1.Éfék Pangémulsi
Afinitas komprehensif gugus hidrofilik sareng lipofilik dina molekul surfaktan pikeun minyak atanapi cai. Dumasar kana pangalaman, kisaran nilai Kasaimbangan Hidrofilik-Lipofilik (HLB) surfaktan diwatesan kana 0–40, sedengkeun surfaktan non-ionik aya dina 0–20.
Rumus aditivitas campuran: HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）Itungan Téoritis：HLB=∑（Nilai HLB Gugus Hidrofilik）+∑（Nilai HLB Gugus Lipofilik）-7 HLB：3-8 Pengemulsi tipe W/O：Tween；Nilai HLB Sabun Monovalén：8-16 Pengemulsi tipe O/W：Span；Sabun Divalén.
Sistem dispersi kasar anu dibentuk ku cara nyebarkeun hiji atanapi langkung cairan salaku tetesan cairan kalayan diaméter langkung ageung tibatan 10−7m dina cairan anu teu tiasa leyur disebut émulsi. Émulsifier kedah ditambahkeun pikeun ngajaga ayana anu stabil. Gumantung kana struktur émulsifier, éta tiasa ngabentuk émulsi minyak-dina-cai (O/W) kalayan cai salaku fase kontinyu atanapi émulsi cai-dina-minyak (W/O) kalayan minyak salaku fase kontinyu. Kadang-kadang, jinis surfaktan sanés kedah ditambahkeun pikeun meulah émulsi, anu disebut demulsifier. Éta misahkeun fase anu dispersi tina média dispersi dina émulsi. Salaku conto, demulsifier ditambahkeun kana minyak atah pikeun misahkeun minyak tina cai.
2. Éfék ngabusa sareng ngaleungitkeun busa
Surfaktan ogé seueur dianggo dina industri farmasi. Dina persiapan farmasi, seueur ubar anu teu leyur dina cai sapertos sababaraha minyak atsiri, selulosa anu leyur dina lemak sareng hormon stéroid tiasa ngabentuk larutan transparan sareng ningkatkeun konsentrasina ku pangaruh solubilisasi surfaktan. Dina prosés persiapan farmasi, surfaktan ngalayanan salaku pengemulsi, agén pembasahan, agén suspending, agén foaming sareng defoamer anu teu tiasa dipisahkeun. "Busa" dihartikeun salaku gas anu dibungkus ku pilem cair. Surfaktan tertentu tiasa ngabentuk pilem kalayan kakuatan anu tangtu nalika dicampur sareng cai, anu ngajebak hawa pikeun ngahasilkeun busa; surfaktan sapertos kitu disebut agén foaming sareng dianggo dina flotasi buih, pemadaman seuneu busa sareng beberesih & miceun noda. Sabalikna, defoamer ogé diperyogikeun dina sababaraha skénario: contona, busa anu kaleuleuwihi dihasilkeun nalika produksi gula sareng pamrosésan ubar tradisional Cina, janten surfaktan anu pas kedah ditambahkeun pikeun ngirangan kakuatan pilem cair, ngaleungitkeun gelembung sareng nyegah kacilakaan.
3. Éfék ngagantung
Dina industri péstisida,Sajumlah surfaktan anu tangtu diperyogikeun pikeun bubuk anu tiasa dibaseuhan, konsentrat anu tiasa diemulsi, sareng emulsi anu pekat. Salaku conto, bahan aktif dina bubuk anu tiasa dibaseuhan biasana mangrupikeun sanyawa organik anu hidrofobisitas. Ngan ku ayana surfaktan, anu ngirangan tegangan permukaan cai, partikel péstisida tiasa dibaseuhan ku cai sareng ngabentuk suspénsi cai.
Aplikasi surfaktan dina flotasi bijih gumantung kana éfék pangapungan. Bubur bijih diaduk nalika hawa ditiup ti handapeun tanki; gelembung anu mawa partikel bijih anu efektif teras ngumpul dina permukaan. Gelembung ieu dikumpulkeun, sareng busa dipecahkeun sareng dipekatkeun pikeun ngahontal tujuan pangayaan bijih. Leutak sareng batu anu bébas bijih tetep aya di handapeun tanki sareng dipiceun sacara rutin. Nalika 5% tina permukaan partikel bijih ditutupan ku kolektor, permukaan janten hidrofobik, nyababkeun partikel bijih napel kana gelembung sareng ngambang ka luhur kana permukaan cairan pikeun gampang dikumpulkeun. Kolektor anu cocog kedah dipilih supados gugus hidrofilikna ngan ukur nyerep dina permukaan partikel bijih, kalayan gugus hidrofobik anu diorientasikeun ka cai.
4. Disinfeksi sareng sterilisasi
Dina industri farmasi, éta tiasa dianggo salaku fungisida sareng disinfektan. Éfék baktérisida sareng disinfektanna disababkeun ku interaksi anu kuat sareng protéin dina biofilm baktéri, anu ngadenaturasi atanapi nganonaktipkeun protéin ieu. Disinfektan ieu gaduh kalarutan anu relatif luhur dina cai. Gumantung kana konsentrasi anu dianggo, éta tiasa dianggo pikeun disinfeksi kulit pra-operasi, disinfeksi tatu atanapi mukosa, disinfeksi instrumen, sareng disinfeksi lingkungan.
5. Éfék deterjen sareng beberesih
Miceun kokotor nu ngandung minyak mangrupa prosés nu kawilang rumit, nu aya patalina jeung fungsi-fungsi nu disebutkeun di luhur saperti ngabaseuhan jeung ngabusa. Deterjen biasana perlu nambahkeun rupa-rupa bahan bantu pikeun ningkatkeun éfék ngabaseuhan kana barang-barang nu rék dibersihkeun, sarta ogé miboga fungsi saperti ngabusa, ngabodaskeun, jeung ngeusian beungeut nu geus dibersihkeun pikeun nyegah kontaminasi deui. Di antarana, prosés dekontaminasi surfaktan, nu mangrupa komponén utama, nyaéta saperti kieu: cai miboga tegangan beungeut nu luhur sarta kinerja ngabaseuhan nu goréng dina noda minyak, nu ngajadikeun hésé pikeun ngumbah noda minyak. Saatos nambahkeun surfaktan, gugus hidrofobik nyanghareupan beungeut lawon sarta nyerep kana kokotor, nu ngabalukarkeun kokotor laun-laun leupas tina beungeut. Kokotor ngagantung dina cai atawa ngambang ka beungeut bareng jeung busa tuluy dipiceun, sarta beungeut nu bersih dieusi ku molekul surfaktan. Pamungkas, perlu dicatet yén fungsi surfaktan teu ngan kusabab hiji aspék tina peranna; dina loba kasus, éta mangrupa hasil tina gabungan tina sababaraha faktor. Contona, dina industri pembuatan kertas, éta tiasa dianggo salaku agén masak, agén panghilang tinta kertas runtah, agén ukuran, agén kontrol panghalang résin, panguras busa, pelembut, agén antistatik, inhibitor kerak, pelembut, pembersih lemak, bakterisida sareng algaesida, inhibitor korosi, jsb.
Waktos posting: 29 Désémber 2025