Сохтори эфири полиглицероли аминҳои равғанӣсурфактантдар расми зер нишон дода шудааст. Гурӯҳҳои гидрофилии он инчунин аз гурӯҳҳои гидроксил ва пайвандҳои эфирӣ иборатанд. Аммо, тартиби навбатии гурӯҳҳои гидроксил ва пайвандҳои эфирӣ сохтори бартаридоштаи пайвандҳои эфирии сурфактантҳои ғайриионии навъи полиоксиэтилени эфириро тағйир медиҳад. Пас аз ҳал шудан дар об, ба ғайр аз ташкили пайвандҳои заифи гидрогенӣ байни атомҳои оксиген дар пайвандҳои эфирӣ ва атомҳои гидроген дар об ба монанди охирин, он инчунин метавонад бо об тавассути гурӯҳҳои гидроксил ҳамкорӣ кунад. Аз ин рӯ, сурфактантҳои равғании эфирии амин полиглицероли равғанӣ метавонанд бо шумораи ками иловагии глицидол ҳалшавандагии мусоид дар об ба даст оранд, ки маънои онро дорад, ки сурфактантҳои эфирии равғании амин полиглицероли равғанӣ нисбат ба сурфактантҳои навъи полиоксиэтилени эфирӣ гидрофилии хеле қавитар доранд. Илова бар ин, сурфактантҳои эфирии равғании амин полиглицероли равғанӣ сохтори аминҳои органикиро дар бар мегиранд, ки ба онҳо хосиятҳои қисман сурфактантҳои ғайриионӣ ва катионӣ медиҳанд. Вақте ки шумораи илова кам аст, онҳо хусусиятҳои сурфактантҳои катионӣ, ба монанди муқовимати кислота, аммо муқовимати сусти ишқорӣ ва фаъолияти муайяни бактерицидиро нишон медиҳанд. Вақте ки шумораи иловаҳо афзоиш меёбад, хусусияти ғайриионии онҳо беҳтар мешавад; онҳо дар маҳлулҳои ишқорӣ таҳшин намешаванд ва фаъолияти сатҳии онҳо бетағйир боқӣ мемонад. Бо афзоиши хосиятҳои ғайриионӣ ва коҳиши хосиятҳои катионӣ, номувофиқати онҳо бо сурфактантҳои анионӣ суст мешавад, ки имкон медиҳад, ки ин ду намуд якҷоя истифода шаванд.
Бароишустани саноатӣ
Моддаҳои сурфактанти эфирии полиглицероли аминҳои равғанӣ вобаста ба рақамҳои гуногуни иловаҳо хосиятҳои гуногунро нишон медиҳанд. Шумораи пасти иловаҳо ба моддаҳои сурфактант хусусиятҳои моддаҳои катиониро медиҳад, ҳалшавандагии онро дар ҳарорати паст беҳтар мекунад ва дар диапазони васеи ҳарорат шустушӯи аъло медиҳад. Вақте ки шумораи иловаҳо афзоиш меёбад, хусусияти ғайриионӣ меафзояд, аз ин рӯ модда дар маҳлулҳои ишқорӣ таҳшин намешавад ва фаъолияти сатҳии он бетағйир боқӣ мемонад. Вақте ки хосиятҳои ғайриионӣ мустаҳкам мешаванд ва хосиятҳои катионӣ суст мешаванд, омезиши он бо моддаҳои сурфактанти анионӣ метавонад шиддати сатҳиро ба таври назаррас коҳиш диҳад ва самаранокии эмульсия ва таркуниро беҳтар созад. Монанди занҷирҳои полиоксиэтилен, гидрофилӣ ва таъсири монеаи стерикии он метавонад боришот ё ҷамъшавии шустушӯйҳоро ба таври назаррас боздорад. Ғайр аз ин, моддаҳои сериали аминҳои равғанӣ дорои хосиятҳои муайяни нармкунанда ва антистатикӣ мебошанд, ки метавонанд мушкилоти эҳсоси бади дастро пас аз шустани маҳсулоти нахӣ бартараф кунанд.
Истифода мешавад бароиэмульгаторҳои пеститсид
Азбаски сурфактантҳои эфирии аминҳои полиглицероли равғанӣ дорои хосияти аълои эмульгатсионӣ дар сурфактантҳои ғайриионӣ ва таъсири муайяни бактерицидӣ ва безараргардонии сурфактантҳои катионӣ мебошанд, онҳо ҳамчун сурфактанти омехтаи "бисёрфунксионалӣ" хизмат мекунанд. Онҳо на танҳо метавонанд тирагиро баланд бардоранд, балки инчунин ҳалшавиро дар ҳарорати паст беҳтар кунанд ва мутобиқшавии ҳарорати микроэмульсияҳои пеститсидҳои бо онҳо таҳияшударо ба таври назаррас беҳтар созанд. Ин сурфактанти навъи омехта самаранокии баландро дар ташаккули микроэмульсияҳои O/W нишон медиҳад, ки ба кам кардани миқдори сурфактант ва кам кардани хароҷот мусоидат мекунад.
