Surfactants

* Ọtụtụ mmadụ na-echendị na-eme ka mmiri dị n'ime ala pụta ìhèbụ naanị "ihe nhicha"Ha bụ n'ezie ihe dị n'ime mmiri mmiri, ime ka emulsion dị ọcha, ịfụ ụfụfụ, na ịgbasa.
*Ọ bụrụ na mmiri na mmanụ ajụ ịgwakọta, ihe ndị na-eme ka mmiri dị n'ime ala bụ ihe kpatara ha ji eme ya.
*Otu molekul nwere ike ịgbanwe otu mmiri mmiri si agbasa, na-ehicha, na-afụ ụfụfụ, ma na-eme ka usoro ahụ sie ike — nke ahụ bụ ike nke surfactants.
*A naghị ahụ ihe ndị na-eme ka mmiri dị n'ime mmiri anya n'ihe ikpeazụ, mana ha na-ekpebi ma ihe ndị na-eme ka mmiri dị n'ime mmiri gị ga-arụ ọrụ ma ọ bụ na ha agaghị arụ ọrụ.
*Ihe dị iche n'etiti shampoo dị mma na nke dị mma na-adaberekarị na sistemụ surfactant.
*Gịnị mere ihe eji asa ákwà ji arụ ọrụ nke ọma? Maka na ihe ndị na-eme ka ihe dị n'ime mmiri na-arụ ọrụ nke ọma ma na-arụ ọrụ siri ike.
*Surfactants bụ obere molekul nwere nnukwu ọrụ: belata nrụgide, melite arụmọrụ, ma mee ka ngwakọta ndị na-adịghị agbanwe agbanwe nwee ike iji.
* Site na ihe ịchọ mma ruo na ọgwụ, ihe ndị na-eme ka mmiri dị nro na-akpụzi sayensị usoro ọgbara ọhụrụ.
Ha bụ ihe ndị na-arụ ọrụ n'elu ụlọ nke na-ebelata nrụgide elu ma ọ bụ ihu ma na-enyere mmiri aka ịgbasa, mmiri mmiri, ime ka emuls dị ọcha, hichaa, ụfụfụ, ma ọ bụ gbasaa ihe nke ọma.
Ihe ha bụ
Ndị na-agba mmiri bụ mkpụrụ ndụ amphiphilic, nke pụtara na ha nwere isi hydrophilic na ọdụ hydrophobic.
N'ihi nhazi ahụ, ha na-ezukọta n'ebe dị iche iche dịka ókèala mmanụ-mmiri ma ọ bụ ókèala ikuku-mmiri.
Isi ihe ha na-arụpụta bụ ibelata nrụgide elu ma mee ka ngwakọta ndị gaara ekewapụ onwe ha.
Ụdị ndị bụ isi
Anionic surfactants: otu isi ndị nwere ike ịgbaze nke ọma; ihe nhicha siri ike.
Ihe ndị na-eme ka a na-ahụ maka cationic surfactants: isi ndị nwere ike ịgbaze nke ọma; ọtụtụ mgbe, a na-eji ha eme ihe n'elu.
Ndị na-adịghị na ya (nonionic surfactants): enweghị ụgwọ; bara uru maka ndakọrịta na ịdị nwayọọ.
Ndị na-eme ka Zwitterionic dị elu: nwere ma ebubo dị mma ma nke na-adịghị mma n'otu molekul ahụ; ọ na-abụkarị obere iwe.
Otu ha si arụ ọrụ
Ndị na-eme ka mmiri dị n'ime ha na-ahazi ha n'ebe dị iche iche ka akụkụ ahụ na-eme ka mmiri dị n'ime ha na-eche ihu ikuku ma ọ bụ mmanụ, ebe akụkụ ahụ na-eme ka mmiri dị n'ime ha na-eche ihu mmiri.
Nhazi a na-ebelata njikọ mmiri na mmiri n'elu, yabụ nrụgide elu na-ebelata.
N'ọtụtụ dị elu, ha nwere ike ịmepụta micelles, nke na-enyere aka ijide ihe ndị nwere mmanu ma ọ bụ hydrophobic.
Ebe a na-eji ha
Ihe nhicha na ihe nhicha ụlọ.
Ngwaahịa nri, ihe ịchọ mma, na ọgwụ.
Nhazi ákwà, emulsions, nkwusioru, na mgbake mmanụ.
Njikwa ụfụfụ, igbochi ire ere, na ịgbasa agba ma ọ bụ agba.
Ihe mere ha ji dị mkpa
Ihe ndị na-eme ka mmiri dị ọcha na ngwakọta dị n'ime sistemụ ebe mmiri na mmanụ anaghị ejikọta onwe ha.
Ha bụkwa isi ihe dị mkpa na usoro ọgbara ọhụrụ na nlekọta onwe onye, ​​kemistri ụlọ ọrụ mmepụta ihe, na sayensị ihe.
N'ọtụtụ ngwaahịa, nhọrọ nke ụdị surfactant na-emetụta arụmọrụ, mgbakasị ahụ, nkwụsi ike, na mmetụta gburugburu ebe obibi.