สารลดแรงตึงผิวมีหน้าที่อะไรบ้าง?

1.การทำให้เปียก (HLB ที่จำเป็น: 7-9)

การเปียก (Wetting) หมายถึงปรากฏการณ์ที่ก๊าซที่ถูกดูดซับบนพื้นผิวของแข็งถูกแทนที่ด้วยของเหลว สารที่ช่วยเพิ่มความสามารถในการแทนที่นี้เรียกว่าสารทำให้เปียก โดยทั่วไปแล้วการเปียกแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ การเปียกแบบสัมผัส (Adhesion Wetting) การเปียกแบบจุ่ม (Inimmersion Wetting) และการเปียกแบบแพร่กระจาย (Spreading Wetting)

การแพร่กระจายถือเป็นมาตรฐานสูงสุดของการทำให้เปียก และค่าสัมประสิทธิ์การแพร่กระจายมักใช้เป็นตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพการทำให้เปียกระหว่างระบบ

นอกจากนี้ มุมสัมผัสยังเป็นเกณฑ์ในการประเมินประสิทธิภาพการเปียกอีกด้วย

การใช้สารลดแรงตึงผิวสามารถควบคุมระดับการเปียกระหว่างของเหลวและของแข็งได้

ในอุตสาหกรรมยาฆ่าแมลง เม็ดและผงบางชนิดสำหรับฉีดพ่นจะมีสารลดแรงตึงผิวในปริมาณหนึ่ง วัตถุประสงค์คือเพื่อเพิ่มการยึดเกาะและการสะสมตัวของสารบนพื้นผิวที่ผ่านการบำบัด เพิ่มอัตราการปลดปล่อยและพื้นที่การแพร่กระจายของสารออกฤทธิ์ในสภาวะที่มีความชื้น และเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันและควบคุมโรค

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีม โลชั่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และน้ำยาล้างเครื่องสำอาง

2.การกระทำที่ทำให้เกิดฟองและลดฟอง

สารลดแรงตึงผิวยังถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา ในสูตรยา ยาที่ละลายน้ำได้น้อยหลายชนิด เช่น น้ำมันระเหย เซลลูโลสที่ละลายในไขมัน และฮอร์โมนสเตียรอยด์ สามารถเกิดสารละลายใสและเพิ่มความเข้มข้นได้ผ่านฤทธิ์ละลายของสารลดแรงตึงผิว

ในระหว่างการเตรียมยา สารลดแรงตึงผิวเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในฐานะอิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้เปียก สารแขวนลอย สารทำให้เกิดฟอง และสารลดฟอง โฟมประกอบด้วยก๊าซที่ห่อหุ้มด้วยฟิล์มของเหลวบางๆ สารลดแรงตึงผิวบางชนิดสามารถสร้างฟิล์มที่มีความเข้มข้นบางอย่างเมื่อผสมกับน้ำ โดยห่อหุ้มอากาศไว้เพื่อสร้างโฟม ซึ่งใช้ในการลอยแร่ การดับเพลิงด้วยโฟม และการทำความสะอาด สารเหล่านี้เรียกว่า สารทำให้เกิดฟอง

บางครั้งจำเป็นต้องใช้สารลดฟอง ในการผลิตน้ำตาลและยาจีนโบราณ การมีฟองมากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้ การเติมสารลดแรงตึงผิวที่เหมาะสมจะช่วยลดความแข็งแรงของฟิล์ม กำจัดฟองอากาศ และป้องกันอุบัติเหตุ

3.การระงับการทำงาน (Suspension stabilization)

ในอุตสาหกรรมยาฆ่าแมลง ผงที่ทำให้เปียกได้ สารสกัดเข้มข้นที่ทำให้เป็นอิมัลชัน และอิมัลชันเข้มข้น ล้วนต้องใช้สารลดแรงตึงผิวในปริมาณที่กำหนด เนื่องจากส่วนประกอบออกฤทธิ์หลายชนิดในผงที่ทำให้เปียกได้เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ไม่ชอบน้ำ จึงจำเป็นต้องใช้สารลดแรงตึงผิวเพื่อลดแรงตึงผิวของน้ำ ทำให้สามารถทำให้อนุภาคยาเปียกได้และเกิดการแขวนลอยในน้ำได้

