A ulufale le ea i totonu o se vai, ona e lē mafai ona solo i le vai, e vaevaeina i ni pupuni se tele e le vai i lalo o le malosi mai fafo, ma fausia ai se faiga e eseese. A ulufale le ea i totonu o le vai ma fausia ai se foam, e faateleina le vaega e fesootaʻi ai le kesi ma le vai, ma e faateleina foi le malosiaga saoloto o le faiga.
O le tulaga maualalo e tutusa ma le mea tatou te masani ona ta'ua o le critical micelle concentration (CMC). O le mea lea, a o'o atu le surfactant concentration i le CMC, e lava le aofa'i o mole mole surfactant i totonu o le faiga e fa'atulaga fa'atasi i luga o le vai, ma fausia ai se vaega monomolecular film e leai ni avanoa. O lenei mea e fa'aitiitia ai le surface tension o le faiga. A fa'aitiitia le surface tension, e fa'aitiitia fo'i le free energy e mana'omia mo le gaosiga o le foam i totonu o le faiga, ma fa'afaigofie ai le fausiaina o le foam.
I le gaosiga ma le faʻaaogaina faʻatino, ina ia mautinoa le mautu o emulsions ua saunia i le taimi o le teuina, e masani ona fetuʻunaʻi le maualuga o le surfactant i luga aʻe o le maualuga taua o le micelle. E ui o lenei mea e faʻaleleia atili ai le mautu o le emulsion, ae e iai foʻi ni ona faʻaletonu. O le tele o surfactants e le gata ina faʻaitiitia ai le teteʻe o le luga o le faiga ae faʻapea foʻi ona ufitia le ea e ulufale atu i le emulsion, ma fausia ai se ata vai e fai si malō, ma i luga o le vai, o se ata molecular bilayer. O lenei mea e matua taofia ai le paʻuʻū o le foam.
O le foam o se fa'aputuga o le tele o pupuni, ae o se pupuni e fausia pe a fa'asalalauina le kesi i totonu o se vai—o le kesi o le vaega fa'asalalauina ma le vai o le vaega faifai pea. O le kesi i totonu o pupuni e mafai ona femalaga'i mai le tasi pupuni i le isi pe sola ese atu i le ea o lo'o siomia ai, ma i'u ai ina fa'atasi ma mou atu pupuni.
Mo le vai mama po'o vaila'au fa'asaina (surfactants) lava ia, ona o lo latou tuufaatasiga tutusa, o le foam film e mafua mai ai e leai se fetuutuuna'i, ma avea ai le foam ma mea e le mautu ma faigofie ona aveese e ia lava. O le talitonuga o le thermodynamic e fa'apea mai o le foam e maua mai i vai mama e le tumau ma e mou atu ona o le tafe ese o le ata.
E pei ona taʻua muamua, i vali e faʻavae i le vai, e ese mai i le vai, e iai foʻi mea e faʻafefiloi ai le polymer emulsification, faʻatasi ai ma mea e faʻasalalau ai, mea e faʻasusu ai, mea e faʻamālosi ai, ma isi mea faʻaopoopo e faʻavae i le surfactant. Talu ai o nei mea e nonofo faʻatasi i le faiga lava e tasi, e matua ono tupu ai le foam, ma o nei vaega e pei o le surfactant e faʻamautu atili ai le foam ua gaosia.
A fa'aaogaina ni ionic surfactants e fai ma emulsifiers, e maua ai e le bubble film se eletise. Ona o le malosi o le fete'ena'i i le va o charges, e tete'e ai bubbles i le fa'aputuga, ma taofia ai le fa'agasologa o le fefiloi o bubbles laiti i ni bubbles tetele ona pa'ū lea. O le i'uga, e taofia ai le aveeseina o le foam ma fa'amautu ai le foam.
Taimi na lafoina ai: Nov-06-2025