1.ប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើឲ្យសារធាតុរាវរលាយ
ភាពស្និទ្ធស្នាលទូលំទូលាយនៃក្រុម hydrophilic និង lipophilic នៅក្នុងម៉ូលេគុល surfactant សម្រាប់ប្រេង ឬទឹក។ ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ជួរនៃតម្លៃ Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB) នៃ surfactants ត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 0–40 ខណៈពេលដែល surfactants មិនមែនអ៊ីយ៉ុងស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះ 0–20។
រូបមន្តបន្ថែមសម្រាប់លាយ៖ HLB=（HLBa Wa+HLBb /Wb） / （Wa+Wb）ការគណនាទ្រឹស្តី៖ HLB=∑（តម្លៃ HLB នៃក្រុមអ៊ីដ្រូហ្វីលីក）+∑（តម្លៃ HLB នៃក្រុមលីប៉ូហ្វីលីក）-7 HLB：3-8 សារធាតុ emulsifier ប្រភេទ W/O：Tween; តម្លៃ HLB នៃសាប៊ូម៉ូណូវ៉ាឡង់：8-16 សារធាតុ emulsifier ប្រភេទ O/W：Span；សាប៊ូឌីវ៉ាឡង់។
ប្រព័ន្ធបំបែករដុបដែលបង្កើតឡើងដោយការបំបែកសារធាតុរាវមួយ ឬច្រើនជាដំណក់ទឹកដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាង 10−7 ម៉ែត្រក្នុងសារធាតុរាវដែលមិនរលាយចូលគ្នាមួយទៀតត្រូវបានគេហៅថា emulsifier។ សារធាតុ emulsifier ត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីរក្សាអត្ថិភាពស្ថិរភាពរបស់វា។ ដោយអាស្រ័យលើរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ emulsifier វាអាចបង្កើតជា emulsion ប្រេងក្នុងទឹក (O/W) ជាមួយទឹកជាដំណាក់កាលបន្ត ឬ emulsion ទឹកក្នុងប្រេង (W/O) ជាមួយប្រេងជាដំណាក់កាលបន្ត។ ជួនកាល ប្រភេទសារធាតុ surfactant មួយប្រភេទទៀតត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបំបែក emulsion ដែលត្រូវបានគេហៅថា demulsifier។ វាបំបែកដំណាក់កាលបំបែកចេញពីឧបករណ៍បំបែកក្នុង emulsion។ ឧទាហរណ៍ demulsifiers ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងឆៅដើម្បីបំបែកប្រេងពីទឹក។
2. ផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើតពពុះ និង ការបង្កើតពពុះ
សារធាតុ Surfactants ក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថផងដែរ។ នៅក្នុងការរៀបចំឱសថ ថ្នាំដែលមិនរលាយក្នុងទឹកជាច្រើនដូចជាប្រេងងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័នមួយចំនួន សែលុយឡូសរលាយក្នុងខ្លាញ់ និងអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីត អាចបង្កើតជាដំណោះស្រាយថ្លា និងបង្កើនកំហាប់របស់វាដោយសារតែឥទ្ធិពលរលាយនៃសារធាតុ Surfactants។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំឱសថ សារធាតុ Surfactants បម្រើជាសារធាតុ emulsifiers ដែលមិនអាចខ្វះបាន សារធាតុសើម សារធាតុព្យួរ សារធាតុបង្កើតពពុះ និងសារធាតុ defoamers។ “ពពុះ” ត្រូវបានកំណត់ថាជាឧស្ម័នដែលរុំព័ទ្ធដោយខ្សែភាពយន្តរាវ។ សារធាតុ Surfactants មួយចំនួនអាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលមានកម្លាំងជាក់លាក់មួយនៅពេលលាយជាមួយទឹក ដែលទប់ខ្យល់ដើម្បីបង្កើតពពុះ។ សារធាតុ Surfactants បែបនេះត្រូវបានគេហៅថាសារធាតុបង្កើតពពុះ ហើយត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការអណ្តែតពពុះ ការពន្លត់អគ្គីភ័យពពុះ និងការសម្អាត និងការលុបស្នាមប្រឡាក់។ ផ្ទុយទៅវិញ សារធាតុ defoamers ក៏ត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងសេណារីយ៉ូមួយចំនួនផងដែរ៖ ឧទាហរណ៍ ពពុះច្រើនហួសប្រមាណត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលផលិតស្ករ និងដំណើរការឱសថបុរាណចិន ដូច្នេះសារធាតុ Surfactants សមស្របគួរតែត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងនៃខ្សែភាពយន្តរាវ លុបបំបាត់ពពុះ និងការពារគ្រោះថ្នាក់។
៣. ប្រសិទ្ធភាពផ្អាក
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត,បរិមាណជាក់លាក់នៃសារធាតុ surfactants គឺត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ម្សៅដែលអាចសើមបាន សារធាតុ emulsifiable concentrates និងសារធាតុ emulsion concentrated។ ឧទាហរណ៍ គ្រឿងផ្សំសកម្មនៅក្នុងម្សៅដែលអាចសើមបានភាគច្រើនជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមាន hydrophobicity។ មានតែនៅក្នុងវត្តមាននៃសារធាតុ surfactants ដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្ទៃនៃទឹកប៉ុណ្ណោះ ទើបភាគល្អិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតអាចត្រូវបានសើមដោយទឹក និងបង្កើតជាស៊ុស្ប៉ង់ស្យុងទឹក។
