பாத்திரம் கழுவும் சோப்பு மற்றும் சர்பாக்டான்ட்கள்

1.அறிமுகம்

இரசாயனத் தொழில்துறையின் வளர்ச்சியால், மக்களின் வாழ்க்கைத்தரம் தொடர்ந்து மேம்பட்டு வருகிறது. வாழ்க்கை பெரிதும் மேம்பட்டிருந்தாலும், அது கடுமையான சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தி, மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் பாதுகாப்பிற்கும் கூட அச்சுறுத்தலாக அமைந்துள்ளது. மக்களின் சுகாதாரத் தேவைகள் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், அன்றாட வாழ்வில் எங்கும் நிறைந்திருக்கும் இரசாயனப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு பரவலான பொது கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. அன்றாட வாழ்விலும் தொழில்துறை உற்பத்தியிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனப் பொருட்களான சலவைத்தூள்களின் பாதுகாப்பு, குறிப்பாக அதிக பொது அக்கறையை ஈர்த்துள்ளது.

இரசாயனப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மீண்டும் ஒருமுறை நம்பகத்தன்மை நெருக்கடியில் சிக்கியுள்ளது. இந்த நிலைமை, ஒருபுறம் சலவைத்தூள் உற்பத்தியானது பாரம்பரிய மூலப்பொருட்களைப் பெருமளவில் சார்ந்திருப்பதாலும், மறுபுறம் இரசாயன உற்பத்தி செயல்முறைகள் குறித்து பொதுமக்களிடம் தொழில்முறை அறிவு இல்லாததாலும் ஏற்படுகிறது.

இந்தப் பின்னணியில், “சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டை அதன் மூலத்திலேயே குறைத்து அகற்றுதல்” என்ற பசுமை வேதியியலின் மையக் கருத்தின் வழிகாட்டுதலுடன், இந்த ஆய்வு புதியவற்றை வடிவமைத்து உருவாக்குகிறது.டிடர்ஜென்ட்கலவைகள். சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்ததுசர்பாக்டான்ட்கள்மேலும், நீரில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளைத் தடுக்கும் திறன் கொண்ட வேதிப் பொருள்கள் இந்த சலவைக் கலவையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

2.தற்போதைய வளர்ச்சி நிலைடிடர்ஜென்ட்கள்

மனித இனம் நாகரிக சமூகத்தில் நுழைந்ததிலிருந்து, துவைத்தல் என்பது மனித வாழ்வின் ஒரு இன்றியமையாத பகுதியாக இருந்து வருகிறது. சுமார் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, மனிதர்கள் துவைப்பதற்காக சீனத் தேன்முள் பழங்கள் மற்றும் தாவரச் சாம்பலில் உள்ள காரக் கூறுகள் போன்ற இயற்கையான, துவைக்க உகந்த பொருட்களைச் சேகரிக்கத் தொடங்கினர். முந்நூறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, சர்பாக்டான்ட்கள் மனிதர்களால் செயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டன. ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக, சோப்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அன்று முதல், கிரீஸ், காரம், உப்பு, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் நிறமிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சோப்பு ஒரு பாரம்பரிய சலவைப்பொருளாக மாறியுள்ளது. முதல் செயற்கை சலவைப்பொருளான ஆல்கைல் நாப்தலீன் சல்போனேட், முதலாம் உலகப் போரின் போது உருவானது. இது 1917-ல் ஜெர்மனியின் BASF நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்டு, 1925-ல் அதிகாரப்பூர்வமாக உற்பத்திக்குக் கொண்டுவரப்பட்டது. சோடியம் ஆல்கைல் பென்சீன் சல்போனேட் மற்றும் டெட்ராபுரோப்பிலீன் ஆல்கைல் பென்சீன் ஆகியவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டு, 1935 மற்றும் 1939-க்கு இடையில் அதிகாரப்பூர்வமாக உற்பத்திக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, செயற்கை சலவைப்பொருட்கள் பிரபலமடைந்தன.

