ຫ້າໜ້າທີ່ຫຼັກຂອງສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສິວ

1.ຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ເປັນນໍ້າມູລຊິຟິ້ງ

ຄວາມຜູກພັນທີ່ສົມບູນແບບຂອງກຸ່ມ hydrophilic ແລະ lipophilic ໃນໂມເລກຸນ surfactant ສຳລັບນ້ຳມັນ ຫຼື ນ້ຳ. ອີງຕາມປະສົບການ, ຂອບເຂດຂອງຄ່າ Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB) ຂອງ surfactants ແມ່ນຈຳກັດຢູ່ທີ່ 0–40, ໃນຂະນະທີ່ຂອງ surfactants ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄອອອນຕົກຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 0–20.

ສູດການປະສົມ: HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）ການຄິດໄລ່ທາງທິດສະດີ：HLB=∑（ຄ່າ HLB ຂອງກຸ່ມ Hydrophilic）+∑（ຄ່າ HLB ຂອງກຸ່ມ Lipophilic）-7 HLB：3-8 ຕົວເອມັນຊີຟາຍເອີປະເພດ W/O：Tween；ຄ່າ HLB ຂອງສະບູ່ Monovalent：8-16 ຕົວເອມັນຊີຟາຍເອີປະເພດ O/W：Span；ສະບູ່ສອງຊະນິດ.

ລະບົບການກະຈາຍຫຍາບທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍການກະຈາຍຂອງແຫຼວໜຶ່ງຫຼືຫຼາຍຊະນິດເປັນຢອດນ້ຳທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງຫຼາຍກວ່າ 10−7 ແມັດໃນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ສາມາດປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ອີກຊະນິດໜຶ່ງເອີ້ນວ່າ ອີມັນຊັນ. ຕ້ອງເພີ່ມອີມັນຊັນຟາຍເອີເພື່ອຮັກສາຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງມັນ. ອີງຕາມໂຄງສ້າງຂອງອີມັນຊັນ, ມັນສາມາດສ້າງອີມັນຊັນນ້ຳມັນໃນນ້ຳ (O/W) ທີ່ມີນ້ຳເປັນໄລຍະຕໍ່ເນື່ອງ ຫຼື ອີມັນຊັນນ້ຳໃນນ້ຳມັນ (W/O) ທີ່ມີນ້ຳມັນເປັນໄລຍະຕໍ່ເນື່ອງ. ບາງຄັ້ງ, ຕ້ອງເພີ່ມສານເຄມີຊະນິດອື່ນເພື່ອທຳລາຍອີມັນຊັນ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າ ດີມັລຊິຟາຍເອີ. ມັນແຍກໄລຍະທີ່ກະຈາຍອອກຈາກຕົວກາງທີ່ກະຈາຍໃນອີມັນຊັນ. ຕົວຢ່າງ, ດີມັລຊິຟາຍເອີຖືກເພີ່ມໃສ່ນ້ຳມັນດິບເພື່ອແຍກນ້ຳມັນອອກຈາກນ້ຳ.

