ડિમલ્સિફાયરનો સિદ્ધાંત અને ઉપયોગ

પાણીમાં અમુક ઘન પદાર્થોની દ્રાવ્યતા ઓછી હોવાથી, જ્યારે આમાંથી એક અથવા અનેક ઘન પદાર્થો જલીય દ્રાવણમાં મોટી માત્રામાં હાજર હોય છે અને હાઇડ્રોલિક અથવા બાહ્ય બળો દ્વારા ઉત્તેજિત થાય છે, ત્યારે તેઓ પાણીની અંદર પ્રવાહી મિશ્રણની સ્થિતિમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, જે પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આવી સિસ્ટમ અસ્થિર હોય છે. જો કે, સર્ફેક્ટન્ટ્સ (જેમ કે માટીના કણો) ની હાજરીમાં, પ્રવાહી મિશ્રણ ગંભીર બને છે, જેનાથી બે તબક્કાઓ અલગ થવાનું પણ મુશ્કેલ બને છે. આ સામાન્ય રીતે તેલ-પાણીના મિશ્રણમાં તેલ-પાણીના મિશ્રણમાં અને ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણમાં પાણી-તેલ મિશ્રણમાં જોવા મળે છે, જ્યાં બે તબક્કાઓ વચ્ચે પ્રમાણમાં સ્થિર પાણી-તેલ અથવા તેલ-પાણીમાં-તેલ માળખાં રચાય છે. આ ઘટનાનો સૈદ્ધાંતિક આધાર "ડબલ-લેયર માળખું" છે.

આવા કિસ્સાઓમાં, સ્થિર ડબલ-લેયર માળખાને વિક્ષેપિત કરવા અને ઇમલ્સિફાઇડ સિસ્ટમને અસ્થિર કરવા માટે ચોક્કસ રાસાયણિક એજન્ટો દાખલ કરવામાં આવે છે, જેનાથી બે તબક્કાઓનું વિભાજન પ્રાપ્ત થાય છે. આ એજન્ટો, ખાસ કરીને ઇમલ્સનને તોડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેને ડિમલ્સિફાયર કહેવામાં આવે છે.

ડિમલ્સિફાયર એ સપાટી પર સક્રિય પદાર્થ છે જે ઇમલ્સિફાઇડ પ્રવાહીની રચનામાં વિક્ષેપ પાડે છે, જેનાથી ઇમલ્સિનની અંદરના વિવિધ તબક્કાઓ અલગ પડે છે. ક્રૂડ ઓઇલ ડિમલ્સિફિકેશન ડિમલ્સિફાયર્સની રાસાયણિક ક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને તેલ અને પાણીને ઇમલ્સિફાઇડ તેલ-પાણીના મિશ્રણમાંથી અલગ કરવાની પ્રક્રિયાનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે પરિવહન માટે જરૂરી પાણીની સામગ્રીના ધોરણોને પૂર્ણ કરવા માટે કાચા તેલનું નિર્જલીકરણ પ્રાપ્ત કરે છે.

કાર્બનિક અને જલીય તબક્કાઓને અલગ કરવા માટેની એક અસરકારક અને સીધી પદ્ધતિ એ છે કે ડિમલ્સિફાયરનો ઉપયોગ ઇમલ્સિફિકેશનને દૂર કરવા અને પૂરતા પ્રમાણમાં મજબૂત ઇમલ્સિફિકેશન ઇન્ટરફેસની રચનાને વિક્ષેપિત કરવા માટે થાય છે, આમ તબક્કા વિભાજન પ્રાપ્ત થાય છે. જો કે, વિવિધ ડિમલ્સિફાયર કાર્બનિક તબક્કાઓને ડિમલ્સિફાય કરવાની તેમની ક્ષમતામાં ભિન્ન હોય છે, અને તેમનું પ્રદર્શન તબક્કા વિભાજનની કાર્યક્ષમતાને સીધી અસર કરે છે.

પેનિસિલિનના ઉત્પાદનમાં, એક મહત્વપૂર્ણ પગલું એ છે કે કાર્બનિક દ્રાવક (જેમ કે બ્યુટાઇલ એસિટેટ) નો ઉપયોગ કરીને આથો સૂપમાંથી પેનિસિલિન કાઢવામાં આવે છે. આથો સૂપમાં જટિલ પદાર્થોની હાજરીને કારણે-જેમ કે પ્રોટીન, શર્કરા અને માયસેલિયા-કાર્બનિક અને જલીય તબક્કાઓ વચ્ચેનો ઇન્ટરફેસ અસ્પષ્ટ બને છે, જે મધ્યમ પ્રવાહી મિશ્રણનો પ્રદેશ બનાવે છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનની ઉપજને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. આને સંબોધવા માટે, પ્રવાહી મિશ્રણને તોડવા, પ્રવાહી મિશ્રણની સ્થિતિને દૂર કરવા અને ઝડપી અને અસરકારક તબક્કાના વિભાજનને પ્રાપ્ત કરવા માટે ડિમલ્સિફાયરનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.

અમારો સંપર્ક કરો!