ຂ່າວ

1. ການກະທຳທີ່ເຮັດໃຫ້ປຽກ (HLB ທີ່ຕ້ອງການ: 7-9)

ການປຽກໝາຍເຖິງປະກົດການທີ່ອາຍແກັສທີ່ຖືກດູດຊຶມຢູ່ເທິງໜ້າດິນແຂງຖືກທົດແທນດ້ວຍຂອງແຫຼວ. ສານທີ່ເສີມສ້າງຄວາມສາມາດໃນການທົດແທນນີ້ເອີ້ນວ່າສານເຮັດໃຫ້ປຽກ. ການປຽກໂດຍທົ່ວໄປແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດຄື: ການປຽກຕິດຕໍ່ (ການປຽກຕິດ), ການປຽກແບບຈຸ່ມ (ການປຽກເຈາະ), ແລະ ການປຽກກະຈາຍ (ການກະຈາຍ).

ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ການແຜ່ກະຈາຍແມ່ນມາດຕະຖານສູງສຸດຂອງການປຽກ, ແລະສຳປະສິດການແຜ່ກະຈາຍມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊີ້ວັດປະສິດທິພາບຂອງການປຽກລະຫວ່າງລະບົບຕ່າງໆ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມຸມສຳຜັດຍັງເປັນເກນສຳລັບການປະເມີນປະສິດທິພາບຂອງການປຽກ.

ການນໍາໃຊ້ສານເຄມີທີ່ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບການປຽກລະຫວ່າງຂອງແຫຼວ ແລະ ຂອງແຂງໄດ້.

ໃນອຸດສາຫະກຳຢາປາບສັດຕູພືດ, ເມັດ ແລະ ຜົງບາງຊະນິດສຳລັບສີດພົ່ນມີສານຊັກຟອກໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ຈຸດປະສົງຂອງມັນແມ່ນເພື່ອປັບປຸງການຍຶດຕິດ ແລະ ການຕົກຕະກອນຂອງຕົວແທນເທິງໜ້າດິນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ເພີ່ມອັດຕາການປ່ອຍ ແລະ ພື້ນທີ່ແຜ່ກະຈາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວພາຍໃຕ້ສະພາບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະ ປັບປຸງຜົນກະທົບໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ຄວບຄຸມພະຍາດ.

ໃນອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ, ໃນຖານະເປັນສານ emulsifier, ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວໜັງເຊັ່ນ: ຄຣີມ, ໂລຊັ່ນ, ນໍ້າຢາລ້າງໜ້າ ແລະ ເຄື່ອງລ້າງເຄື່ອງສຳອາງ.

2. ການກະທຳທີ່ເຮັດໃຫ້ຟອງ ແລະ ການຫຼຸດຟອງ

ສານເຄມີທີ່ລະລາຍງ່າຍຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ. ໃນສູດການຢາ, ຢາທີ່ລະລາຍບໍ່ດີຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນລະເຫີຍ, ເຊລລູໂລສທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ແລະຮໍໂມນສະເຕີຣອຍສາມາດສ້າງສານລະລາຍທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໂດຍຜ່ານການດໍາເນີນການລະລາຍຂອງສານເຄມີທີ່ລະລາຍ.

ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຢາ, ສານເຄມີທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຄືສານປະສົມນໍ້າ, ສານເຮັດໃຫ້ຊຸ່ມ, ສານລະລາຍນໍ້າ, ສານເຮັດໃຫ້ເກີດຟອງ, ແລະ ສານຫຼຸດຟອງ. ໂຟມປະກອບດ້ວຍອາຍແກັສທີ່ຫຸ້ມດ້ວຍຟິມແຫຼວບາງໆ. ສານເຄມີບາງຊະນິດສາມາດສ້າງຟິມທີ່ມີຄວາມແຂງແຮງທີ່ແນ່ນອນດ້ວຍນໍ້າ, ຫຸ້ມອາກາດເພື່ອສ້າງໂຟມ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການລອຍແຮ່ທາດ, ການດັບເພີງໂຟມ, ແລະ ການທໍາຄວາມສະອາດ. ຕົວແທນດັ່ງກ່າວເອີ້ນວ່າສານເຮັດໃຫ້ເກີດຟອງ.

ບາງຄັ້ງສານຫຼຸດຟອງກໍ່ເປັນສິ່ງຈຳເປັນ. ໃນການຜະລິດນ້ຳຕານ ແລະ ການຜະລິດຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ໂຟມຫຼາຍເກີນໄປອາດເປັນບັນຫາໄດ້. ການເພີ່ມສານເຄມີທີ່ເໝາະສົມຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມແຂງແຮງຂອງຟິມ, ກຳຈັດຟອງ, ແລະ ປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ.

3. ການກະທຳລະງັບ (ການຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງລະງັບ)

ໃນອຸດສາຫະກຳຢາປາບສັດຕູພືດ, ຜົງທີ່ປຽກໄດ້, ສານເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສາມາດປະສົມກັບນໍ້າໄດ້, ແລະ ສານອີມັນຊັນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນລ້ວນແຕ່ຕ້ອງການສານຊັກລ້າງໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ. ເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງໃນຜົງທີ່ປຽກໄດ້ແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ບໍ່ລະລາຍນໍ້າ, ສານເຄມີຊັກລ້າງຈຶ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດຂອງໜ້າຜິວຂອງນໍ້າ, ເຮັດໃຫ້ອະນຸພາກຢາປຽກ ແລະ ການສ້າງສານລະລາຍໃນນໍ້າ.

ສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການລອຍຕົວຂອງແຮ່ທາດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສະຖຽນລະພາບຂອງລະບົບລະງັບ. ໂດຍການກວນ ແລະ ຟອງອາກາດຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ, ຟອງທີ່ມີຜົງແຮ່ທາດທີ່ມີປະສິດທິພາບຈະມາລວມຕົວກັນຢູ່ໜ້າດິນ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກເກັບກຳ ແລະ ລະລາຍຟອງເພື່ອຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງບັນລຸການເສີມສ້າງ. ດິນຊາຍ, ຂີ້ຕົມ, ແລະ ຫີນທີ່ບໍ່ມີແຮ່ທາດຍັງຄົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ ແລະ ຖືກກຳຈັດອອກເປັນໄລຍະ.

ເມື່ອ 5% ຂອງໜ້າດິນຊາຍແຮ່ທາດຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຕົວເກັບກຳ, ມັນຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກນ້ຳ ແລະ ຕິດກັບຟອງອາກາດ, ເຊິ່ງລອຍຂຶ້ນສູ່ໜ້າດິນເພື່ອເກັບກຳ. ຕົວເກັບກຳທີ່ເໝາະສົມຈະຖືກເລືອກເພື່ອໃຫ້ກຸ່ມທີ່ມັກນ້ຳຂອງມັນຕິດກັບໜ້າດິນຊາຍແຮ່ທາດເທົ່ານັ້ນ ໃນຂະນະທີ່ກຸ່ມທີ່ບໍ່ມັກນ້ຳຫັນໜ້າເຂົ້າຫານ້ຳ.

4. ການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອ

ໃນອຸດສາຫະກຳການຢາ, ສານເຄມີທີ່ໃຊ້ເປັນສານເຄມີຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ຢາຂ້າເຊື້ອໂລກສາມາດໃຊ້ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໄດ້. ຜົນກະທົບຂອງການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອຂອງພວກມັນແມ່ນເກີດຈາກການພົວພັນທີ່ຮຸນແຮງກັບໂປຣຕີນຊີວະພາບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມສະພາບ ຫຼື ການສູນເສຍໜ້າທີ່.

ຢາຂ້າເຊື້ອເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມລະລາຍສູງໃນນໍ້າ ແລະ ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສຳລັບ:

· ການຂ້າເຊື້ອຜິວໜັງກ່ອນການຜ່າຕັດ

· ການຂ້າເຊື້ອບາດແຜ ຫຼື ເຍື່ອເມືອກ

· ການຂ້າເຊື້ອເຄື່ອງມື

· ການຂ້າເຊື້ອສິ່ງແວດລ້ອມ

5. ການເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດ

ການກຳຈັດຮອຍເປື້ອນໄຂມັນແມ່ນຂະບວນການທີ່ສັບສົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດໃຫ້ປຽກ, ການເປັນຟອງ, ແລະ ການກະທຳອື່ນໆທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ຜົງຊັກຟອກມີສ່ວນປະກອບຊ່ວຍຫຼາຍຢ່າງເພື່ອ:

· ເພີ່ມປະສິດທິພາບການປຽກຂອງວັດຖຸທີ່ຖືກທຳຄວາມສະອາດ

·ສ້າງໂຟມ

· ໃຫ້ຜົນກະທົບທີ່ສົດໃສ

· ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງຝຸ່ນຄືນ

·ຂະບວນການທຳຄວາມສະອາດຂອງສານເຄມີທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກເຮັດວຽກດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ນ້ຳມີຄວາມຕຶງຜິວໜ້າສູງ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດໃຫ້ຮອຍເປື້ອນທີ່ມີນ້ຳມັນປຽກບໍ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ຍາກທີ່ຈະກຳຈັດອອກ. ຫຼັງຈາກເພີ່ມສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕຶງຜິວແລ້ວ, ກຸ່ມທີ່ບໍ່ລະລາຍນ້ຳຂອງມັນຈະມຸ່ງໜ້າໄປຫາໜ້າຜ້າ ແລະ ຝຸ່ນທີ່ດູດຊຶມ, ຄ່ອຍໆແຍກສິ່ງປົນເປື້ອນອອກ. ຝຸ່ນຍັງຄົງລະລາຍຢູ່ໃນນ້ຳ ຫຼື ລອຍຢູ່ເທິງໜ້າດ້ວຍໂຟມກ່ອນທີ່ຈະຖືກກຳຈັດອອກ, ໃນຂະນະທີ່ໜ້າຜິວທີ່ສະອາດຈະຖືກເຄືອບດ້ວຍໂມເລກຸນສານເຄມີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕຶງຜິວ.

ສຸດທ້າຍ, ຄວນສັງເກດວ່າສານເຄມີທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານກົນໄກດຽວແຕ່ມັກຈະຜ່ານຜົນກະທົບລວມຂອງຫຼາຍປັດໃຈ.

ຕົວຢ່າງ, ໃນອຸດສາຫະກໍາເຈ້ຍ, ພວກເຂົາສາມາດເປັນ:

·ສານປຸງແຕ່ງອາຫານ

· ຕົວແທນກຳຈັດໝຶກເຈ້ຍເສດເຫຼືອ

· ຕົວແທນຂະໜາດ

·ສານຄວບຄຸມອຸປະສັກຢາງ

·ສານລະລາຍຟອງ

·ສານເຮັດໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມ

·ສານຕ້ານໄຟຟ້າສະຖິດ

· ຕົວຍັບຍັ້ງການເກີດຕະກອນ

·ສານເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ

·ສານລະລາຍໄຂມັນ