3.செயல்திறன் மிக்க மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் செயல்பாட்டு வழிமுறைடிடர்ஜென்ட்கள்

3.1கழுவுதல்கொள்கை

பொதுவான பொருளில் கழுவுதல் என்பது ஒரு பொருளின் மேற்பரப்பில் இருந்து அழுக்கை அகற்றும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது. கழுவும்போது, ​​சலவைப்பொடியின் செயல்பாடு அழுக்கிற்கும் பொருளுக்கும் இடையிலான இடைவினையை பலவீனப்படுத்துகிறது அல்லது நீக்குகிறது, இதன் மூலம் அழுக்கு மற்றும் பொருளின் பிணைப்பு நிலையை, அழுக்கு மற்றும் சலவைப்பொடிக்கு இடையிலான பிணைப்பு நிலையாக மாற்றுகிறது. இறுதியில், அலசுதல் மற்றும் பிற முறைகள் மூலம் அழுக்கு பொருளிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. கழுவும் செயலின் அடிப்படை செயல்முறையை பின்வரும் எளிய உறவின் மூலம் வெளிப்படுத்தலாம்:

கேரியர்·அழுக்கு + சலவைத்தூள் → கேரியர் + அழுக்கு·சலவைத்தூள்

பொருட்களுடன் அழுக்கு ஒட்டுவது, இயற்பியல் ஒட்டுதல் மற்றும் வேதியியல் ஒட்டுதல் எனப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இயற்பியல் ஒட்டுதலில் மேலும் இயந்திர ஒட்டுதல் மற்றும் நிலைமின்னியல் ஒட்டுதல் ஆகியவை அடங்கும்.

வேதியியல் ஒட்டுதல் என்பது முக்கியமாக வேதியியல் பிணைப்புகள் மூலம் ஏற்படும் ஒட்டுதலைக் குறிக்கிறது. உதாரணமாக, இழைப் பொருட்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் புரதக் கறைகள் மற்றும் துரு ஆகியவை வேதியியல் ஒட்டுதல் வகையைச் சேர்ந்தவை. இந்த வகை ஒட்டுதலின் வேதியியல் இடைவினை விசை பொதுவாக வலுவாக இருப்பதால், அழுக்கு ஆனது அடி மூலக்கூறுடன் உறுதியாகப் பிணைந்துவிடுகிறது, மேலும் அதை அகற்றுவது மிகவும் கடினமாகிறது, இதற்குச் சிறப்பு சிகிச்சை முறைகள் தேவைப்படுகின்றன.

இயற்பியல் ஒட்டுதல் மூலம் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் அழுக்கிற்கும் அடி மூலக்கூறுக்கும் இடையிலான இடைவினை விசை ஒப்பீட்டளவில் பலவீனமாக இருப்பதால், வேதியியல் ஒட்டுதலுடன் ஒப்பிடும்போது அதை அகற்றுவது எளிதாகிறது. இயந்திர ஒட்டுதல் கொண்ட அழுக்கை அகற்றுவது எளிது; அழுக்குத் துகள்கள் சிறியதாக (<0.1 μm) இருக்கும்போது மட்டுமே அதை அகற்றுவது கடினம். நிலைமின்னியல் ஒட்டுதல் என்பது மின்னூட்டம் பெற்ற அழுக்குத் துகள்களுக்கும் எதிர் மின்னூட்டங்களுக்கும் இடையிலான இடைவினையாக வெளிப்படுகிறது. இந்த விசை இயந்திர விசையை விட வலிமையானது, இதன் விளைவாக அழுக்கை அகற்றுவது ஒப்பீட்டளவில் கடினமாகிறது.

அழுக்கை அகற்றும் கழுவும் செயல்முறையானது, பொதுவாகப் பின்வரும் நிலைகளை உள்ளடக்கியதாகக் கருதப்படுகிறது:

அ. உட்கிரகிப்பு: சலவைக்கலவைகளில் உள்ள பரப்பீட்டுச் செயலிகள், அழுக்குக்கும் தாங்கிக்கும் இடையிலான இடைமுகத்தில் திசைசார் உட்கிரகிப்புக்கு உள்ளாகின்றன.