ការប្រើប្រាស់សារធាតុ surfactants ក្នុងការបង្កើតអណ្តែតរ៉ែពឹងផ្អែកលើឥទ្ធិពលជួយបង្កើតអណ្តែត។ សាច់រ៉ែត្រូវបានកូរខណៈពេលដែលខ្យល់ត្រូវបានផ្លុំចេញពីបាតធុង។ ពពុះដែលផ្ទុកភាគល្អិតរ៉ែដែលមានប្រសិទ្ធភាពបន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំនៅលើផ្ទៃ។ ពពុះទាំងនេះត្រូវបានប្រមូល ហើយស្នោត្រូវបានបំបែក និងប្រមូលផ្តុំដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការបង្កើនរ៉ែ។ ដីល្បាប់ និងថ្មដែលគ្មានរ៉ែនៅតែស្ថិតនៅបាតធុង ហើយត្រូវបានយកចេញជាប្រចាំ។ នៅពេលដែលផ្ទៃភាគល្អិតរ៉ែ 5% ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយឧបករណ៍ប្រមូល ផ្ទៃនឹងក្លាយទៅជា hydrophobic ដែលបណ្តាលឱ្យភាគល្អិតរ៉ែភ្ជាប់ទៅនឹងពពុះ ហើយអណ្តែតឡើងលើផ្ទៃរាវសម្រាប់ការប្រមូលងាយស្រួល។ ឧបករណ៍ប្រមូលដែលសមស្របគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីឱ្យក្រុម hydrophilic របស់វាត្រូវបានស្រូបយកតែនៅលើផ្ទៃភាគល្អិតរ៉ែប៉ុណ្ណោះ ដោយក្រុម hydrophobic តម្រង់ទិសឆ្ពោះទៅរកទឹក។
៤. ការសម្លាប់មេរោគ និងការសម្លាប់មេរោគ
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសម្លាប់ផ្សិត និងថ្នាំសម្លាប់មេរោគ។ ប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់បាក់តេរី និងថ្នាំសម្លាប់មេរោគរបស់វាត្រូវបានសន្មតថាជាអន្តរកម្មខ្លាំងរបស់វាជាមួយប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងជីវស្រទាប់បាក់តេរី ដែលធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬមិនដំណើរការ។ ថ្នាំសម្លាប់មេរោគទាំងនេះមានភាពរលាយខ្ពស់ក្នុងទឹក។ អាស្រ័យលើកំហាប់ដែលបានប្រើ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគស្បែកមុនពេលវះកាត់ ការសម្លាប់មេរោគមុខរបួស ឬភ្នាសរំអិល ការសម្លាប់មេរោគឧបករណ៍ និងការសម្លាប់មេរោគបរិស្ថាន។
៥. ប្រសិទ្ធភាពសាប៊ូបោកខោអាវ និងសម្អាត
ការលុបភាពកខ្វក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ចេញ គឺជាដំណើរការស្មុគស្មាញមួយ ដែលទាក់ទងនឹងមុខងារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ដូចជាការសើម និងការបង្កើតពពុះ។ ជាធម្មតា សាប៊ូបោកខោអាវត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជំនួយជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការសើមលើវត្ថុដែលត្រូវសម្អាត ហើយក៏មានមុខងារដូចជាការពពុះ ការធ្វើឱ្យស និងការកាន់កាប់ផ្ទៃដែលបានសម្អាត ដើម្បីការពារការចម្លងមេរោគឡើងវិញ។ ក្នុងចំណោមនោះ ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលនៃសារធាតុ surfactants ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់ៗ មានដូចខាងក្រោម៖ ទឹកមានភាពតានតឹងលើផ្ទៃខ្ពស់ និងដំណើរការសើមមិនល្អលើស្នាមប្រឡាក់ប្រេង ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការលាងសម្អាតស្នាមប្រឡាក់ប្រេង។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមសារធាតុ surfactants ក្រុម hydrophobic បែរមុខទៅផ្ទៃក្រណាត់ ហើយស្រូបយកលើភាពកខ្វក់ បណ្តាលឱ្យភាពកខ្វក់បែកចេញពីផ្ទៃបន្តិចម្តងៗ។ ភាពកខ្វក់ត្រូវបានព្យួរនៅក្នុងទឹក ឬអណ្តែតទៅលើផ្ទៃជាមួយនឹងពពុះ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានយកចេញ ហើយផ្ទៃស្អាតត្រូវបានកាន់កាប់ដោយម៉ូលេគុល surfactants។ ជាចុងក្រោយ គួរកត់សម្គាល់ថា មុខងាររបស់សារធាតុ surfactants មិនត្រឹមតែដោយសារតែទិដ្ឋភាពមួយនៃតួនាទីរបស់វានោះទេ។ ក្នុងករណីជាច្រើន វាគឺជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តាជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផលិតក្រដាស ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុចម្អិនអាហារ សារធាតុលុបស្នាមក្រដាសសំណល់ សារធាតុកំណត់ទំហំ សារធាតុគ្រប់គ្រងរបាំងជ័រ សារធាតុបំបាត់ពពុះ សារធាតុបន្ទន់ សារធាតុប្រឆាំងឋិតិវន្ត សារធាតុទប់ស្កាត់ការកកើតជាតិកខ្វក់ សារធាតុបន្ទន់ សារធាតុបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ ថ្នាំសម្លាប់បាក់តេរី និងសារាយ សារធាតុទប់ស្កាត់ការច្រេះ។ល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៥