विशेषज्ञों

इस हफ़्ते 4 से 6 मार्च तक, मलेशिया के कुआलालंपुर में एक सम्मेलन आयोजित हुआ जिसने वैश्विक तेल और वसा उद्योग का काफ़ी ध्यान आकर्षित किया। मौजूदा "मंदी से ग्रस्त" तेल बाज़ार धुंध से घिरा हुआ है, और सभी प्रतिभागी इस बैठक का बेसब्री से इंतज़ार कर रहे हैं ताकि दिशा-निर्देश मिल सकें।

सम्मेलन का पूरा नाम "35वां पाम ऑयल और लॉरेल ऑयल मूल्य आउटलुक सम्मेलन और प्रदर्शनी" है, जो बर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स (बीएमडी) द्वारा आयोजित एक वार्षिक उद्योग विनिमय कार्यक्रम है।

बैठक में कई जाने-माने विश्लेषकों और उद्योग विशेषज्ञों ने वनस्पति तेल की वैश्विक आपूर्ति और मांग तथा पाम तेल की कीमतों की संभावनाओं पर अपने विचार व्यक्त किए। इस दौरान, लगातार तेजी के संकेत दिए गए, जिससे इस सप्ताह तेल और वसा बाजार में पाम तेल की कीमतों में तेजी आई।

पाम तेल वैश्विक खाद्य तेल उत्पादन का 32% है, और पिछले दो वर्षों में इसके निर्यात की मात्रा वैश्विक खाद्य तेल व्यापार की मात्रा का 54% है, जो तेल बाजार में मूल्य नेता की भूमिका निभा रहा है।

इस सत्र के दौरान, अधिकांश वक्ताओं के विचार अपेक्षाकृत एक जैसे थे: इंडोनेशिया और मलेशिया में उत्पादन वृद्धि स्थिर हो गई है, जबकि प्रमुख मांग वाले देशों में पाम तेल की खपत आशाजनक है, और अगले कुछ महीनों में पाम तेल की कीमतों में वृद्धि होने और फिर 2024 में गिरावट आने की उम्मीद है। वर्ष की पहली छमाही में यह धीमी हो गई है या कम हो गई है।

उद्योग में 40 से अधिक वर्षों के अनुभव वाले वरिष्ठ विश्लेषक दोराब मिस्त्री सम्मेलन में एक महत्वपूर्ण वक्ता थे; पिछले दो वर्षों में, उन्होंने एक और महत्वपूर्ण नई पहचान भी हासिल की है: भारत की अग्रणी अनाज, तेल और खाद्य कंपनी के रूप में कार्य करना; सूचीबद्ध कंपनी अदानी विल्मर के अध्यक्ष; यह कंपनी भारत के अदानी समूह और सिंगापुर के विल्मर इंटरनेशनल के बीच एक संयुक्त उद्यम है।

यह सुप्रतिष्ठित उद्योग विशेषज्ञ वर्तमान बाज़ार और भविष्य के रुझानों को किस प्रकार देखता है? उसके विचार हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग होते हैं, और ध्यान देने योग्य बात है उसका उद्योग-दृष्टिकोण, जो उद्योग के जानकारों को जटिल बाज़ार के पीछे के संदर्भ और मुख्य सूत्र को समझने में मदद करता है, ताकि वे अपने निर्णय स्वयं ले सकें।

मिस्त्री का मुख्य बिंदु यह है: जलवायु परिवर्तनशील है, और कृषि उत्पादों (वसा और तेल) की कीमतें मंदी में नहीं हैं। उनका मानना ​​है कि सभी वनस्पति तेलों, विशेष रूप से पाम तेल, के लिए उचित तेजी की उम्मीदें बनाए रखी जानी चाहिए। उनके सम्मेलन भाषण के मुख्य बिंदु निम्नलिखित हैं:

2023 में अल नीनो से जुड़ी गर्म और शुष्क मौसम की घटनाएँ अपेक्षा से कहीं अधिक हल्की होंगी और पाम ऑयल उत्पादन क्षेत्रों पर इसका बहुत कम प्रभाव पड़ेगा। अन्य तिलहन फसलों (सोयाबीन, रेपसीड, आदि) की पैदावार सामान्य या बेहतर होगी।

वनस्पति तेल की कीमतों ने भी अब तक अपेक्षा से खराब प्रदर्शन किया है; इसका मुख्य कारण 2023 में अच्छे पाम ऑयल उत्पादन, मजबूत डॉलर, मुख्य उपभोक्ता देशों में कमजोर अर्थव्यवस्थाएं और काला सागर क्षेत्र में सूरजमुखी तेल की कम कीमतें हैं।