B. ஈரமாக்குதல் மற்றும் ஊடுருவல்: சர்பாக்டன்ட்களின் இடைமுக திசைசார் ஒட்டுதல் காரணமாக, சலவைக்கரைப்பானானது அழுக்கிற்கும் தாங்கிக்கும் இடையில் ஊடுருவி, தாங்கியை ஈரமாக்கி, அவற்றுக்கு இடையேயான ஒட்டுதல் விசையைக் குறைக்கிறது.

சி. அழுக்கைச் சிதறடித்து நிலைப்படுத்துதல்: தாங்கிப் பரப்பிலிருந்து பிரிந்த அழுக்கானது, சலவைக் கரைசலில் சிதறடிக்கப்படுகிறது, கூழ்மமாக்கப்படுகிறது அல்லது கரைக்கப்படுகிறது. இதனால், பிரிந்த அழுக்கு சுத்தம் செய்யப்பட்ட பரப்பில் மீண்டும் ஒட்டிக்கொள்ளாது என்பது உறுதி செய்யப்படுகிறது.

3.1.1 மண் வகைகள்

மண் என்பது, தாங்கிகள் மற்றும் அத்தகைய கொழுப்புப் பொருட்களின் பசைகளுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் கொழுப்புப் பொருட்களைக் குறிக்கிறது, இது மிகவும் சிக்கலான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. வெவ்வேறு வடிவங்களின் அடிப்படையில், இதைத் திட மண், திரவ மண் மற்றும் சிறப்பு மண் எனப் பொதுவாக வகைப்படுத்தலாம்.

பொதுவான திடக் கறைகளில் துரு, தூசி, கரியமிலத் துகள்கள் மற்றும் அது போன்றவை அடங்கும். இந்தப் பொருட்களின் மேற்பரப்புகள் பொதுவாக எதிர்மறை மின்னூட்டங்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவை அடி மூலக்கூறுகளில் எளிதில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. பெரும்பாலான துகள் திடக் கறைகள் நீரில் கரையாதவை, இருப்பினும் அவற்றைச் சலவைப் பொருள்கள் உள்ள நீர்க்கரைசல்களில் எளிதில் சிதறடிக்க முடியும்; பெரிய திடத் துகள்களை அகற்றுவது எளிது. மிகவும் பொதுவான திரவக் கறைகள் எண்ணெயில் கரையக்கூடியவை மற்றும் காரக் கரைசல்களுடன் சபோனிஃபிகேஷன் செயல்முறைக்கு உட்படும், இதனால்தான் பெரும்பாலான சலவைப் பொருள்கள் காரத்தன்மை கொண்டவையாக உள்ளன. சிறப்பு வகைக் கறைகள் என்பது முக்கியமாக இரத்தக்கறைகள், தாவரச் சாறு மற்றும் மனித சுரப்புகள் போன்ற பிடிவாதமான கறைகளைக் குறிக்கிறது. இந்த வகைக் கறைகள் முதன்மையாக வெளுப்பான்களால் அகற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் வெளுப்பான்களின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றப் பண்பு அவற்றின் நிறமி குழுக்களை அழித்துவிடும்.

3.2 சலவைத்தூள்களில் உள்ள செயல்படும் மூலப்பொருட்கள்

மேற்பரப்புச் செயல் பொருட்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் சர்பாக்டான்ட்கள், சலவைக்கலவைகளில் உள்ள முதன்மைச் செயல்பாட்டுக் கூறுகளாகும். அவை நீரில் விரைவாகக் கரைந்து, கிருமி நீக்கம், நுரைத்தல், கரைத்தல், குழம்பாக்குதல், ஈரமாக்குதல் மற்றும் பரவச் செய்தல் உள்ளிட்ட சிறந்த பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.

3.2.1 சர்பாக்டான்ட்கள்: தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சி

தண்ணீருடன் சில குறிப்பிட்ட பொருட்களைச் சேர்ப்பது அதன் மேற்பரப்பு இழுவிசையை மாற்றும் என்றும், வெவ்வேறு பொருட்கள் நீரின் மேற்பரப்பு இழுவிசையில் மாறுபட்ட விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன என்றும் சோதனைகள் நிரூபித்துள்ளன.

