1.Effett Emulsifikanti
L-affinità komprensiva tal-gruppi idrofiliċi u lipofiliċi fil-molekuli tas-surfactants għaż-żejt jew għall-ilma. Abbażi tal-esperjenza, il-medda tal-valur tal-Bilanċ Idrofiliku-Lipofiliku (HLB) tas-surfactants hija limitata għal 0–40, filwaqt li dik tas-surfactants mhux joniċi taqa' fi ħdan 0–20.
Formula tal-additività tat-taħlit: HLB = (HLBa Wa + HLBb / Wb) / (Wa + Wb) Kalkolu Teoretiku: HLB = ∑ (Valur HLB tal-Gruppi Idrofiliċi) + ∑ (Valur HLB tal-Gruppi Lipofiliċi) -7 HLB: 3-8 Emulsifikatur tat-tip W/O: Tween; Valur HLB tas-Sapun Monovalenti: 8-16 Emulsifikatur tat-tip O/W: Span; Sapun Divalenti.
Sistema ta' dispersjoni oħxon iffurmata billi tixxerred likwidu wieħed jew aktar bħala qtar likwidu b'dijametru akbar minn 10−7m f'likwidu ieħor li ma jitħallatx tissejjaħ emulsjoni. Emulsifikatur irid jiżdied biex tinżamm l-eżistenza stabbli tiegħu. Skont l-istruttura tal-emulsifikatur, jista' jifforma jew emulsjoni żejt-fl-ilma (O/W) bl-ilma bħala l-fażi kontinwa jew emulsjoni ilma-fl-żejt (W/O) biż-żejt bħala l-fażi kontinwa. Kultant, tip ieħor ta' surfactant jeħtieġ li jiżdied biex tinkiser l-emulsjoni, li jissejjaħ demulsifikatur. Dan jissepara l-fażi mxerrda mill-mezz ta' dispersjoni fl-emulsjoni. Pereżempju, id-demulsifikaturi jiżdiedu maż-żejt mhux raffinat biex jisseparaw iż-żejt mill-ilma.
2. Effetti tar-ragħwa u tat-tneħħija tar-ragħwa
Is-surfactants jintużaw ħafna wkoll fl-industrija farmaċewtika. Fi preparazzjonijiet farmaċewtiċi, ħafna drogi li ma jinħallux fl-ilma bħal xi żjut volatili, ċellulożi li jinħallu fix-xaħam u ormoni sterojdi jistgħu jiffurmaw soluzzjonijiet trasparenti u jżidu l-konċentrazzjonijiet tagħhom bis-saħħa tal-effett ta' solubilizzazzjoni tas-surfactants. Fil-proċess ta' preparazzjoni farmaċewtika, is-surfactants iservu bħala emulsifikanti indispensabbli, aġenti li jxarrbu, aġenti li jissospendu, aġenti li jagħmlu r-ragħwa u defoamers. "Ragħwa" hija definita bħala gass magħluq minn film likwidu. Ċerti surfactants jistgħu jiffurmaw films ta' ċerta saħħa meta jitħalltu mal-ilma, li jaqbdu l-arja biex jiġġeneraw ragħwa; surfactants bħal dawn jissejħu aġenti li jagħmlu r-ragħwa u huma applikati fil-flotazzjoni tar-ragħwa, it-tifi tan-nar bir-ragħwa u t-tindif u t-tneħħija tat-tbajja'. Għall-kuntrarju, id-defoamers huma meħtieġa wkoll f'xi xenarji: pereżempju, ragħwa eċċessiva tiġi ġġenerata waqt il-produzzjoni taz-zokkor u l-ipproċessar tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża, għalhekk għandhom jiżdiedu surfactants xierqa biex titnaqqas is-saħħa tal-film likwidu, jiġu eliminati l-bżieżaq u jiġu evitati inċidenti.
3. Effett ta' sospensjoni
Fl-industrija tal-pestiċidi,Ċertu ammont ta' surfactants huwa meħtieġ għal trabijiet li jixxarbu, konċentrati emulsifikabbli, u emulsjonijiet ikkonċentrati. Pereżempju, l-ingredjenti attivi fit-trabijiet li jixxarbu huma l-aktar komposti organiċi b'idrofobiċità. Huwa biss fil-preżenza ta' surfactants, li jnaqqsu t-tensjoni tal-wiċċ tal-ilma, li l-partiċelli tal-pestiċida jistgħu jixxarbu bl-ilma u jiffurmaw sospensjonijiet akweji.
