қолдану флотацияға ықпал ететін әсерге негізделген. Руда пульпасы резервуардың түбінен ауа үрленген кезде араластырылады; тиімді руда бөлшектерін тасымалдайтын көпіршіктер бетке жиналады. Бұл көпіршіктер жиналады, ал көбік кенді байыту мақсатына жету үшін сындырылып, шоғырланады. Рудасыз шөгінділер мен жыныстар резервуардың түбінде қалады және үнемі алынып тасталады. Руда бөлшектерінің бетінің 5%-ы коллекторлармен жабылған кезде, беті гидрофобты болып, руда бөлшектерінің көпіршіктерге жабысып, оңай жиналуы үшін сұйық бетке көтерілуіне әкеледі. Гидрофильді топтары тек руда бөлшектерінің бетінде адсорбцияланатындай, ал гидрофобты топтар суға бағытталғандай етіп қолайлы коллекторларды таңдау керек.
4. Дезинфекция және стерилизация
Фармацевтика өнеркәсібінде оларды фунгицидтер және дезинфекциялық заттар ретінде пайдалануға болады. Олардың бактерицидтік және дезинфекциялық әсері бактериялық биоүлбіршектердегі ақуыздармен күшті өзара әрекеттесуіне байланысты, бұл ақуыздарды денатурациялайды немесе өшіреді. Бұл дезинфекциялық заттардың суда салыстырмалы түрде жоғары ерігіштігі бар. Қолданылатын концентрацияға байланысты оларды операция алдындағы теріні дезинфекциялауға, жараны немесе шырышты қабықты дезинфекциялауға, құралдарды дезинфекциялауға және қоршаған ортаны дезинфекциялауға қолдануға болады.
5. Жуғыш зат және тазалау әсері
Майлы кірді кетіру салыстырмалы түрде күрделі процесс болып табылады, ол жоғарыда аталған ылғалдандыру және көбіктену сияқты функциялармен байланысты. Жуғыш заттар әдетте тазаланатын заттарға ылғалдандыру әсерін күшейту үшін әртүрлі қосалқы ингредиенттерді қосуды қажет етеді, сондай-ақ қайта ластанудың алдын алу үшін көбіктену, ағарту және тазартылған бетті толтыру сияқты функцияларға ие. Олардың ішінде негізгі компоненттер болып табылатын беттік белсенді заттарды зарарсыздандыру процесі келесідей: судың беттік керілуі жоғары және май дақтарын ылғалдандыру өнімділігі нашар, бұл май дақтарын жууды қиындатады. Беттік белсенді заттарды қосқаннан кейін гидрофобты топтар мата бетіне қарап, кірге адсорбцияланады, бұл кірдің біртіндеп бетінен ажырауына әкеледі. Кір суда ілініп тұрады немесе көбікпен бірге бетке қалқып шығады, содан кейін жойылады, ал таза бетті беттік белсенді зат молекулалары толтырады. Соңында, беттік белсенді заттардың қызметі олардың рөлінің тек бір аспектісіне ғана байланысты емес екенін атап өткен жөн; көптеген жағдайларда бұл бірнеше факторлардың бірлескен әрекетінің нәтижесі болып табылады. Мысалы, қағаз жасау өнеркәсібінде оларды пісіру агенттері, қалдық қағазды сиядан тазартқыш агенттер, өлшемдеу агенттері, шайыр тосқауылын бақылау агенттері, көбіктенбейтіндер, жұмсартқыштар, антистатикалық агенттер, қақ ингибиторлары, жұмсартқыштар, майсыздандырғыштар, бактерицидтер мен балдырлар, коррозия ингибиторлары және т.б. ретінде пайдалануға болады.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 29 желтоқсан