மேற்பரப்பு இழுவிசையைக் குறைக்கும் பண்பைப் பொறுத்தவரை, ஒரு கரைப்பானின் மேற்பரப்பு இழுவிசையைக் குறைக்கும் திறன் மேற்பரப்புச் செயல்பாடு என வரையறுக்கப்படுகிறது, மேலும் மேற்பரப்புச் செயல்பாடு கொண்ட பொருட்கள் மேற்பரப்புச் செயல்பாட்டுப் பொருட்கள் என அழைக்கப்படுகின்றன. ஒரு கரைசல் அமைப்பில் சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படும்போது அதன் இடைமுக நிலையை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் மாற்றக்கூடிய பொருட்கள் சர்பாக்டான்ட்கள் எனக் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

சர்பாக்டன்ட் என்பது ஒரு கரைப்பானில் மிகச்சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படும்போது, ​​கரைப்பானின் மேற்பரப்பு இழுவிசையை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைத்து, அமைப்பின் இடைமுக நிலையை மாற்றக்கூடிய ஒரு பொருளாகும். இது நடைமுறைப் பயன்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, ஈரமாக்குதல் அல்லது ஈரநீக்கம் செய்தல், குழம்பாக்குதல் அல்லது குழம்புநீக்கம் செய்தல், சிதறடித்தல் அல்லது திரள்வாக்குதல், நுரைத்தல் அல்லது நுரைநீக்கம் செய்தல், கரைத்தல், ஈரப்பதமூட்டுதல், கிருமிநீக்கம், மென்மையாக்குதல், நீர் விலக்குத்தன்மை, நிலைமின் எதிர்ப்புப் பண்பு மற்றும் அரிப்பு எதிர்ப்பு போன்ற தொடர்ச்சியான செயல்பாடுகளை அளிக்கிறது.

சோப்பு அடிப்படையிலான சர்பாக்டான்ட்கள் முதன்முதலில் கி.மு. 2500-ஆம் ஆண்டு வாக்கில் பண்டைய எகிப்தில் தோன்றின. அங்கு, பண்டைய எகிப்தியர்கள் ஆட்டுக்கொழுப்பு மற்றும் தாவரச் சாம்பல் கலவையிலிருந்து துப்புரவுப் பொருட்களைத் தயாரித்தனர். கி.பி. 70-ஆம் ஆண்டு வாக்கில், ரோமானியப் பேரரசின் பிளினி ஆட்டுக்கொழுப்பால் ஆன முதல் சோப்புக் கட்டியை உருவாக்கினார். 1791-ஆம் ஆண்டு வரை சோப்பு பரவலான பிரபலத்தைப் பெறவில்லை. அப்போது, ​​பிரெஞ்சு வேதியியலாளர் நிக்கோலஸ் லெப்லாங்க், சோடியம் குளோரைடை மின்னாற்பகுப்பு செய்வதன் மூலம் காஸ்டிக் சோடாவை உற்பத்தி செய்யும் முறையைக் கண்டுபிடித்தார். சர்பாக்டான்ட் உருவாக்கத்தின் இரண்டாம் கட்டத்தின் ஒரு தயாரிப்புதான் டர்கி ரெட் ஆயில் ஆகும், இது சல்போனேட்டட் ஆமணக்கு எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆமணக்கு எண்ணெயை அடர் கந்தக அமிலத்துடன் குறைந்த வெப்பநிலையில் வினைபுரியச் செய்து, பின்னர் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் தொகுக்கப்படுகிறது. டர்கி ரெட் ஆயில் சிறந்த குழம்பாக்கும் திறன், ஊடுருவும் தன்மை, ஈரமாகும் தன்மை மற்றும் பரவும் தன்மை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், கடின நீர், அமிலம் மற்றும் உலோக உப்புகளுக்கு எதிரான எதிர்ப்பில் சோப்பை விட இது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது.