L-applikazzjoni ta' surfactants fil-flotazzjoni tal-mineral tiddependi fuq l-effett li jgħin fil-flotazzjoni. Il-polpa tal-mineral titħawwad waqt li l-arja tintefaħ mill-qiegħ tat-tank; bżieżaq li jġorru partiċelli effettivi tal-mineral imbagħad jinġabru fuq il-wiċċ. Dawn il-bżieżaq jinġabru, u r-ragħwa tinkiser u tiġi kkonċentrata biex jinkiseb l-iskop tal-arrikkiment tal-mineral. It-tajn u l-blat ħielsa mill-mineral jibqgħu fil-qiegħ tat-tank u jitneħħew regolarment. Meta 5% tal-wiċċ tal-partiċelli tal-mineral ikun mgħotti minn kolletturi, il-wiċċ isir idrofobiku, u b'hekk il-partiċelli tal-mineral jeħlu mal-bżieżaq u jgħumu 'l fuq sal-wiċċ tal-likwidu għal ġbir faċli. Għandhom jintgħażlu kolletturi xierqa b'tali mod li l-gruppi idrofiliċi tagħhom jiġu assorbiti biss fuq il-wiċċ tal-partiċelli tal-mineral, bil-gruppi idrofobiċi orjentati lejn l-ilma.
4. Diżinfezzjoni u sterilizzazzjoni
Fl-industrija farmaċewtika, jistgħu jintużaw bħala funġiċidi u diżinfettanti. L-effetti batteriċidi u diżinfettanti tagħhom huma attribwiti għall-interazzjoni qawwija tagħhom mal-proteini fil-bijofilms batteriċi, li tiddenatura jew tiddiżattiva dawn il-proteini. Dawn id-diżinfettanti għandhom solubilità relattivament għolja fl-ilma. Skont il-konċentrazzjoni użata, jistgħu jiġu applikati għad-diżinfezzjoni tal-ġilda qabel l-operazzjoni, diżinfezzjoni tal-feriti jew tal-mukoża, diżinfezzjoni tal-istrumenti, u diżinfezzjoni ambjentali.
5. Effett tad-deterġent u tat-tindif
It-tneħħija tal-ħmieġ żejtni hija proċess relattivament kumpless, li huwa relatat mal-funzjonijiet imsemmija hawn fuq bħat-tixrib u r-ragħwa. Id-deterġenti ġeneralment jeħtieġu jżidu varjetà ta' ingredjenti awżiljarji biex itejbu l-effett tat-tixrib fuq l-oġġetti li għandhom jitnaddfu, u għandhom ukoll funzjonijiet bħar-ragħwa, it-tibjid, u l-okkupazzjoni tal-wiċċ imnaddaf biex jipprevjenu l-kontaminazzjoni mill-ġdid. Fost dawn, il-proċess ta' dekontaminazzjoni tas-surfactants, li huma l-komponenti ewlenin, huwa kif ġej: l-ilma għandu tensjoni tal-wiċċ għolja u prestazzjoni fqira tat-tixrib fuq it-tbajja' taż-żejt, li jagħmilha diffiċli biex tinħasel it-tbajja' taż-żejt. Wara li jiżdiedu s-surfactants, il-gruppi idrofobiċi jiffaċċjaw il-wiċċ tad-drapp u jassorbu fuq il-ħmieġ, u jikkawżaw li l-ħmieġ jinqala' gradwalment mill-wiċċ. Il-ħmieġ jiġi sospiż fl-ilma jew jitla' fil-wiċċ bir-ragħwa u mbagħad jitneħħa, u l-wiċċ nadif jiġi okkupat minn molekuli tas-surfactants. Fl-aħħar nett, għandu jiġi nnutat li l-funzjoni tas-surfactants mhix biss dovuta għal aspett wieħed tar-rwol tagħhom; f'ħafna każijiet, hija r-riżultat tal-azzjoni kkombinata ta' diversi fatturi. Pereżempju, fl-industrija tal-manifattura tal-karta, jistgħu jintużaw bħala aġenti tat-tisjir, aġenti għat-tneħħija tal-inking tal-iskart tal-karta, aġenti tad-daqs, aġenti għall-kontroll tal-barriera tar-reżina, defoamers, softeners, aġenti antistatiċi, inibituri tal-iskala, softeners, sgrassanti, batteriċidi u alkaċidi, inibituri tal-korrużjoni, eċċ.
Ħin tal-posta: 29 ta' Diċembru 2025