சர்பாக்டான்ட்களின் ஐந்து முக்கிய செயல்பாடுகள்

1.குழம்பாக்கும் விளைவு

சர்பாக்டான்ட் மூலக்கூறுகளில் உள்ள ஹைட்ரோஃபிலிக் மற்றும் லிப்போபிலிக் குழுக்களின் எண்ணெய் அல்லது தண்ணீருக்கான விரிவான தொடர்பு. அனுபவத்தின் அடிப்படையில், சர்பாக்டான்ட்களின் ஹைட்ரோஃபிலிக்-லிப்போபிலிக் சமநிலை (HLB) மதிப்பின் வரம்பு 0–40 ஆக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட்களின் மதிப்பு 0–20 க்குள் வருகிறது.

கலப்பு சேர்க்கை சூத்திரம்: HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / (Wa+Wb) கோட்பாட்டு கணக்கீடு：HLB=∑（ஹைட்ரோஃபிலிக் குழுக்களின் HLB மதிப்பு）+∑（லிப்போபிலிக் குழுக்களின் HLB மதிப்பு）-7 HLB：3-8 W/O-வகை குழம்பாக்கி:இடையில்；மோனோவேலண்ட் சோப்புகளின் HLB மதிப்பு：8-16 O/W-வகை குழம்பாக்கி:ஸ்பான்；டைவேலண்ட் சோப்புகள்.

10−7 மீட்டருக்கும் அதிகமான விட்டம் கொண்ட ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட திரவங்களை மற்றொரு கலக்காத திரவத்தில் திரவத் துளிகளாகப் பிரிப்பதன் மூலம் உருவாகும் ஒரு கரடுமுரடான சிதறல் அமைப்பு குழம்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் நிலையான இருப்பைப் பராமரிக்க ஒரு குழம்பாக்கி சேர்க்கப்பட வேண்டும். குழம்பாக்கியின் கட்டமைப்பைப் பொறுத்து, அது தொடர்ச்சியான கட்டமாக தண்ணீரைக் கொண்ட நீரில் உள்ள எண்ணெய் (O/W) குழம்பையோ அல்லது தொடர்ச்சியான கட்டமாக எண்ணெயைக் கொண்ட நீரில் உள்ள எண்ணெய் (W/O) குழம்பையோ உருவாக்கலாம். சில நேரங்களில், குழம்பை உடைக்க மற்றொரு வகை சர்பாக்டான்ட் சேர்க்கப்பட வேண்டும், இது டெமல்சிஃபையர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது குழம்பில் உள்ள சிதறல் ஊடகத்திலிருந்து சிதறடிக்கப்பட்ட கட்டத்தைப் பிரிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தண்ணீரில் இருந்து எண்ணெயைப் பிரிக்க கச்சா எண்ணெயில் டெமல்சிஃபையர்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

2. நுரைத்தல் மற்றும் நுரை நீக்கும் விளைவுகள்

மருந்துத் துறையிலும் சர்பாக்டான்ட்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மருந்து தயாரிப்புகளில், சில ஆவியாகும் எண்ணெய்கள், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய செல்லுலோஸ்கள் மற்றும் ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் போன்ற பல நீரில் கரையாத மருந்துகள் வெளிப்படையான கரைசல்களை உருவாக்கி, சர்பாக்டான்ட்களின் கரைதிறன் விளைவின் காரணமாக அவற்றின் செறிவுகளை அதிகரிக்கலாம். மருந்து தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், சர்பாக்டான்ட்கள் இன்றியமையாத குழம்பாக்கிகள், ஈரமாக்கும் முகவர்கள், இடைநீக்க முகவர்கள், நுரைக்கும் முகவர்கள் மற்றும் நுரை நீக்கும் முகவர்கள் எனச் செயல்படுகின்றன. ஒரு "நுரை" என்பது ஒரு திரவப் படலத்தால் மூடப்பட்ட வாயுவாக வரையறுக்கப்படுகிறது. சில சர்பாக்டான்ட்கள் தண்ணீருடன் கலக்கும்போது ஒரு குறிப்பிட்ட வலிமையின் படலங்களை உருவாக்கலாம், அவை நுரைகளை உருவாக்க காற்றைப் பிடிக்கின்றன; அத்தகைய சர்பாக்டான்ட்கள் நுரைக்கும் முகவர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நுரை மிதவை, நுரை தீயை அணைத்தல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல் மற்றும் கறை நீக்குதல் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாறாக, சில சூழ்நிலைகளில் டிஃபோமர்களும் தேவைப்படுகின்றன: எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரை உற்பத்தி மற்றும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவ செயலாக்கத்தின் போது அதிகப்படியான நுரைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, எனவே திரவப் படலத்தின் வலிமையைக் குறைக்க, குமிழ்களை அகற்ற மற்றும் விபத்துகளைத் தடுக்க பொருத்தமான சர்பாக்டான்ட்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

3. இடைநீக்க விளைவு

பூச்சிக்கொல்லித் தொழிலில்,ஈரப்படுத்தக்கூடிய பொடிகள், குழம்பாக்கக்கூடிய செறிவுகள் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட குழம்புகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சர்பாக்டான்ட்கள் தேவைப்படுகின்றன. உதாரணமாக, ஈரப்படுத்தக்கூடிய பொடிகளில் உள்ள செயலில் உள்ள பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஹைட்ரோபோபசிட்டி கொண்ட கரிம சேர்மங்களாகும். நீரின் மேற்பரப்பு பதற்றத்தைக் குறைக்கும் சர்பாக்டான்ட்கள் முன்னிலையில் மட்டுமே, பூச்சிக்கொல்லி துகள்களை நீரால் ஈரப்படுத்தி நீர் சார்ந்த இடைநீக்கங்களை உருவாக்க முடியும்.