3.2.2 மேற்பரப்பு செயல்பாட்டின் கட்டமைப்பு

சர்பாக்டன்ட்களின் தனித்துவமான பண்புகள் அவற்றின் சிறப்பு மூலக்கூறு அமைப்பிலிருந்து உருவாகின்றன. சர்பாக்டன்ட்கள் பொதுவாக நீர் விரும்பும் முனைவுள்ள குழுக்களையும், கொழுப்பு விரும்பும் முனைவற்ற நீர் விலக்கும் குழுக்களையும் ஒருங்கே கொண்ட நேர்கோட்டு மூலக்கூறுகளாகும்.

நீர் விலக்கும் குழுக்கள் நேரான சங்கிலிகள், கிளைச் சங்கிலிகள் மற்றும் வளைய அமைப்புகள் போன்ற பலதரப்பட்ட கட்டமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை, அல்கேன்கள், அல்கீன்கள், சைக்ளோஅல்கேன்கள் மற்றும் அரோமேட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள் உள்ளிட்ட ஹைட்ரோகார்பன் சங்கிலிகளாகும்; இவற்றில் பெரும்பாலான கார்பன் அணுக்களின் எண்ணிக்கை 8 முதல் 20 வரை இருக்கும். கொழுப்பு ஆல்கஹால்கள், அல்கைல்ஃபீனால்கள் மற்றும் ஃபுளூரின், சிலிக்கான் மற்றும் பிற தனிமங்களைக் கொண்ட அணுக்குழுக்கள் ஆகியவை பிற நீர் விலக்கும் குழுக்களில் அடங்கும். நீர் ஈர்க்கும் குழுக்கள் எதிர்மின் அயனி, நேர்மின் அயனி, இருவகை அயனி மற்றும் அயனியற்ற வகைகள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. அயனி சர்பாக்டான்ட்கள் நீரில் அயனியாகி மின் கட்டணங்களைக் கடத்த முடியும், அதேசமயம் அயனியற்ற சர்பாக்டான்ட்கள் நீரில் அயனியாக முடியாது, ஆனால் அவை முனைவுத்தன்மை மற்றும் நீரில் கரையும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.

3.2.3 பொதுவான தீங்கு விளைவிக்கும் சர்பாக்டான்ட்கள்

சர்பாக்டான்ட்கள் மனிதர்களின் அன்றாட வாழ்வில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அவை மறுக்க முடியாதபடி வேதிப் பொருட்களாகும். சர்பாக்டான்ட்களுக்கான பல மூலப்பொருட்கள் குறிப்பிட்ட நச்சுத்தன்மை மற்றும் மாசுபடுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. தவிர்க்க முடியாமல், அவை சுற்றுச்சூழலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கின்றன; மனிதர்கள் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​அவை தோலில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் சில கடுமையான நச்சுத்தன்மை மற்றும் அரிக்கும் தன்மையைக் கொண்டு, மனித உடலுக்குக் கடுமையான சேதத்தை விளைவிக்கின்றன. பின்வருவன சில பொதுவான தீங்கு விளைவிக்கும் சர்பாக்டான்ட்களை அறிமுகப்படுத்துகின்றன:

ஏ. ஏபிஇஓ

APEO என்பது ஒரு பொதுவான வகை அயனியற்ற சர்பாக்டான்ட் ஆகும், இது ஒரு அல்கைல் பகுதி மற்றும் ஒரு எத்தாக்ஸி பகுதியால் ஆனது. அல்கைல் பகுதியின் மாறுபட்ட கார்பன் சங்கிலி நீளங்கள் மற்றும் எத்தாக்ஸி பகுதியின் வெவ்வேறு சேர்க்கை அளவுகள் காரணமாக, APEO-வின் பல வடிவங்கள் உருவாகின்றன, மேலும் வெவ்வேறு வடிவங்களுக்கு இடையே குறிப்பிடத்தக்க செயல்திறன் வேறுபாடுகள் உள்ளன. APEO-வின் தொகுப்புச் செயல்பாட்டில், முக்கிய தயாரிப்பு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தாதது, ஆனால் அதன் துணைப் பொருட்கள் தோல் மற்றும் கண்களுக்கு அரிப்பை உண்டாக்குகின்றன, மேலும் சில கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் புற்றுநோயைக்கூட ஏற்படுத்தக்கூடும். இது உயிரினங்களுக்கு நேரடியாகத் தீங்கு விளைவிக்காவிட்டாலும், APEO ஒரு சுற்றுச்சூழல் ஹார்மோன் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இத்தகைய வேதிப் பொருட்கள் பல்வேறு வழிகளில் மனித உடலுக்குள் நுழைந்து, ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, சாதாரண மனித ஹார்மோன் சுரப்பைச் சீர்குலைக்கின்றன, மேலும் ஆண்களின் விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையையும் குறைக்கின்றன. இது மனிதர்களுக்கு மட்டும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை; அதன் செயற்கை மூலப்பொருளான NPEO மீன்களுக்கும் கணிசமான சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று அறிக்கைகள் குறிப்பிடுகின்றன.