ОмодасозииАгентҳои зиддистатикӣ
Сурфактантҳои эфирии полиглицероли аминҳои равғанӣ метавонанд тавассути пайвандҳои гидрогенӣ байни гурӯҳҳои гидрофилӣ, гурӯҳҳои гидроксил ва молекулаҳои об дар рӯи нахҳо плёнкаи обии пайвастаро ташкил диҳанд ва бо ин васила ҷабби мусоиди намӣ ва гузаронандагии барқро таъмин кунанд. Дар айни замон, онҳо метавонанд дар рӯи нахҳо плёнкаи равғании гидрофобӣ ташкил кунанд, то соишро кам кунанд ва тавлиди барқи статикиро кам кунанд ва инчунин нармӣ ва ҳамворӣ бахшанд. Илова бар ин, сегменти гидрофобии сурфактантҳои эфирии полиглицероли аминҳои равғанӣ ба эфирҳои полиоксиэтилении аминҳои равғанӣ монанд аст. Аммо, ба ҷои оксиди этилен, ба сегменти гидрофилӣ глицидол илова карда мешавад, ки дар натиҷа гидрофилии қавитар ба вуҷуд меояд. Дар натиҷа, ҷабби намӣ ва иҷрои гузаронандагии онҳо аз сурфактантҳои анъанавии полиоксиэтилении эфирӣ беҳтар аст. Ғайр аз ин, сурфактантҳои эфирии полиглицероли аминҳои равғанӣ нисбат ба сурфактантҳои катионӣ хеле камтар заҳролуд ва асабонӣ мебошанд, ки онҳоро номзадҳои умедбахш ҳамчун агентҳои антистатикии баландсифат мегардонанд.
ОмодасозииМаҳсулоти нигоҳубини шахсии нарм
Ҳангоми синтези сурфактантҳои эфирии аминҳои равғанӣ бо истифода аз глицидол, сохтори молекулавӣ ба ҷои пайвандҳои асосан эфирӣ, пайвандҳои эфирии ивазшаванда ва гурӯҳҳои гидроксилро дар бар мегирад. Ин аз пайдоиши диоксан пешгирӣ мекунад ва дар муқоиса бо сурфактантҳои эфирии полиоксиэтилен бехатарии баландтарро таъмин мекунад. Ғайр аз ин, гурӯҳҳои фаровони гидроксил дар сурфактантҳои эфирии аминҳои равғанӣ гидрофилиро беҳтар мекунанд ва асабониятро кам мекунанд ва ба пӯсти инсон нармии бештар медиҳанд. Аз ин рӯ, сурфактантҳои эфирии аминҳои равғанӣ барои таҳияи маҳсулоти нарми нигоҳубини шахсӣ, махсусан маҳсулоти нигоҳубини шахсии кӯдакон, истифода мешаванд.
Татбиқ дар тағйири сатҳи пигмент
Сю Янли'Таҳқиқоти ӯ нишон медиҳад, ки сурфактантҳои ғайриионии равғанӣ дар асоси аминҳои равғанӣ дар коркарди рӯизаминии пигментҳои сабзи фталоцианин натиҷаҳои мусбат ба даст меоранд. Самаранокии дилхоҳ аз механизми зерин бармеояд: чунин сурфактантҳоро метавон тавассути пайванди гидрогенӣ, ки байни атомҳои гидроген дар гурӯҳҳои -OH ва -NH ва атомҳои нитроген дар сатҳҳои пигменти сабзи фталоцианин ба вуҷуд омадааст, ба сатҳҳои пигмент адсорбсия кард. Занҷирҳои гидрокарбонии липофилии онҳо як плёнкаи рӯйпӯши адсорбсияшударо ташкил медиҳанд. Рӯйпӯши ташаккулёфта самаранок аз ҷамъшавии зарраҳои пигмент ҳангоми хушкшавӣ пешгирӣ мекунад ва афзоиши минбаъдаи кристаллҳоро бозмедорад ва зарраҳои пигменти майдаи кристаллиро ба вуҷуд меорад. Вақте ки пигментҳои коркардшуда дар муҳити органикӣ ҷойгир карда мешаванд, занҷирҳои гидрокарбон бо муҳити органикӣ мутобиқати хуб доранд ва зуд ҳал мешаванд, то плёнкаи ҳалкунандаро ташкил диҳанд ва парокандагии пигментро осон мекунанд. Дар айни замон, плёнка ҳангоми наздик шудани зарраҳои пигмент ба якдигар монеъи флокуляция мегардад. Ин таъсир бо занҷирҳои дарозтари гидрокарбон ва плёнкаҳои ғафси ҳалкунанда шиддат мегирад, ки ба такмили зарраҳои пигмент ва тақсимоти танг андозаи зарраҳо мусоидат мекунад. Гурӯҳҳои гидрофилӣ барои тавлиди плёнкаҳои гидрататсия гидрататсия мекунанд, ки флокуляцияро байни зарраҳои пигмент самаранок пахш мекунанд ва парокандагиро осон мекунанд. Сурфактантҳои эфирии аминҳои равғанӣ дорои гидрофилии беҳтар мебошанд ва метавонанд плёнкаҳои ғафстари гидрататсияро ташкил диҳанд. Мувофиқан, пигментҳое, ки бо сурфактантҳои эфирии аминҳои равғанӣ коркард шудаанд, дар об бо андозаи зарраҳои хурдтар ба осонӣ пароканда мешаванд, ки аз дурнамои истифодаи умедбахш барои коркарди рӯизаминии пигментҳои сабзи фталоцианин шаҳодат медиҳад.
Вақти нашр: 23 июли соли 2026