-
នេះជារបៀបដែលសារធាតុ emulsifiers ដំណើរការ
ជាមួយនឹងការកែលម្អជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារលែងត្រូវបានកំណត់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសមហេតុផលទៀតហើយ។ ពួកគេក៏ទាមទារគុណភាពញ្ញាណដែលពេញចិត្តនៃអាហារផងដែរ រួមទាំងរូបរាង ពណ៌ ក្លិនក្រអូប រសជាតិ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងភាពស្រស់ថ្លា។ ក្នុងនាមជាការកែប្រែវាយនភាព...អានបន្ថែម -
ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងឋិតិវន្តនៃសារធាតុ Surfactants
សមត្ថភាពសម្អាតសារធាតុផ្សំលើផ្ទៃគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិមូលដ្ឋានដែលគាំទ្រដល់ការអនុវត្តជាក់ស្តែងទូលំទូលាយបំផុតរបស់វា។ វាជាផ្នែកសំខាន់មួយសម្រាប់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសាររាប់មិនអស់ ហើយកំពុងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅគ្រប់វិស័យពាណិជ្ជកម្ម និងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងឋិតិវន្តនៃសារធាតុផ្សំលើផ្ទៃ ការកកិត...អានបន្ថែម -
ការប្រើប្រាស់សារធាតុសម្អាត
វិស័យអនុវត្តនៃសារធាតុសម្អាតរួមមាន ឧស្សាហកម្មស្រាល គ្រួសារ ផ្ទះបាយ និងបន្ទប់ទទួលទានអាហារ បោកគក់ ឧស្សាហកម្ម ការដឹកជញ្ជូន និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុគីមីជាមូលដ្ឋានដែលប្រើគ្របដណ្តប់លើ 15 ប្រភេទដូចជា សារធាតុ surfactants ថ្នាំសម្លាប់បាក់តេរី សារធាតុក្រាស់ សារធាតុបំពេញ ថ្នាំជ្រលក់ អង់ស៊ីម សារធាតុរំលាយ សារធាតុច្រេះ...អានបន្ថែម -
និយាយអំពីសារធាតុរំលាយប្រេងឆៅ
យន្តការនៃសារធាតុបំបែកស្រទាប់ប្រេងឆៅគឺជាយន្តការផ្ទេរដំណាក់កាល-ខូចទ្រង់ទ្រាយបញ្ច្រាស។ ការបន្ថែមសារធាតុបំបែកស្រទាប់បង្កឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាល ដោយផលិតសារធាតុ surfactants (សារធាតុបំបែកស្រទាប់បញ្ច្រាស) ដែលបង្កើតជាសារធាតុ emulsifiers នៃប្រភេទផ្ទុយពីសារធាតុដែលបង្កើតឡើងដោយសារធាតុ emulsifiers។ សារធាតុបំបែកស្រទាប់បែបនេះមានប្រតិកម្មជាមួយ...អានបន្ថែម -
ចំណាត់ថ្នាក់នៃការសម្អាតឧស្សាហកម្ម
តម្រូវការភាពល្អិតល្អន់ ការសម្អាតឧស្សាហកម្មទូទៅ ការសម្អាតឧស្សាហកម្មដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ និងការសម្អាតឧស្សាហកម្មដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ ការសម្អាតឧស្សាហកម្មទូទៅពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្អាតផ្ទៃយានយន្ត កប៉ាល់ និងយន្តហោះ ដែលអាចយកតែភាពកខ្វក់រដុបដែលទាក់ទងគ្នាចេញ។ ការសម្អាតឧស្សាហកម្មដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់គ្របដណ្តប់លើ...អានបន្ថែម -
ប្រសិទ្ធភាពលាងសម្អាតនៃសារធាតុ Surfactants — សាប៊ូបោកខោអាវផ្សេងៗ
សារធាតុសម្អាតផ្ទៃគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិមូលដ្ឋានរបស់វា ជាមួយនឹងការអនុវត្តជាក់ស្តែងយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។ វាទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសាររាប់មិនអស់ ហើយក៏កំពុងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាន និងវិស័យផលិតកម្មឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ សារធាតុសម្អាតផ្ទៃ...អានបន្ថែម -