பி. பிஎஃப்ஓஎஸ்

PFOS, முழுமையாக பெர்ஃப்ளூரோஆக்டேன் சல்போனேட் எனப் பெயரிடப்பட்டுள்ளது, இது பெர்ஃப்ளூரினேட்டட் சர்பாக்டான்ட்களின் ஒரு வகையைக் குறிக்கும் பொதுவான சொல்லாகும். இது சுற்றுச்சூழலில் பாதிப்பை அதிகரிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதன் சிறப்பு வாய்ந்த இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளின் காரணமாக, PFOS-ஐ சிதைப்பது மிகவும் கடினம் மற்றும் இது மிகவும் பிடிவாதமான பொருட்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. உணவுச் சங்கிலி வழியாக விலங்குகள் மற்றும் மனித உடலுக்குள் நுழைந்த பிறகு, இது அதிக அளவில் உடலில் குவிந்து, உயிரியல் ஆரோக்கியத்திற்குப் பெரும் அச்சுறுத்தலாக அமைகிறது.

சி. லாஸ்

LAS என்பது சுற்றுச்சூழலுக்குப் பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு முக்கிய கரிம மாசுபடுத்தியாகும். இது மண்ணின் pH மதிப்பு மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் போன்றவற்றை மாற்றுவதன் மூலம், மண்ணின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை மாற்றியமைத்து, அதன்மூலம் தாவர வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. மேலும், நீர்நிலைகளில் நுழையும்போது, ​​LAS மற்ற மாசுபடுத்திகளுடன் இணைந்து சிதறிய கூழ்மத் துகள்களை உருவாக்கி, இளம் உயர் மற்றும் கீழ்நிலை உயிரினங்களுக்கு நச்சுத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது.

D. ஃப்ளூரோகார்பன் சர்பாக்டான்ட்கள்

PFOA மற்றும் PFOS ஆகியவை இரண்டு முக்கிய பாரம்பரிய ஃபுளூரோகார்பன் சர்பாக்டான்ட்கள் ஆகும். இத்தகைய சேர்மங்கள் அதிக நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதாகவும், நீடித்த சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்துவதாகவும், மற்றும் உயிரினங்களில் பெருமளவில் குவிவதாகவும் தொடர்புடைய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இதன் விளைவாக, 2009 ஆம் ஆண்டில் ஐக்கிய நாடுகள் சபையால் இவை நீடித்த கரிம மாசுபடுத்திகள் (POPs) எனப் பட்டியலிடப்பட்டன.

4 பசுமையான மற்றும் புதிய வகை சர்பாக்டான்ட்கள்

A. அமினோ அமில அடிப்படையிலான சர்பாக்டான்ட்கள்

அமினோ அமில அடிப்படையிலான சர்பாக்டான்ட்கள், முக்கியமாக ஏராளமாகக் கிடைக்கும் உயிரிப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை குறைந்த நச்சுத்தன்மை மற்றும் பக்க விளைவுகள், மென்மையான பண்புகள், உயிரினங்களுக்குக் குறைந்த எரிச்சல் மற்றும் சிறந்த உயிரிச்சிதைவுத்தன்மை போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நீரில் அயனியாக்கம் அடைந்த பிறகு, நீர்விருப்பக் குழுக்களின் மின்னூட்டப் பண்புகளின்படி, அவற்றை நேர்மின் அயனி, எதிர்மின் அயனி, அயனியற்ற மற்றும் இருவகை அயனி என நான்கு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம். பொதுவான வகைகளில் N-அல்கைல் அமினோ அமில வகை, அமினோ அமில எஸ்டர் வகை மற்றும் N-அசைல் அமினோ அமில வகை ஆகியவை அடங்கும்.

