1.Emulgerende effekt
Den omfattende affinitet af de hydrofile og lipofile grupper i overfladeaktive molekyler for olie eller vand. Baseret på erfaring er området for hydrofil-lipofil balance (HLB) værdien af overfladeaktive stoffer begrænset til 0-40, mens den for ikke-ioniske overfladeaktive stoffer ligger inden for 0-20.
Blandingsadditivitetsformel: HLB = (HLBa Wa + HLBb / Wb) / (Wa + Wb) Teoretisk beregning: HLB = ∑ (HLB-værdi af hydrofile grupper) + ∑ (HLB-værdi af lipofile grupper) - 7 HLB: 3-8 W/O-type emulgator: Tween; HLB-værdi af monovalente sæber: 8-16 O/W-type emulgator: Span; divalente sæber.
Et groft dispersionssystem dannet ved at dispergere en eller flere væsker som væskedråber med en diameter større end 10⁻⁶ m i en anden ikke-blandbar væske kaldes en emulsion. En emulgator skal tilsættes for at opretholde dens stabile eksistens. Afhængigt af emulgatorens struktur kan den danne enten en olie-i-vand (O/W) emulsion med vand som den kontinuerlige fase eller en vand-i-olie (W/O) emulsion med olie som den kontinuerlige fase. Nogle gange skal der tilsættes en anden type overfladeaktivt stof for at bryde emulsionen, hvilket kaldes en demulgator. Den adskiller den dispergerede fase fra dispersionsmediet i emulsionen. For eksempel tilsættes demulgatorer til råolie for at adskille olie fra vand.
2. Skummende og skumdæmpende effekter
Overfladeaktive stoffer anvendes også i vid udstrækning i den farmaceutiske industri. I farmaceutiske præparater kan mange vanduopløselige lægemidler, såsom nogle flygtige olier, fedtopløselige celluloser og steroidhormoner, danne transparente opløsninger og øge deres koncentrationer i kraft af overfladeaktive stoffers solubiliserende effekt. I forbindelse med farmaceutisk fremstilling fungerer overfladeaktive stoffer som uundværlige emulgatorer, befugtningsmidler, suspensionsmidler, skumdannende midler og skumdæmpende stoffer. Et "skum" defineres som en gas indesluttet af en flydende film. Visse overfladeaktive stoffer kan danne film af en vis styrke, når de blandes med vand, som fanger luft for at generere skum; sådanne overfladeaktive stoffer kaldes skumdannende stoffer og anvendes til skumflotation, skumbrandslukning og rengøring og pletfjerning. Tværtimod er skumdæmpende stoffer også nødvendige i nogle scenarier: for eksempel genereres der for meget skum under sukkerproduktion og traditionel kinesisk medicinforarbejdning, så passende overfladeaktive stoffer bør tilsættes for at reducere styrken af den flydende film, eliminere boblerne og forhindre ulykker.
3. Suspenderende effekt
I pesticidindustrien,En vis mængde overfladeaktive stoffer er påkrævet til befugtelige pulvere, emulgerbare koncentrater og koncentrerede emulsioner. For eksempel er de aktive ingredienser i befugtelige pulvere for det meste organiske forbindelser med hydrofobicitet. Kun i nærvær af overfladeaktive stoffer, som reducerer vandets overfladespænding, kan pesticidpartiklerne befugtes af vand og danne vandige suspensioner.
Anvendelsen af overfladeaktive stoffer i malmflotation er afhængig af den flotationsfremmende effekt. Malmpulpen omrøres, mens der blæses luft fra bunden af tanken; bobler, der bærer effektive malmpartikler, samles derefter på overfladen. Disse bobler opsamles, og skummet brydes og koncentreres for at opnå formålet med malmberigelse. Den malmfri silt og sten forbliver på bunden af tanken og fjernes regelmæssigt. Når 5% af malmpartikeloverfladen er dækket af samlere, bliver overfladen hydrofob, hvilket får malmpartiklerne til at hæfte sig til boblerne og flyde op til væskeoverfladen for nem opsamling. Egnede samlere bør vælges således, at deres hydrofile grupper kun adsorberes på malmpartikeloverfladen, med de hydrofobe grupper orienteret mod vandet.
4. Desinfektion og sterilisering
I den farmaceutiske industri kan de anvendes som fungicider og desinfektionsmidler. Deres bakteriedræbende og desinficerende virkning tilskrives deres stærke interaktion med proteiner i bakterielle biofilm, hvilket denaturerer eller deaktiverer disse proteiner. Disse desinfektionsmidler har en relativt høj opløselighed i vand. Afhængigt af den anvendte koncentration kan de anvendes til præoperativ huddesinfektion, sår- eller slimhindedesinfektion, instrumentdesinfektion og miljødesinfektion.
5. Vaskemiddel og rengøringseffekt
Fjernelse af fedtet snavs er en relativt kompleks proces, der er relateret til de ovennævnte funktioner såsom befugtning og skumdannelse. Rengøringsmidler skal normalt tilsættes en række hjælpestoffer for at forbedre befugtningseffekten på de genstande, der skal rengøres, og har også funktioner som skumdannelse, hvidtning og optagelse af den rengjorte overflade for at forhindre rekontaminering. Blandt disse er dekontamineringsprocessen for overfladeaktive stoffer, som er hovedkomponenterne, som følger: vand har høj overfladespænding og dårlig befugtningsevne på oliepletter, hvilket gør det vanskeligt at vaske oliepletter af. Efter tilsætning af overfladeaktive stoffer vender de hydrofobe grupper mod tekstiloverfladen og adsorberer på snavset, hvilket får snavset til gradvist at løsne sig fra overfladen. Snavset suspenderes i vand eller flyder op til overfladen med skummet og fjernes derefter, og den rene overflade optages af overfladeaktive molekyler. Endelig skal det bemærkes, at overfladeaktive stoffers funktion ikke kun skyldes ét aspekt af deres rolle; i mange tilfælde er det resultatet af den kombinerede virkning af flere faktorer. For eksempel kan de i papirindustrien anvendes som kogemidler, afsværtningsmidler til affaldspapir, limningsmidler, harpiksbarrierekontrolmidler, skumdæmpningsmidler, blødgøringsmidler, antistatiske midler, kedelstensinhibitorer, blødgøringsmidler, affedtningsmidler, baktericider og algedræbende midler, korrosionsinhibitorer osv.
Opslagstidspunkt: 29. dec. 2025