ផលប៉ះពាល់នៃការធ្វើឱ្យសារធាតុ emulsification និងការរលាយនៃសារធាតុ surfactants
និន្នាការកំណើនជាប់លាប់នៃសារធាតុ surfactants នៅទូទាំងពិភពលោកបានបង្កើតបរិយាកាសខាងក្រៅអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការពង្រីកឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង ជាមួយនឹងតម្រូវការកាន់តែតឹងរ៉ឹងសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធផលិតផល ពូជ ដំណើរការ និងបច្ចេកវិទ្យា។ ដូច្នេះ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំប្រព័ន្ធ...អានបន្ថែម -
ទម្រង់ និងការអនុវត្តនៃអាមីនខ្លាញ់
អាមីនអាលីហ្វាទិកសំដៅទៅលើថ្នាក់ធំមួយនៃសមាសធាតុអាមីនសរីរាង្គដែលមានប្រវែងខ្សែសង្វាក់កាបូនចាប់ពី C8 ដល់ C22។ ដូចអាមីនទូទៅដែរ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាបួនប្រភេទ៖ អាមីនបឋម អាមីនបន្ទាប់បន្សំ អាមីនទីបី និងប៉ូលីអាមីន។ អាមីនបឋម ទីពីរ និងទីបីត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា...អានបន្ថែម -
គោលការណ៍ និងកំណត់ចំណាំនៃការសម្អាតដោយអ៊ុលត្រាសោន
ដូចដែលយើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា សំឡេងដែលមនុស្សឮគឺជាសញ្ញារលកសូរស័ព្ទដែលមានប្រេកង់ចាប់ពី 20 Hz ដល់ 20,000 Hz។ រលកសូរស័ព្ទដែលមានប្រេកង់ខ្ពស់ជាង 20,000 Hz ត្រូវបានគេហៅថារលកអ៊ុលត្រាសោន។ រលកសូរស័ព្ទរីករាលដាលតាមបណ្តោយក្នុងទម្រង់ជារលកស៊ីនុស ឆ្លាស់គ្នារវាងរលកខ្លាំង និង...អានបន្ថែម -
តើមុខងារទូទៅនៃសារធាតុ surfactants មានអ្វីខ្លះ?
ការសើម ការសើមកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុរឹងប៉ះនឹងសារធាតុរាវ។ ចំណុចប្រទាក់រឹង-ឧស្ម័ន និងរាវ-ឧស្ម័នដើមបាត់ទៅវិញ ហើយចំណុចប្រទាក់រឹង-រាវថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ឧទាហរណ៍ សរសៃវាយនភណ្ឌគឺជាវត្ថុធាតុដែលមានរន្ធញើសដែលមានផ្ទៃជាក់លាក់ធំ។ នៅពេលដែលដំណោះស្រាយរាលដាលតាមបណ្តោយសរសៃ...អានបន្ថែម -
តើអ្នកដឹងប៉ុន្មានអំពីចំណេះដឹងអំពីអណ្តែតទឹក?
០១ គោលគំនិតនៃអណ្តែតទឹក អណ្តែតទឹក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដំណើរការរ៉ែអណ្តែតទឹក គឺជាបច្ចេកវិទ្យាបំបែករ៉ែដែលបំបែករ៉ែដ៏មានតម្លៃចេញពីរ៉ែហ្គាងនៅចំណុចប្រសព្វឧស្ម័ន-រាវ-រឹង ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសម្បត្តិផ្ទៃនៃរ៉ែផ្សេងៗដែលមាននៅក្នុងរ៉ែ ដែលជា...អានបន្ថែម -
និន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ និងទិសដៅនៃសារធាតុផ្សំសម្រាប់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត
សារធាតុ Surfactants ដើរតួជាសារធាតុធ្វើឱ្យសើម បំបែក ធ្វើឱ្យ emulsifying និងធ្វើឱ្យរលាយក្នុងដំណើរការកែច្នៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ហើយបានក្លាយជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរូបមន្តថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថាជាសារធាតុជំនួយ ធ្វើឱ្យ emulsifiers ធ្វើឱ្យ dispersants និង adjuvants ដែលអាចជាល្បាយសមាសធាតុ...អានបន្ថែម