B. அன்னாசி நொதி சர்பாக்டான்ட்கள்

கமீலியா விதை மாவு, எண்ணெய் பிரித்தெடுத்த பிறகு எஞ்சியிருக்கும் எண்ணெய் பிண்ணாக்கு, அன்னாசித் தோல் ஆகியவற்றை ஈஸ்ட் தூள், பெக்டினேஸ் மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளுடன் சேர்த்து நொதிக்க வைப்பதன் மூலம் அன்னாசி நொதி சர்பாக்டான்ட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. அவற்றின் செயல்திறன் மிக்க மூலப்பொருட்களின் மூலக்கூறு அமைப்பு இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், அவை சாதகமான சலவைத் திறனைக் கொண்டிருப்பதை சோதனைத் தரவுகள் நிரூபிக்கின்றன.

சி. எஸ்.ஏ.ஏ.

SAA என்பது பனை எண்ணெயின் ஒரு வழிப்பொருள் ஆகும். புதுப்பிக்கத்தக்க தாவர மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொருளாக, இது பரவலான கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. இதன் உற்பத்தி செயல்முறை சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது. மேலும், அதிக கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் அயனி உள்ளடக்கம் கொண்ட கடின நீரில், பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் LAS மற்றும் AS போன்ற சர்பாக்டான்ட்களை விட இது கால்சியம் உப்புகளை மிகவும் மெதுவாக வீழ்படிவாக்குகிறது. இதன் பொருள், இது நடைமுறைப் பயன்பாடுகளில் மிகச்சிறந்த தூய்மைப்படுத்தும் திறனை வழங்குகிறது.

5. சலவைப்பொருள் மேம்பாட்டின் வாய்ப்பு

உலகளாவிய சலவைப்பொருள் சந்தையில், நாடுகள் வளர்ச்சி முன்னுரிமைகள் மற்றும் போக்குகளில் வேறுபடுகின்றன, ஆயினும் சலவைப்பொருள் தயாரிப்புகளுக்கான பொதுவான ஆராய்ச்சி திசை சீராகவே உள்ளது. சலவைப்பொருட்களின் செறிவூட்டல் மற்றும் திரவமாக்கல் ஆகியவை முக்கியப் போக்குகளாக மாறியுள்ளன, அதே நேரத்தில் நீர் பாதுகாப்பு, பாதுகாப்பு, ஆற்றல் சேமிப்பு, தொழில்முறைத் தன்மை, சுற்றுச்சூழல் நேசம் மற்றும் பன்முகப் பயன்பாடு ஆகியவை பிரபலமான வளர்ச்சித் திசைகளாக உருவெடுத்துள்ளன. சலவைப்பொருட்களின் முக்கிய மூலப்பொருட்களான சர்பாக்டான்ட்கள், மென்மைத்தன்மை, கூட்டு உருவாக்கம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் இணக்கத்தன்மை ஆகியவற்றை நோக்கிப் பரிணமித்து வருகின்றன. அதிக செயல்திறன், தனித்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நேசம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ள நொதித் தயாரிப்புகள், சலவைப்பொருள் வளர்ச்சியில் ஒரு முக்கிய ஆராய்ச்சி மையமாக மாறியுள்ளன. ஒட்டுமொத்தமாக, சலவைப்பொருள் துறையின் வளர்ச்சிப் போக்குகள் பின்வருமாறு சுருக்கப்பட்டுள்ளன:

சலவைத்தூள் தயாரிப்புகளின் பன்முகப்படுத்தல், சிறப்புப்படுத்தல் மற்றும் வகைப்படுத்தல். சலவைத்தூள்களை அவற்றின் வடிவத்தின் அடிப்படையில் திட, தூள், திரவ மற்றும் கூழ்ம வகைகளாகவும்; செயல்படும் மூலப்பொருளின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் அடர் வகை மற்றும் சாதாரண வகையாகவும்; மேலும் பொதியிடல், நிறம் மற்றும் நறுமணத்தின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாகவும் பிரிக்கலாம்.