தாது மிதவையில் சர்பாக்டான்ட்களைப் பயன்படுத்துவது மிதவை-உதவி விளைவைச் சார்ந்துள்ளது. தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து காற்று வீசப்படும்போது தாது கூழ் கிளறப்படுகிறது; பயனுள்ள தாது துகள்களைச் சுமந்து செல்லும் குமிழ்கள் பின்னர் மேற்பரப்பில் கூடுகின்றன. இந்த குமிழ்கள் சேகரிக்கப்பட்டு, நுரை உடைக்கப்பட்டு, தாது செறிவூட்டலின் நோக்கத்தை அடைய குவிக்கப்படுகிறது. தாது இல்லாத வண்டல் மற்றும் பாறை தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருக்கும், மேலும் அவை தொடர்ந்து அகற்றப்படுகின்றன. தாது துகள் மேற்பரப்பில் 5% சேகரிப்பாளர்களால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​மேற்பரப்பு ஹைட்ரோபோபிக் ஆகிறது, இதனால் தாது துகள்கள் குமிழ்களுடன் இணைக்கப்பட்டு எளிதாக சேகரிப்பதற்காக திரவ மேற்பரப்பு வரை மிதக்கின்றன. பொருத்தமான சேகரிப்பாளர்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அவற்றின் ஹைட்ரோஃபிலிக் குழுக்கள் தாது துகள் மேற்பரப்பில் மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகின்றன, ஹைட்ரோபோபிக் குழுக்கள் தண்ணீரை நோக்கி இருக்கும்.

4. கிருமி நீக்கம் மற்றும் கிருமி நீக்கம்

மருந்துத் துறையில், அவற்றை பூஞ்சைக் கொல்லிகள் மற்றும் கிருமிநாசினிகளாகப் பயன்படுத்தலாம். அவற்றின் பாக்டீரிசைடு மற்றும் கிருமிநாசினி விளைவுகள் பாக்டீரியா உயிரிப்படலங்களில் உள்ள புரதங்களுடனான அவற்றின் வலுவான தொடர்புக்குக் காரணம், இது இந்த புரதங்களை செயலிழக்கச் செய்கிறது அல்லது முடக்குகிறது. இந்த கிருமிநாசினிகள் தண்ணீரில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளன. பயன்படுத்தப்படும் செறிவைப் பொறுத்து, அறுவை சிகிச்சைக்கு முந்தைய தோல் கிருமி நீக்கம், காயம் அல்லது சளி சவ்வு கிருமி நீக்கம், கருவி கிருமி நீக்கம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் கிருமி நீக்கம் ஆகியவற்றிற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

5.சோப்பு மற்றும் சுத்தம் செய்யும் விளைவு

க்ரீஸ் அழுக்கை அகற்றுவது ஒப்பீட்டளவில் சிக்கலான செயல்முறையாகும், இது மேலே குறிப்பிடப்பட்ட செயல்பாடுகளான ஈரமாக்குதல் மற்றும் நுரைத்தல் போன்றவற்றுடன் தொடர்புடையது. சவர்க்காரங்கள் பொதுவாக சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டிய பொருட்களின் மீது ஈரமாக்கும் விளைவை அதிகரிக்க பல்வேறு துணைப் பொருட்களைச் சேர்க்க வேண்டும், மேலும் நுரைத்தல், வெண்மையாக்குதல் மற்றும் மீண்டும் மாசுபடுவதைத் தடுக்க சுத்தம் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பை ஆக்கிரமித்தல் போன்ற செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளன. அவற்றில், முக்கிய கூறுகளான சர்பாக்டான்ட்களின் கிருமி நீக்கம் செயல்முறை பின்வருமாறு: நீர் அதிக மேற்பரப்பு பதற்றம் மற்றும் எண்ணெய் கறைகளில் மோசமான ஈரமாக்கும் செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் எண்ணெய் கறைகளைக் கழுவுவது கடினம். சர்பாக்டான்ட்களைச் சேர்த்த பிறகு, ஹைட்ரோபோபிக் குழுக்கள் துணி மேற்பரப்பை எதிர்கொண்டு அழுக்கின் மீது உறிஞ்சி, அழுக்கு படிப்படியாக மேற்பரப்பில் இருந்து பிரிகிறது. அழுக்கு தண்ணீரில் இடைநிறுத்தப்படுகிறது அல்லது நுரையுடன் மேற்பரப்பில் மிதக்கிறது, பின்னர் அகற்றப்படுகிறது, மேலும் சுத்தமான மேற்பரப்பு சர்பாக்டான்ட் மூலக்கூறுகளால் ஆக்கிரமிக்கப்படுகிறது. இறுதியாக, சர்பாக்டான்ட்களின் செயல்பாடு அவற்றின் பங்கின் ஒரு அம்சத்தால் மட்டுமல்ல; பல சந்தர்ப்பங்களில், இது பல காரணிகளின் ஒருங்கிணைந்த செயல்பாட்டின் விளைவாகும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, காகித தயாரிப்புத் துறையில், அவை சமையல் முகவர்கள், கழிவு காகிதத்தை நீக்கும் முகவர்கள், அளவு முகவர்கள், பிசின் தடை கட்டுப்பாட்டு முகவர்கள், நுரை நீக்கிகள், மென்மையாக்கிகள், ஆன்டிஸ்டேடிக் முகவர்கள், அளவு தடுப்பான்கள், மென்மையாக்கிகள், டிக்ரீசர்கள், பாக்டீரிசைடுகள் மற்றும் பாசிக்கொல்லிகள், அரிப்பு தடுப்பான்கள் போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.