अब जबकि हम 2024 में प्रवेश कर चुके हैं, वर्तमान स्थिति यह है कि बाजार की मांग स्थिर है, सोयाबीन और मक्का की बंपर फसल हुई है, अल नीनो कम हो गया है, फसल वृद्धि की स्थिति अच्छी है, अमेरिकी डॉलर अपेक्षाकृत मजबूत है, और सूरजमुखी तेल कमजोर बना हुआ है।

तो, कौन से कारक तेल की कीमतों को बढ़ाएँगे? चार संभावित कारक हैं:

पहला, उत्तरी अमेरिका में मौसम संबंधी समस्याएं हैं; दूसरा, फेडरल रिजर्व ने ब्याज दरों में भारी कटौती की है, जिससे अमेरिकी डॉलर की क्रय शक्ति और विनिमय दर कमजोर हुई है; तीसरा, अमेरिकी डेमोक्रेटिक पार्टी ने नवंबर में चुनाव जीता है और मजबूत हरित पर्यावरण संरक्षण प्रोत्साहन लागू किया है; चौथा, ऊर्जा की कीमतें आसमान छू रही हैं।

ताड़ के तेल के बारे में

दक्षिण पूर्व एशिया में पाम ऑयल का उत्पादन उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा है क्योंकि पेड़ बूढ़े हो रहे हैं, उत्पादन के तरीके पिछड़े हैं, और रोपण क्षेत्र का विस्तार मुश्किल से ही हुआ है। पूरे तेल फसल उद्योग पर नज़र डालें तो पाम ऑयल उद्योग तकनीकी अनुप्रयोग में सबसे धीमा रहा है।

इंडोनेशियाई पाम तेल उत्पादन 2024 में कम से कम 1 मिलियन टन कम हो सकता है, जबकि मलेशियाई उत्पादन पिछले वर्ष के समान ही रह सकता है।

हाल के महीनों में रिफाइनिंग लाभ नकारात्मक हो गया है, यह इस बात का संकेत है कि पाम तेल प्रचुर मात्रा से तंग आपूर्ति में बदल गया है; और नई जैव ईंधन नीतियों से तनाव बढ़ेगा, पाम तेल को जल्द ही बढ़ने का मौका मिलेगा, और सबसे बड़ी तेजी की संभावना उत्तरी अमेरिकी मौसम में है, विशेष रूप से अप्रैल से जुलाई की अवधि में।

पाम ऑयल के लिए संभावित तेजी के कारक हैं: दक्षिण-पूर्व एशिया में B100 शुद्ध बायोडीजल और टिकाऊ विमानन ईंधन (SAF) उत्पादन क्षमता का विस्तार, पाम ऑयल उत्पादन में मंदी, तथा उत्तरी अमेरिका, यूरोप या अन्यत्र तिलहन की खराब फसल।

रेपसीड के बारे में

वैश्विक रेपसीड उत्पादन 2023 में पुनः बढ़ेगा, तथा रेपसीड तेल को जैव ईंधन प्रोत्साहन से लाभ मिलेगा।

भारत का रेपसीड उत्पादन 2024 में रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच जाएगा, जिसका मुख्य कारण भारतीय उद्योग संघों द्वारा रेपसीड परियोजनाओं को जोरदार तरीके से बढ़ावा देना है।

सोयाबीन के बारे में

चीन से सुस्त मांग से सोयाबीन बाजार की धारणा प्रभावित; उन्नत बीज प्रौद्योगिकी से सोयाबीन उत्पादन को समर्थन मिला;

ब्राजील की बायोडीजल मिश्रण दर में वृद्धि की गई है, लेकिन यह वृद्धि उतनी नहीं हुई है जितनी उद्योग को उम्मीद थी; संयुक्त राज्य अमेरिका बड़ी मात्रा में चीन से अपशिष्ट खाना पकाने के तेल का आयात करता है, जो सोयाबीन के लिए बुरा है लेकिन पाम तेल के लिए अच्छा है;

सोयाबीन भोजन एक बोझ बन जाता है और उस पर दबाव बना रह सकता है।

सूरजमुखी तेल के बारे में

यद्यपि रूस और यूक्रेन के बीच संघर्ष फरवरी 2022 से जारी है, दोनों देशों ने सूरजमुखी के बीजों की बंपर फसल हासिल की है और सूरजमुखी तेल प्रसंस्करण प्रभावित नहीं हुआ है;

