1.အမွှေးအမျှင်ဖွဲ့စည်းခြင်း အာနိသင်
surfactant မော်လီကျူးများရှိ hydrophilic နှင့် lipophilic အုပ်စုများ၏ ဆီ သို့မဟုတ် ရေအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဆွဲငင်အား။ အတွေ့အကြုံအပေါ် အခြေခံ၍ surfactants များ၏ Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB) တန်ဖိုး၏ အကွာအဝေးမှာ 0–40 အတွင်း ကန့်သတ်ထားပြီး non-ionic surfactants များ၏ တန်ဖိုးမှာ 0–20 အတွင်း ကျရောက်သည်။
ရောစပ်ထားသော ပေါင်းထည့်နိုင်စွမ်း ဖော်မြူလာ- HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb） သီအိုရီတွက်ချက်မှု- HLB=∑（Hydrophilic အုပ်စုများ၏ HLB တန်ဖိုး）+∑（Lipophilic အုပ်စုများ၏ HLB တန်ဖိုး）-7 HLB：3-8 W/O-အမျိုးအစား Emulsifier：Tween；Monovalent ဆပ်ပြာများ၏ HLB တန်ဖိုး：8-16 O/W-အမျိုးအစား Emulsifier：Span；Divalent ဆပ်ပြာများ။
အရည်တစ်မျိုး သို့မဟုတ် တစ်မျိုးထက်ပို၍ အချင်း ၁၀−၇ မီတာထက်ပိုသော အရည်အစက်အပြောက်များကို အခြားရောနှော၍မရသော အရည်တွင် ပျံ့နှံ့စေခြင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ကြမ်းတမ်းသောပျံ့နှံ့မှုစနစ်ကို emulsion ဟုခေါ်သည်။ ၎င်း၏တည်ငြိမ်သောတည်ရှိမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် emulsifier တစ်ခုထည့်ရမည်။ emulsifier ၏ဖွဲ့စည်းပုံပေါ် မူတည်၍ ၎င်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ်အဆင့်အဖြစ် ရေပါဝင်သော oil-in-water (O/W) emulsion သို့မဟုတ် စဉ်ဆက်မပြတ်အဆင့်အဖြစ် ဆီပါဝင်သော water-in-oil (W/O) emulsion ကို ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် emulsion ကိုဖြိုခွဲရန် အခြား surfactant အမျိုးအစားတစ်ခုကို ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ပြီး ၎င်းကို demulsifier ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် emulsion ရှိ ပျံ့နှံ့မှုအလတ်စားမှ ပျံ့နှံ့သွားသောအဆင့်ကို ခွဲထုတ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ demulsifier များကို ရေနံစိမ်းထဲသို့ ထည့်၍ ရေနံနှင့်ရေကို ခွဲထုတ်သည်။
၂။ အမြှုပ်ထွက်ခြင်းနှင့် အမြှုပ်ထွက်ခြင်း အကျိုးသက်ရောက်မှုများ
ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင်လည်း surfactants များကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများတွင်၊ အချို့သော volatile oils၊ အဆီတွင်ပျော်ဝင်သော celluloses နှင့် steroid hormones ကဲ့သို့သော ရေတွင်မပျော်ဝင်သောဆေးဝါးများစွာသည် surfactants များ၏ solubilization effect ကြောင့် ပွင့်လင်းမြင်သာသောအရည်များကိုဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ပြင်းအားကို တိုးမြှင့်နိုင်သည်။ ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် surfactants များသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော emulsifiers၊ wetting agents၊ suspending agents၊ foaming agents နှင့် defoamers အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ “foam” ကို အရည်အလွှာဖြင့်ပိတ်ထားသောဓာတ်ငွေ့အဖြစ် အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုထားသည်။ အချို့သော surfactants များသည် ရေနှင့်ရောစပ်သောအခါ အစွမ်းသတ္တိအချို့ရှိသောအလွှာများကိုဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီး လေကိုဖမ်းယူကာ အမြှုပ်များဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထိုကဲ့သို့သော