ผลของสารลดแรงตึงผิวต่อการทำให้เกิดอิมัลชันและการละลาย

แนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่องของสารลดแรงตึงผิวทั่วโลกได้สร้างสภาพแวดล้อมภายนอกที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาและการขยายตัวของอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับโครงสร้างผลิตภัณฑ์ ชนิด ประสิทธิภาพ และเทคโนโลยี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพัฒนาสารลดแรงตึงผิวที่มีความปลอดภัย อ่อนโยน ย่อยสลายได้ง่าย และมีคุณสมบัติพิเศษอย่างเป็นระบบ เพื่อวางรากฐานทางทฤษฎีสำหรับการพัฒนาและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ควรให้ความสำคัญกับการพัฒนาสารลดแรงตึงผิวประเภทไกลโคไซด์ และสามารถพัฒนาสารลดแรงตึงผิวประเภทโพลีออลและแอลกอฮอล์ต่างๆ ได้ ควรดำเนินการวิจัยและพัฒนาสารลดแรงตึงผิวประเภทฟอสโฟลิปิดจากถั่วเหลืองอย่างเป็นระบบ ควรพัฒนาผลิตภัณฑ์เอสเทอร์กรดไขมันซูโครสหลายชนิด ควรเร่งการวิจัยเทคโนโลยีการผสม และควรขยายขอบเขตการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

การทำให้เป็นอิมัลชันอิมัลซิไฟเออร์ หมายถึงปรากฏการณ์ที่สารที่ไม่ละลายในน้ำถูกทำให้เป็นอิมัลชันอย่างสม่ำเสมอในน้ำเพื่อสร้างอิมัลชัน ในเครื่องสำอาง อิมัลซิไฟเออร์ส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตครีมและโลชั่น ครีมบำรุงผิวที่บางเบาและครีมบำรุงผิวที่ไม่มีสารกันเสียล้วนเป็นอิมัลชันแบบน้ำมันในน้ำ (O/W) ซึ่งสามารถทำให้เป็นอิมัลชันได้ด้วยอิมัลซิไฟเออร์ประจุลบ เช่น สบู่กรดไขมัน (สบู่) การเตรียมอิมัลชันที่มีปริมาณน้ำมันต่ำโดยใช้สบู่นั้นค่อนข้างง่าย และผลการก่อเจลของสบู่สามารถทำให้อิมัลชันมีความหนืดสูง ครีมบำรุงผิวที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลักส่วนใหญ่เป็นอิมัลชันแบบน้ำในน้ำมัน (W/O) ซึ่งสามารถทำให้เป็นอิมัลชันได้ด้วยลาโนลินธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการดูดซับน้ำได้ดีและมีความหนืดสูง ปัจจุบันอิมัลซิไฟเออร์แบบไม่มีประจุเป็นที่นิยมใช้มากที่สุดเนื่องจากมีความปลอดภัยและระคายเคืองต่ำ การละลายหมายถึงปรากฏการณ์ที่สารที่ละลายได้น้อยหรือไม่ละลายเลยมีความสามารถในการละลายเพิ่มขึ้น เมื่อเติมสารลดแรงตึงผิวลงในน้ำ แรงตึงผิวของน้ำจะลดลงอย่างรวดเร็วในตอนแรก ตามด้วยการก่อตัวของไมเซลล์ที่รวมตัวกันโดยโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิว ความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของไมเซลล์เรียกว่าความเข้มข้นวิกฤตของไมเซลล์ เมื่อความเข้มข้นของสารลดแรงตึงผิวถึงความเข้มข้นวิกฤตของไมเซลล์ ไมเซลล์จะสามารถดูดซับน้ำมันหรืออนุภาคของแข็งที่ปลายด้านที่ชอบไขมันได้ ทำให้เพิ่มความสามารถในการละลายของสารที่ละลายได้ยากหรือละลายได้น้อย

สารละลายในเครื่องสำอาง สารลดแรงตึงผิวส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตโลชั่นบำรุงผิว น้ำมันบำรุงผม และผลิตภัณฑ์บำรุงเส้นผม ส่วนผสมที่เป็นน้ำมันในเครื่องสำอาง เช่น น้ำหอม น้ำมัน และวิตามินที่ละลายในน้ำมัน จะมีระบบการละลายที่แตกต่างกันเนื่องจากโครงสร้างและขั้วที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงต้องเลือกสารลดแรงตึงผิวที่เหมาะสมเป็นตัวช่วยละลาย ตัวอย่างเช่น สารที่ต้องละลายในโลชั่นบำรุงผิว ได้แก่ น้ำหอม น้ำมัน และส่วนผสมทางยา ดังนั้นจึงสามารถใช้แอลคิลโพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์เป็นตัวช่วยละลายได้ แม้ว่าแอลคิลฟีนอลโพลีออกซีเอทิลีนอีเทอร์ (ซีรี่ส์ OP ซีรี่ส์ TX) จะมีคุณสมบัติในการละลายสูง แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่นำมาใช้เนื่องจากระคายเคืองตา นอกจากนี้ อนุพันธ์แอมโฟเทอริกที่ได้จากน้ำมันละหุ่งแสดงคุณสมบัติการละลายที่ดีเยี่ยมสำหรับน้ำมันหอมระเหยและน้ำมันพืช และสารลดแรงตึงผิวดังกล่าวไม่ระคายเคืองตา ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตแชมพูอ่อนโยนและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่นๆ