और जैसे-जैसे उनकी मुद्राओं का डॉलर के मुकाबले मूल्यह्रास हुआ, दोनों देशों में सूरजमुखी तेल सस्ता हो गया; सूरजमुखी तेल ने नए बाजार हिस्से पर कब्जा कर लिया।

चीन का अनुसरण करें

क्या तेल बाजार में वृद्धि के पीछे चीन की भूमिका होगी? यह इस पर निर्भर करेगा:

चीन कब तेज़ी से विकास करेगा और वनस्पति तेल की खपत कैसी होगी? क्या चीन जैव ईंधन नीति तैयार करेगा? क्या अपशिष्ट खाद्य तेल (यूसीओ) का अभी भी बड़ी मात्रा में निर्यात किया जाएगा?

भारत का अनुसरण करें

2024 में भारत का आयात 2023 की तुलना में कम होगा।

भारत में खपत और मांग अच्छी दिख रही है, लेकिन भारतीय किसानों के पास 2023 के लिए तिलहन का बड़ा भंडार है, और 2023 में स्टॉक का बचा रहना आयात के लिए हानिकारक होगा।

वैश्विक ऊर्जा और खाद्य तेल की मांग

वैश्विक ऊर्जा तेल मांग (जैव ईंधन) 2022/23 में लगभग 3 मिलियन टन बढ़ जाएगी; इंडोनेशिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादन क्षमता और उपयोग के विस्तार के कारण, 2023/24 में ऊर्जा तेल की मांग में 4 मिलियन टन की और वृद्धि होने की उम्मीद है।

वनस्पति तेल की वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण मांग में प्रति वर्ष 3 मिलियन टन की वृद्धि हुई है, और यह उम्मीद की जाती है कि 23/24 में खाद्य तेल की मांग में भी 3 मिलियन टन की वृद्धि होगी।

तेल की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक

क्या संयुक्त राज्य अमेरिका मंदी में जायेगा; चीन की आर्थिक संभावनाएं; दो युद्ध (रूस-यूक्रेन, फिलिस्तीन और इजरायल) कब समाप्त होंगे; डॉलर का रुझान; नए जैव ईंधन निर्देश और प्रोत्साहन; कच्चे तेल की कीमतें।

मूल्य दृष्टिकोण

वैश्विक वनस्पति तेल की कीमतों के संबंध में मिस्त्री ने निम्नलिखित भविष्यवाणी की है:

मलेशियाई पाम तेल का व्यापार अभी से जून तक 3,900-4,500 रिंगिट (824-951 डॉलर) प्रति टन रहने की उम्मीद है।

पाम तेल की कीमतों की दिशा उत्पादन की मात्रा पर निर्भर करेगी। इस वर्ष की दूसरी तिमाही (अप्रैल, मई और जून) पाम तेल की सबसे कम आपूर्ति वाला महीना होगा।

उत्तरी अमेरिका में बुवाई के मौसम के दौरान मौसम मई के बाद कीमतों के पूर्वानुमान में एक महत्वपूर्ण कारक होगा। उत्तरी अमेरिका में कोई भी मौसम संबंधी समस्या कीमतों में वृद्धि का कारण बन सकती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में घरेलू सोयाबीन तेल उत्पादन में कमी के कारण यूएस सीबीओटी सोयाबीन तेल वायदा कीमतों में तेजी आएगी और मजबूत अमेरिकी बायोडीजल मांग से लाभ मिलता रहेगा।

अमेरिकी हाजिर सोयाबीन तेल दुनिया में सबसे महंगा वनस्पति तेल बन जाएगा, और यह कारक रेपसीड तेल की कीमतों को समर्थन देगा।

सूरजमुखी तेल की कीमतें अपने निम्नतम स्तर पर पहुंच गई हैं।

संक्षेप

सबसे बड़ा प्रभाव उत्तरी अमेरिकी मौसम, पाम तेल उत्पादन और जैव ईंधन निर्देश का होगा।

कृषि में मौसम एक प्रमुख परिवर्तनशील कारक बना हुआ है। अच्छी मौसमी स्थितियाँ, जिन्होंने हाल की फसलों को अनुकूल बनाया है और अनाज तथा तिलहन की कीमतों को तीन साल के निचले स्तर पर पहुँचा दिया है, शायद लंबे समय तक न टिकें और इसे सावधानी से देखा जाना चाहिए।

जलवायु की अनिश्चितताओं को देखते हुए कृषि कीमतें मंदी में नहीं हैं।