2. ຜົນກະທົບຈາກການເຮັດໃຫ້ໂຟມ ແລະ ການຫຼຸດຟອງ

ສານເຄມີທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ. ໃນການກະກຽມຢາ, ຢາທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນລະເຫີຍບາງຊະນິດ, ເຊລລູໂລສທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ ແລະ ຮໍໂມນສະເຕີຣອຍສາມາດສ້າງສານລະລາຍທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງມັນໂດຍອາໄສຜົນກະທົບຂອງການລະລາຍຂອງສານເຄມີທີ່ລະລາຍ. ໃນຂະບວນການກະກຽມຢາ, ສານເຄມີທີ່ລະລາຍເປັນຕົວເອມັນຊິຟາຍເອີທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້, ຕົວແທນເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມ, ຕົວແທນໂຈະ, ຕົວແທນເຮັດໃຫ້ເກີດຟອງ ແລະ ຕົວລະລາຍຟອງ. “ໂຟມ” ຖືກນິຍາມວ່າເປັນອາຍແກັສທີ່ຖືກປິດລ້ອມດ້ວຍຟິມແຫຼວ. ສານເຄມີທີ່ລະລາຍຟອງບາງຊະນິດສາມາດສ້າງຟິມທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງທີ່ແນ່ນອນເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າ, ເຊິ່ງກັກເກັບອາກາດເພື່ອສ້າງໂຟມ; ສານເຄມີດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າຕົວແທນເຮັດໃຫ້ເກີດຟອງ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ໃນການລອຍເປັນຟອງ, ການດັບເພີງໂຟມ ແລະ ການທໍາຄວາມສະອາດ ແລະ ການກໍາຈັດຮອຍເປື້ອນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສານເຄມີທີ່ລະລາຍຟອງກໍ່ຈໍາເປັນໃນບາງສະຖານະການ: ຕົວຢ່າງ, ຟອງຫຼາຍເກີນໄປຈະເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການຜະລິດນໍ້າຕານ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ສະນັ້ນຄວນເພີ່ມສານເຄມີທີ່ເໝາະສົມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຂງແຮງຂອງຟິມແຫຼວ, ກໍາຈັດຟອງ ແລະ ປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ.

3. ຜົນກະທົບທີ່ຢຸດຊົ່ວຄາວ

ໃນອຸດສາຫະກຳຢາປາບສັດຕູພືດ,ຕ້ອງມີສານຊັກຟອກໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນສຳລັບຜົງທີ່ປຽກໄດ້, ສານເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສາມາດເປັນອີມັນຊັນໄດ້, ແລະ ສານອີມັນຊັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ. ຕົວຢ່າງ, ສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວໃນຜົງທີ່ປຽກໄດ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີຄວາມບໍ່ລະລາຍນ້ຳ. ພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ມີສານຊັກຟອກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຜິວຂອງນ້ຳ, ອະນຸພາກຢາປາບສັດຕູພືດຈຶ່ງສາມາດປຽກດ້ວຍນ້ຳ ແລະ ປະກອບເປັນນ້ຳລະລາຍໄດ້.

ການໃຊ້ສານເຄມີທີ່ຊ່ວຍໃນການລອຍແຮ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບຜົນກະທົບຂອງການລອຍແຮ່. ເນື້ອແຮ່ຈະຖືກຄົນໃນຂະນະທີ່ອາກາດຖືກພັດອອກຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ; ຟອງອາກາດທີ່ມີອະນຸພາກແຮ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບຈະມາລວມຕົວກັນຢູ່ເທິງໜ້າດິນ. ຟອງອາກາດເຫຼົ່ານີ້ຖືກເກັບກຳ, ແລະໂຟມຈະຖືກທຳລາຍ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການເສີມແຮ່. ດິນຕົມ ແລະ ຫີນທີ່ບໍ່ມີແຮ່ຍັງຄົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ ແລະ ຖືກກຳຈັດອອກເປັນປະຈຳ. ເມື່ອ 5% ຂອງໜ້າດິນຂອງອະນຸພາກແຮ່ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຕົວເກັບ, ໜ້າດິນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ລະລາຍນ້ຳ, ເຮັດໃຫ້ອະນຸພາກແຮ່ຕິດກັບຟອງອາກາດ ແລະ ລອຍຂຶ້ນສູ່ໜ້າດິນຂອງແຫຼວເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເກັບ. ຄວນເລືອກຕົວເກັບທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ກຸ່ມທີ່ລະລາຍນ້ຳຖືກດູດຊຶມພຽງແຕ່ຢູ່ເທິງໜ້າດິນຂອງອະນຸພາກແຮ່, ໂດຍໃຫ້ກຸ່ມທີ່ບໍ່ລະລາຍນ້ຳມຸ່ງໜ້າໄປສູ່ນ້ຳ.

4. ການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ

ໃນອຸດສາຫະກຳການຢາ, ພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອລາ ແລະ ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ. ຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກຂອງມັນແມ່ນຍ້ອນການພົວພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງກັບໂປຣຕີນໃນຊີວະພາບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂປຣຕີນເຫຼົ່ານີ້ເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ບໍ່ເຮັດວຽກ. ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມລະລາຍໃນນໍ້າສູງ. ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຊ້, ພວກມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ກັບການຂ້າເຊື້ອຜິວໜັງກ່ອນການຜ່າຕັດ, ການຂ້າເຊື້ອບາດແຜ ຫຼື ການຂ້າເຊື້ອເຍື່ອເມືອກ, ການຂ້າເຊື້ອເຄື່ອງມື, ແລະ ການຂ້າເຊື້ອສິ່ງແວດລ້ອມ.

5. ຜົງຊັກຟອກ ແລະ ຜົນກະທົບໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ

ການກຳຈັດສິ່ງສົກກະປົກທີ່ມີໄຂມັນອອກເປັນຂະບວນການທີ່ຂ້ອນຂ້າງສັບສົນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບໜ້າທີ່ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງເຊັ່ນ: ການເຮັດໃຫ້ປຽກ ແລະ ການເປັນຟອງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຜົງຊັກຟອກຈະຕ້ອງເພີ່ມສ່ວນປະກອບຊ່ວຍຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອເພີ່ມຜົນກະທົບທີ່ເຮັດໃຫ້ປຽກໃສ່ວັດຖຸທີ່ຕ້ອງການທຳຄວາມສະອາດ, ແລະ ຍັງມີໜ້າທີ່ເຊັ່ນ: ການເຮັດໃຫ້ເປັນຟອງ, ການຟອກຂາວ, ແລະ ການເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດປອດໄພເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຊ້ຳ. ໃນນັ້ນ, ຂະບວນການກຳຈັດສິ່ງສົກກະປົກຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ຳມີຄວາມຕຶງຜິວສູງ ແລະ ປະສິດທິພາບການເຮັດໃຫ້ປຽກໃນຮອຍເປື້ອນນ້ຳມັນບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ການລ້າງຮອຍເປື້ອນນ້ຳມັນອອກຍາກ. ຫຼັງຈາກເພີ່ມສານເຄມີ, ກຸ່ມສານເຄມີທີ່ບໍ່ລະລາຍນ້ຳຈະຫັນໜ້າໄປທາງໜ້າຜ້າ ແລະ ດູດຊຶມໃສ່ຝຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຝຸ່ນຄ່ອຍໆແຍກອອກຈາກພື້ນຜິວ. ຝຸ່ນຈະຖືກລະລາຍໃນນ້ຳ ຫຼື ລອຍຢູ່ເທິງພື້ນຜິວດ້ວຍໂຟມ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກກຳຈັດອອກ, ແລະ ພື້ນຜິວທີ່ສະອາດຈະຖືກຄອບຄອງໂດຍໂມເລກຸນສານເຄມີ. ສຸດທ້າຍ, ຄວນສັງເກດວ່າໜ້າທີ່ຂອງສານເຄມີບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນບົດບາດຂອງມັນເທົ່ານັ້ນ; ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ມັນເປັນຜົນມາຈາກການກະທຳຮ່ວມກັນຂອງຫຼາຍປັດໃຈ. ຕົວຢ່າງ, ໃນອຸດສາຫະກຳຜະລິດເຈ້ຍ, ພວກມັນສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວແທນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕົວແທນກຳຈັດໝຶກເສດເຈ້ຍ, ຕົວແທນຂະໜາດ, ຕົວແທນຄວບຄຸມສິ່ງກີດຂວາງຢາງ, ສານລະລາຍຟອງ, ສານເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ຕົວແທນຕ້ານໄຟຟ້າສະຖິດ, ຕົວຍັບຍັ້ງຕະກອນ, ສານເຄມີເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ, ສານກຳຈັດໄຂມັນ, ຢາຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ສາຫຼ່າຍ, ຕົວຍັບຍັ້ງການກັດກ່ອນ, ແລະອື່ນໆ.