ដោយសារតែភាពរលាយទាបនៃសារធាតុរឹងមួយចំនួននៅក្នុងទឹក នៅពេលដែលសារធាតុរឹងមួយ ឬច្រើនមានវត្តមានក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងដំណោះស្រាយទឹក ហើយត្រូវបានកូរដោយកម្លាំងធារាសាស្ត្រ ឬកម្លាំងខាងក្រៅ ពួកវាអាចមាននៅក្នុងស្ថានភាពនៃការបង្កើតសារធាតុ emulsification នៅក្នុងទឹក ដែលបង្កើតបានជាសារធាតុ emulsification។ តាមទ្រឹស្តី ប្រព័ន្ធបែបនេះមិនស្ថិតស្ថេរទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងវត្តមាននៃសារធាតុ surfactants (ដូចជាភាគល្អិតដី) ការបង្កើតសារធាតុ emulsification កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់ដំណាក់កាលទាំងពីរក្នុងការបំបែក។ នេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាទូទៅនៅក្នុងល្បាយប្រេង-ទឹកក្នុងអំឡុងពេលបំបែកប្រេង-ទឹក និងនៅក្នុងល្បាយទឹក-ប្រេងនៅក្នុងការព្យាបាលទឹកសំណល់ ដែលរចនាសម្ព័ន្ធទឹកក្នុងប្រេង ឬប្រេងក្នុងទឹកដែលមានស្ថេរភាពបង្កើតបានរវាងដំណាក់កាលទាំងពីរ។ មូលដ្ឋានទ្រឹស្តីសម្រាប់បាតុភូតនេះគឺ "រចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់ពីរ"។
ក្នុងករណីបែបនេះ សារធាតុគីមីមួយចំនួនត្រូវបានណែនាំដើម្បីរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់ពីរជាន់ដែលមានស្ថេរភាព និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ emulsified មិនមានស្ថេរភាព ដោយហេតុនេះសម្រេចបាននូវការបំបែកដំណាក់កាលទាំងពីរ។ សារធាតុទាំងនេះ ដែលត្រូវបានប្រើជាពិសេសដើម្បីបំបែក emulsions ត្រូវបានគេហៅថា demulsifiers។
សារធាតុរំលាយប្រេងឆៅ គឺជាសារធាតុសកម្មលើផ្ទៃ ដែលរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធនៃអង្គធាតុរាវដែលបានរំលាយរួច ដោយហេតុនេះបំបែកដំណាក់កាលផ្សេងៗនៅក្នុងសារធាតុរំលាយរួច។ សំដៅលើដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់សកម្មភាពគីមីរបស់សារធាតុ demulsifiers ដើម្បីបំបែកប្រេង និងទឹកចេញពីល្បាយប្រេង-ទឹក emulsified ដោយសម្រេចបាននូវការខ្សោះជាតិទឹកនៃប្រេងឆៅ ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារមាតិកាទឹកដែលត្រូវការសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។
វិធីសាស្ត្រមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងត្រង់ៗសម្រាប់បំបែកដំណាក់កាលសរីរាង្គ និងដំណាក់កាលទឹក គឺការប្រើប្រាស់សារធាតុបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅ ដើម្បីលុបបំបាត់ការបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅ និងរំខានដល់ការបង្កើតចំណុចប្រទាក់នៃការបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅដ៏រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ ដោយហេតុនេះសម្រេចបានការបំបែកដំណាក់កាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅផ្សេងៗគ្នាមានសមត្ថភាពខុសៗគ្នាក្នុងការបំបែកស្រទាប់ខាងក្រៅសរីរាង្គ ហើយដំណើរការរបស់វាប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការបំបែកដំណាក់កាល។
ក្នុងការផលិតប៉េនីស៊ីលីន ជំហានដ៏សំខាន់មួយពាក់ព័ន្ធនឹងការស្រង់ប៉េនីស៊ីលីនចេញពីទឹកស៊ុប fermentation ដោយប្រើសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ (ដូចជា butyl acetate)។ ដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុស្មុគស្មាញនៅក្នុងទឹកស៊ុប fermentation។—ដូចជាប្រូតេអ៊ីន ស្ករ និងមីសេលីយ៉ា—ចំណុចប្រសព្វរវាងដំណាក់កាលសរីរាង្គ និងដំណាក់កាលទឹកក្លាយជាមិនច្បាស់លាស់ ដែលបង្កើតបានជាតំបន់នៃ emulsification កម្រិតមធ្យម ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ទិន្នផលនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ សារធាតុ demulsifiers ត្រូវតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបំបែក emulsion លុបបំបាត់ស្ថានភាព emulsified និងសម្រេចបាននូវការបំបែកដំណាក់កាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៤ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៥