திரவ சலவைத்தூள்கள் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய தயாரிப்பு வகையாக மாறும். திட சலவைத்தூள்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​திரவ சலவைத்தூள்கள் குறைந்த வெப்பநிலையில் துவைப்பதில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, மேலும் நெகிழ்வான சூத்திர வடிவமைப்பு மற்றும் எளிமையான உற்பத்தி செயல்முறைகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றுக்குக் குறைந்த உபகரண முதலீடே தேவைப்படுகிறது, மேலும் உற்பத்தியின் போது குறைந்த ஆற்றலையே பயன்படுத்துகின்றன.

சலவைத்தூள் தயாரிப்புகளின் படிப்படியான செறிவூட்டல். 2009 ஆம் ஆண்டு முதல், செறிவூட்டப்பட்ட சலவைத்தூள்கள் மூன்று முக்கிய வகைகளாகப் பரிணமித்துள்ளன: செறிவூட்டப்பட்ட சலவைப் பொடி, செறிவூட்டப்பட்ட சலவைப் பொதிகள் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட திரவ சலவைத்தூள். பாரம்பரிய தயாரிப்புகளைக் காட்டிலும், செறிவூட்டப்பட்ட சலவைத்தூள்கள் அதிக வீரியப் பொருள் உள்ளடக்கம், வலுவான சலவைத் திறன் மற்றும் ஆற்றல் சேமிப்பு உள்ளிட்ட குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், அவற்றின் செறிவூட்டப்பட்ட சூத்திரத்தின் காரணமாக, அவை பொதியிடல் பொருட்களைச் சேமிக்கின்றன, போக்குவரத்துச் செலவுகளைக் குறைக்கின்றன மற்றும் கிடங்குகளில் குறைந்த இடத்தையே எடுத்துக்கொள்கின்றன.

மனிதப் பாதுகாப்பு நோக்கு. வாழ்க்கைத்தரம் மேம்பட்டுள்ளதால், மக்கள் இப்போது சலவைத்தூள்களை அவற்றின் கறை நீக்கும் திறனை மட்டும் கொண்டு மதிப்பிடுவதில்லை. மனிதப் பாதுகாப்பு, நச்சுத்தன்மையற்ற தன்மை மற்றும் லேசான எரிச்சலற்ற தன்மை ஆகியவை சலவைத்தூளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முக்கிய அளவுகோல்களாக மாறியுள்ளன.

சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தயாரிப்பு மேம்பாடு. பாஸ்பரஸ் கொண்ட சலவைக்கலவைகளால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்து மிகைப்பு மற்றும் வெளுக்கும் பொருட்களின் பாதகமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்கள் பரவலான பொதுக் கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளன. பசுமை வேதியியலின் தேவைகளுக்கு இணங்க, சலவைக்கலவைகளுக்கான மூலப்பொருள் தேர்வு படிப்படியாக சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் மென்மையான தேர்வுகளை நோக்கி மாறி வருகிறது.

பல்நோக்கு பயன்பாடு. பல்நோக்கு பயன்பாடு என்பது பல்வேறு சமூகப் பொருட்களுக்கான ஒரு பரவலான வளர்ச்சிப் போக்காகும், மேலும் பல்நோக்கு அன்றாடத் தேவைகள் வாழ்வில் சாதாரணமாகிவிட்டன. எதிர்காலத்தில், சலவைத்தூள்கள் கறை நீக்குதலுடன் கிருமி நீக்கம், தொற்று நீக்கம் மற்றும் வெளுத்தல் போன்ற செயல்பாடுகளையும் ஒருங்கிணைக்கும்.