สารลดแรงตึงผิวถูกนำมาใช้ในกระบวนการลอยแร่เพื่อให้เกิดการคงตัวของสารแขวนลอย โดยการกวนและทำให้เกิดฟองอากาศจากก้นถัง ฟองอากาศที่บรรจุผงแร่ที่มีประสิทธิภาพจะรวมตัวกันที่พื้นผิว ซึ่งจะถูกรวบรวมและกำจัดฟองอากาศออกเพื่อทำให้มีความเข้มข้นขึ้น ทำให้เกิดการเสริมสมรรถนะ ทราย โคลน และหินที่ไม่มีแร่ธาตุจะยังคงอยู่ด้านล่างและจะถูกกำจัดออกเป็นระยะ

เมื่อพื้นผิวทรายแร่ 5% ถูกคลุมด้วยตัวรวบรวม ทรายแร่จะกลายเป็นสารไม่ชอบน้ำและเกาะติดกับฟองอากาศ ลอยขึ้นมาที่พื้นผิวเพื่อรวบรวม เลือกตัวรวบรวมที่เหมาะสมโดยให้กลุ่มที่ชอบน้ำเกาะติดกับพื้นผิวทรายแร่เท่านั้น ในขณะที่กลุ่มไม่ชอบน้ำหันเข้าหาผิวน้ำ

4.การฆ่าเชื้อและการฆ่าเชื้อ

ในอุตสาหกรรมยา สารลดแรงตึงผิวสามารถใช้เป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสารฆ่าเชื้อได้ ฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อของสารเหล่านี้เกิดจากปฏิกิริยาที่รุนแรงกับโปรตีนของไบโอฟิล์มของแบคทีเรีย ทำให้เกิดการเสื่อมสภาพหรือสูญเสียการทำงาน

สารฆ่าเชื้อเหล่านี้มีความสามารถในการละลายน้ำสูง และสามารถใช้ได้ในความเข้มข้นที่แตกต่างกันสำหรับ:

·การฆ่าเชื้อผิวหนังก่อนการผ่าตัด

·การฆ่าเชื้อบาดแผลหรือเยื่อเมือก

·การฆ่าเชื้อเครื่องมือ

·การฆ่าเชื้อในสิ่งแวดล้อม

5.การซักล้างและการทำความสะอาด

การขจัดคราบไขมันเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการทำให้เปียก การเกิดฟอง และการกระทำอื่นๆ ดังที่กล่าวมาข้างต้น

ผงซักฟอกโดยทั่วไปจะมีส่วนประกอบเสริมหลายชนิดเพื่อ:

·เพิ่มการเปียกของวัตถุที่จะทำความสะอาด

·สร้างโฟม

·ให้ผลลัพธ์กระจ่างใส

·ป้องกันการสะสมของสิ่งสกปรกซ้ำ

·กระบวนการทำความสะอาดของสารลดแรงตึงผิวซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักทำงานดังต่อไปนี้:

น้ำมีแรงตึงผิวสูงและมีความสามารถในการทำให้คราบน้ำมันเปียกได้ไม่ดี ทำให้ยากต่อการขจัดออก หลังจากเติมสารลดแรงตึงผิว กลุ่มไฮโดรโฟบิกของสารเหล่านี้จะพุ่งเข้าหาพื้นผิวผ้าและดูดซับสิ่งสกปรก ทำให้สารปนเปื้อนหลุดออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป สิ่งสกปรกจะยังคงลอยอยู่ในน้ำหรือลอยขึ้นสู่พื้นผิวด้วยโฟมก่อนที่จะถูกกำจัดออก ในขณะที่พื้นผิวที่สะอาดจะถูกเคลือบด้วยโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิว

ท้ายที่สุด ควรสังเกตว่าสารลดแรงตึงผิวไม่ได้ทำงานผ่านกลไกเดียว แต่บ่อยครั้งผ่านผลรวมของปัจจัยหลายประการ

ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมกระดาษ สามารถใช้เป็น:

·สารปรุงอาหาร

·สารขจัดหมึกจากกระดาษเหลือทิ้ง

·สารกำหนดขนาด

·สารควบคุมสิ่งกีดขวางเรซิน

·สารลดฟอง

·น้ำยาปรับผ้านุ่ม

·สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์

·สารยับยั้งการเกิดตะกรัน

·สารทำให้อ่อนตัว

·สารขจัดไขมัน

·สารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสาหร่าย

·สารยับยั้งการกัดกร่อน

ติดต่อเรา！