1. Tindakan pembasahan (Diperlukan HLB: 7-9)
Pembasahan merujuk kepada fenomena di mana gas yang terserap pada permukaan pepejal digantikan dengan cecair. Bahan yang meningkatkan keupayaan penggantian ini dipanggil agen pembasahan. Pembasahan secara amnya dibahagikan kepada tiga jenis: pembasahan sentuhan (pembasahan lekatan), pembasahan rendaman (pembasahan penembusan), dan pembasahan penyebaran (penyebaran).
Antaranya, penyebaran adalah piawaian pembasahan tertinggi, dan pekali penyebaran biasanya digunakan sebagai penunjuk prestasi pembasahan antara sistem.
Di samping itu, sudut sentuhan juga merupakan kriteria untuk menilai keberkesanan pembasahan.
Penggunaan surfaktan dapat mengawal tahap pembasahan antara cecair dan pepejal.
Dalam industri racun perosak, sesetengah granul dan serbuk untuk penyemburan mengandungi sejumlah surfaktan tertentu. Tujuannya adalah untuk meningkatkan lekatan dan pemendapan agen pada permukaan yang dirawat, meningkatkan kadar pelepasan dan kawasan penyebaran bahan aktif di bawah keadaan lembap, dan meningkatkan kesan pencegahan dan kawalan penyakit.
Dalam industri kosmetik, sebagai pengemulsi, ia merupakan komponen penting dalam produk penjagaan kulit seperti krim, losyen, pembersih dan penanggal solekan.
2. Tindakan pembuih dan penyahbuih
Surfaktan juga digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal. Dalam formulasi farmaseutikal, banyak ubat yang sukar larut seperti minyak meruap, selulosa larut lemak dan hormon steroid boleh membentuk larutan jernih dan meningkatkan kepekatan melalui tindakan pelarutan surfaktan.
Semasa penyediaan farmaseutikal, surfaktan sangat diperlukan sebagai pengemulsi, agen pembasah, agen penggantung, agen pembuih dan agen penyahbuih. Buih terdiri daripada gas yang diliputi oleh filem cecair nipis. Sesetengah surfaktan boleh membentuk filem dengan kekuatan tertentu dengan air, melingkari udara untuk menghasilkan buih, yang digunakan dalam pengapungan mineral, pemadaman api buih dan pembersihan. Agen sedemikian dipanggil agen pembuih.
Kadangkala penyahbuih diperlukan. Dalam penapisan gula dan pengeluaran perubatan tradisional Cina, buih yang berlebihan boleh menjadi masalah. Menambah surfaktan yang sesuai mengurangkan kekuatan filem, menghilangkan buih dan mencegah kemalangan.
3. Tindakan penggantungan (Penstabilan penggantungan)
Dalam industri racun perosak, serbuk boleh basah, pekatan yang boleh diemulsi dan emulsi pekat semuanya memerlukan sejumlah surfaktan tertentu. Memandangkan banyak bahan aktif dalam serbuk boleh basah adalah sebatian organik hidrofobik, surfaktan diperlukan untuk mengurangkan tegangan permukaan air, membolehkan pembasahan zarah ubat dan pembentukan suspensi akueus.
Surfaktan digunakan dalam pengapungan mineral untuk mencapai penstabilan ampaian. Dengan mengacau dan menggelegakkan udara dari bahagian bawah tangki, gelembung yang membawa serbuk mineral yang berkesan berkumpul di permukaan, di mana ia dikumpulkan dan dinyahbuih untuk kepekatan, mencapai pengayaan. Pasir, lumpur dan batu tanpa mineral kekal di bahagian bawah dan dibuang secara berkala.
Apabila 5% permukaan pasir mineral ditutupi oleh pengumpul, ia menjadi hidrofobik dan melekat pada buih, naik ke permukaan untuk dikumpulkan. Pengumpul yang sesuai dipilih supaya kumpulan hidrofiliknya hanya melekat pada permukaan pasir mineral manakala kumpulan hidrofobik menghadap air.
4. Pembasmian kuman dan pensterilan
Dalam industri farmaseutikal, surfaktan boleh digunakan sebagai bakterisid dan disinfektan. Kesan pembasmian kuman dan pensterilannya terhasil daripada interaksi kuat dengan protein biofilm bakteria, menyebabkan denaturasi atau kehilangan fungsi.
Disinfektan ini mempunyai kelarutan yang tinggi dalam air dan boleh digunakan pada kepekatan yang berbeza-beza untuk:
· Pembasmian kuman kulit pra-pembedahan
· Pembasmian kuman luka atau mukosa
·Pensterilan instrumen
· Pembasmian kuman alam sekitar
5. Tindakan pencucian dan pembersihan
Menghilangkan kesan gris merupakan proses kompleks yang berkaitan dengan pembasahan, pembuih dan tindakan lain yang dinyatakan di atas.
Detergen biasanya mengandungi pelbagai komponen tambahan untuk:
· Meningkatkan pembasahan objek yang dibersihkan
·Menghasilkan buih
· Memberikan kesan pencerahan
· Mencegah pemendapan semula kotoran
·Proses pembersihan surfaktan sebagai komponen utama berfungsi seperti berikut:
Air mempunyai tegangan permukaan yang tinggi dan keupayaan membasahkan kotoran berminyak yang lemah, menjadikannya sukar untuk ditanggalkan. Selepas menambah surfaktan, kumpulan hidrofobiknya akan berorientasikan ke arah permukaan fabrik dan kotoran yang terserap, lalu secara beransur-ansur menanggalkan bahan cemar. Kotoran kekal terampai di dalam air atau terapung ke permukaan bersama buih sebelum ditanggalkan, manakala permukaan yang bersih disalut dengan molekul surfaktan.
Akhir sekali, perlu diingatkan bahawa surfaktan berfungsi bukan melalui satu mekanisme sahaja tetapi selalunya melalui kesan gabungan pelbagai faktor.
Contohnya, dalam industri kertas, ia boleh berfungsi sebagai:
·Ejen memasak
·Ejen penyahdakwat kertas buangan
·Ejen saiz
·Ejen kawalan halangan resin
·Penyahbuih
·Pelembut
·Ejen antistatik
·Perencat skala
·Ejen pelembut
·Ejen penyahgris
·Bakterisid dan algasid
·Perencat kakisan
Masa siaran: 19-Sep-2025