Тогтвортой өсөлтийн чиг хандлага ньгадаргуугийн идэвхт бодисуудДэлхий даяар гоо сайхны салбарыг хөгжүүлэх, өргөжүүлэх таатай гадаад орчныг бүрдүүлж, бүтээгдэхүүний бүтэц, төрөл зүйл, гүйцэтгэл, технологид улам бүр хатуу шаардлага тавьж байна. Тиймээс шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах, хэрэглэх онолын үндэс суурийг тавихын тулд аюулгүй, зөөлөн, амархан биологийн задралд ордог, тусгай үүрэг гүйцэтгэдэг гадаргуугийн идэвхт бодисыг системтэйгээр боловсруулах шаардлагатай байна. Гликозидын гадаргуугийн идэвхт бодисыг боловсруулахад тэргүүлэх ач холбогдол өгөх бөгөөд янз бүрийн полиол болон спиртийн гадаргуугийн идэвхт бодисыг боловсруулж болно; шар буурцгийн фосфолипидын гадаргуугийн идэвхт бодисын системчилсэн судалгаа, хөгжүүлэлтийг хийх; сахарозын тосны хүчлийн эфирийн цуврал бүтээгдэхүүнийг боловсруулж, нэгдлийн технологийн судалгааг эрчимжүүлж, одоо байгаа бүтээгдэхүүний хэрэглээний цар хүрээг өргөжүүлэх хэрэгтэй.
Эмульсжилтусанд уусдаггүй бодисууд усанд жигд эмульсжиж эмульс үүсгэх үзэгдлийг хэлнэ. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд эмульгаторыг голчлон тос, лосьон үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Ердийн нунтаг арилгагч тос болон төвийг сахисан арилгагч тос нь бүгд усанд тослог (O/W) эмульс бөгөөд тэдгээрийг анионик эмульгатор тосны хүчлийн саван (саван)-аар эмульсжүүлж болно. Саван ашиглан бага тослогтой эмульс бэлтгэх нь харьцангуй хялбар бөгөөд савангийн гель хэлбэрийн нөлөө нь эмульсийг өндөр зуурамтгай чанартай болгодог. Их хэмжээний тосны фаз агуулсан хүйтэн тос нь ихэвчлэн ус-тосны (W/O) эмульс бөгөөд тэдгээрийг хүчтэй ус шингээх, өндөр зуурамтгай чанар бүхий байгалийн ланолинаар эмульсжүүлж болно. Ион бус эмульгаторууд нь аюулгүй байдал, цочрол багатай тул одоогоор хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Уусмалжилт гэдэг нь бага зэрэг уусдаг эсвэл уусдаггүй бодисууд уусах чадвараа нэмэгдүүлдэг үзэгдлийг хэлнэ. Гадаргуугийн идэвхт бодисыг усанд нэмэхэд усны гадаргуугийн хурцадмал байдал эхлээд огцом буурч, дараа нь гадаргуугийн идэвхт бодисын молекулуудаар нэгтгэгдсэн мицелл үүсдэг. Мицелл үүсэхэд шаардлагатай гадаргуугийн идэвхт бодисын концентрацийг мицелийн чухал концентраци гэж нэрлэдэг. Гадаргуугийн идэвхт бодисын концентраци нь мицелийн чухал концентрацид хүрэхэд мицелл нь тос эсвэл хатуу хэсгүүдийг липофилийн үзүүрт нь шингээж, улмаар бага зэрэг уусдаг эсвэл уусдаггүй бодисын уусах чадварыг сайжруулдаг.
Уусгагч бодисуудГоо сайхны бүтээгдэхүүнд голчлон арьсны тос, үсний ургалтын тос, үсний тэжээлийн бодис үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх үнэртэн, тос, тосонд уусдаг витамин зэрэг тослог найрлага нь бүтэц, туйлшралын ялгаатай байдлаас шалтгаалан өөр өөр уусгах систем үүсгэдэг тул тохиромжтой гадаргуугийн идэвхт бодисыг уусгагч болгон сонгох шаардлагатай. Жишээлбэл, арьсны тосонд уусгах бодисуудад үнэртэн, тос, эмийн найрлага багтдаг тул алкил полиоксиэтилен эфирийг уусгахад ашиглаж болно. Алкилфенол полиоксиэтилен эфир (OP цуврал, TX цуврал) нь хүчтэй уусгах чадвартай боловч нүдийг цочроодог тул ерөнхийдөө хэрэглэдэггүй. Үүнээс гадна, касторын тосонд суурилсан амфотер деривативууд нь үнэртэй ус, ургамлын тосны маш сайн уусгах чадварыг харуулдаг бөгөөд ийм гадаргуугийн идэвхт бодисууд нь нүдийг цочроохгүй тул зөөлөн шампунь болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой болгодог.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 6-р сарын 30