surfactants များကို foaming agents များဟုခေါ်ပြီး အမြှုပ်များပေါလောမျောခြင်း၊ အမြှုပ်မီးငြိမ်းသတ်ခြင်းနှင့် သန့်ရှင်းရေးနှင့်အစွန်းအထင်းဖယ်ရှားခြင်းတွင် အသုံးပြုသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့်၊ defoamers များကိုလည်း အချို့သောအခြေအနေများတွင် လိုအပ်သည်- ဥပမာအားဖြင့်၊ သကြားထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရိုးရာတရုတ်ဆေးပညာလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အမြှုပ်များအလွန်အကျွံထွက်လာသောကြောင့် အရည်အလွှာ၏အစွမ်းသတ္တိကိုလျှော့ချရန်၊ ပူဖောင်းများကိုဖယ်ရှားရန်နှင့် မတော်တဆမှုများကိုကာကွယ်ရန် သင့်လျော်သော surfactants များကိုထည့်သွင်းသင့်သည်။
၃။ ဆိုင်းငံ့ထားသော အကျိုးသက်ရောက်မှု
ပိုးသတ်ဆေးလုပ်ငန်းတွင်၊ရေစိုခံအမှုန့်များ၊ အမွှေးရည်အနှစ်များ နှင့် ပြင်းအားများသော အီမြူးရှင်းများအတွက် surfactant ပမာဏ တစ်စုံတစ်ရာ လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ရေစိုခံအမှုန့်များရှိ တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းများသည် hydrophobicity ရှိသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ အများစုဖြစ်သည်။ ရေ၏ မျက်နှာပြင်တင်းမာမှုကို လျှော့ချပေးသည့် surfactant များရှိနေချိန်တွင်သာ ပိုးသတ်ဆေးအမှုန်များကို ရေဖြင့်စိုစွတ်စေပြီး ရေပျော်ရည်များ ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။
သတ္တုရိုင်းမျောပါခြင်းတွင် surfactants များအသုံးပြုခြင်းသည် မျောပါခြင်းကို အထောက်အကူပြုသည့် အာနိသင်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ တိုင်ကီ၏အောက်ခြေမှ လေကိုမှုတ်ထုတ်စဉ် သတ္တုရိုင်းပျော့ဖတ်ကို မွှေသည်။ ထိရောက်သော သတ္တုရိုင်းအမှုန်များကို သယ်ဆောင်သော ပူဖောင်းများသည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် စုပုံလာသည်။ ဤပူဖောင်းများကို စုဆောင်းပြီး အမြှုပ်များကို သတ္တုရိုင်းကြွယ်ဝစေရန် ရည်ရွယ်ချက်အောင်မြင်ရန် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး စုစည်းသည်။ သတ္တုရိုင်းကင်းစင်သော ရွှံ့နွံနှင့် ကျောက်တုံးများသည် တိုင်ကီ၏အောက်ခြေတွင် ကျန်ရှိနေပြီး မှန်မှန်ဖယ်ရှားသည်။ သတ္တုရိုင်းအမှုန်မျက်နှာပြင်၏ ၅% ကို စုဆောင်းကိရိယာများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသောအခါ မျက်နှာပြင်သည် hydrophobic ဖြစ်လာပြီး သတ္တုရိုင်းအမှုန်များသည် ပူဖောင်းများနှင့် ကပ်ငြိပြီး အရည်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ပေါလောမျောပါလာစေကာ အလွယ်တကူ စုဆောင်းနိုင်သည်။ သင့်လျော်သော စုဆောင်းကိရိယာများကို ၎င်းတို့၏ hydrophilic အုပ်စုများသည် သတ္တုရိုင်းအမှုန်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သာ စုပ်ယူနိုင်ပြီး hydrophobic အုပ်စုများသည် ရေဘက်သို့ ဦးတည်နေစေရန် ရွေးချယ်သင့်သည်။
၄။ ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း
ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ၎င်းတို့ကို မှိုသတ်ဆေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းတို့၏ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်များသည် ဘက်တီးရီးယားဇီဝအလွှာများရှိ ပရိုတင်းများနှင့် ပြင်းထန်စွာ အပြန်အလှန် ဆက်သွယ်မှုကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ ဤပရိုတင်းများကို ပျက်စီးစေခြင်း သို့မဟုတ် အလုပ်မလုပ်စေခြင်း ဖြစ်သည်။ ဤပိုးသတ်ဆေးများသည် ရေတွင် ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း အတော်လေး မြင့်မားသည်။ အသုံးပြုသော ပြင်းအားပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့ကို ခွဲစိတ်မှုမတိုင်မီ အရေပြားပိုးသတ်ခြင်း၊ ဒဏ်ရာ သို့မဟုတ် အမြှေးပါးပိုးသတ်ခြင်း၊ ကိရိယာပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ပိုးသတ်ခြင်းတို့တွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၅။ ဆပ်ပြာနှင့် သန့်ရှင်းရေးအာနိသင်
အဆီအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် အတော်လေးရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အထက်ဖော်ပြပါ လုပ်ဆောင်ချက်များဖြစ်သည့် ရေစိုခြင်းနှင့် အမြှုပ်ထွက်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ သန့်စင်ဆေးကြောသည့် အရာဝတ္ထုများတွင် ရေစိုခံအာနိသင်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာများသည် အရန်ပါဝင်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်ပြီး ပြန်လည်ညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ရန် အမြှုပ်ထွက်ခြင်း၊ ဖြူစင်စေခြင်းနှင့် သန့်စင်ထားသော မျက်နှာပြင်ကို နေရာယူခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ဆောင်ချက်များလည်း ရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် အဓိက အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော surfactants များ၏ ညစ်ညမ်းမှု ဖယ်ရှားခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်- ရေသည် မျက်နှာပြင်တင်းအား မြင့်မားပြီး ဆီအစွန်းအထင်းများတွင် ရေစိုခံစွမ်းဆောင်ရည် ညံ့ဖျင်းသောကြောင့် ဆီအစွန်းအထင်းများကို ဆေးကြောရန် ခက်ခဲစေသည်။ surfactants များထည့်ပြီးနောက် hydrophobic အုပ်စုများသည် အထည်မျက်နှာပြင်ကို မျက်နှာမူပြီး အညစ်အကြေးပေါ်တွင် စုပ်ယူကာ အညစ်အကြေးများသည် မျက်နှာပြင်မှ တဖြည်းဖြည်း ကွာကျလာသည်။ အညစ်အကြေးများကို ရေတွင် ဆိုင်းငံ့ထားသည် သို့မဟုတ် အမြှုပ်များနှင့်အတူ မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ပေါလောမျောနေပြီး ဖယ်ရှားပြီးနောက် သန့်ရှင်းသော မျက်နှာပြင်ကို surfactant မော်လီကျူးများက နေရာယူထားသည်။ နောက်ဆုံးတွင် surfactants များ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍ၏ ရှုထောင့်တစ်ခုတည်းကြောင့်သာ မဟုတ်ဘဲ၊ ကိစ္စများစွာတွင် ၎င်းသည် အချက်များစွာ၏ ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်ချက်၏ ရလဒ်ဖြစ်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် ၎င်းတို့ကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသောပစ္စည်းများ၊ စက္ကူစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို မင်ချွတ်ပေးသောပစ္စည်းများ၊ အရွယ်အစားချိန်ညှိပေးသောပစ္စည်းများ၊ ရေဆေးအတားအဆီးထိန်းချုပ်ပေးသောပစ္စည်းများ၊ အမြှုပ်ဖယ်ရှားပေးသောပစ္စည်းများ၊ ပျော့ပျောင်းစေသောပစ္စည်းများ၊ တည်ငြိမ်မှုကို ဆန့်ကျင်ပေးသောပစ္စည်းများ၊ အကြေးခွံများကို တားဆီးပေးသောပစ္စည်းများ၊ ပျော့ပျောင်းစေသောပစ္စည်းများ၊ အဆီဖယ်ရှားပေးသောပစ္စည်းများ၊ ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးများနှင့် ရေညှိများ၊ ချေးများကို တားဆီးပေးသောပစ္စည်းများ စသည်တို့အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဒီဇင်ဘာလ ၂၉ ရက်