និន្នាការកំណើនស្ថិរភាពនៃសារធាតុផ្សំលើផ្ទៃនៅទូទាំងពិភពលោកបានបង្កើតបរិយាកាសខាងក្រៅអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការពង្រីកឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង ដោយមានតម្រូវការកាន់តែតឹងរ៉ឹងសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធផលិតផល ពូជ ដំណើរការ និងបច្ចេកវិទ្យា។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវអភិវឌ្ឍសារធាតុ surfactants ជាប្រព័ន្ធដែលមានសុវត្ថិភាព ស្រាល ងាយរលួយ និងមានមុខងារពិសេស ដើម្បីដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះទ្រឹស្តីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ និងការអនុវត្តផលិតផលថ្មី។ អាទិភាពនឹងត្រូវផ្តល់ទៅឱ្យការអភិវឌ្ឍសារធាតុ surfactants glycoside ហើយសារធាតុ surfactants polyol និង alcohol ជាច្រើនប្រភេទអាចត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ការស្រាវជ្រាវ និងការអភិវឌ្ឍជាប្រព័ន្ធនៃសារធាតុ surfactants phospholipid សណ្តែកសៀងនឹងត្រូវអនុវត្ត។ ផលិតផលអេស្ទ័រអាស៊ីតខ្លាញ់ sucrose មួយចំនួននឹងត្រូវបង្កើតឡើង ការស្រាវជ្រាវលើបច្ចេកវិទ្យាផ្សំនឹងត្រូវពង្រឹង និងវិសាលភាពនៃការអនុវត្តផលិតផលដែលមានស្រាប់នឹងត្រូវពង្រីក។
ការធ្វើឲ្យសារធាតុរាវរលាយសំដៅលើបាតុភូតដែលសារធាតុដែលមិនរលាយក្នុងទឹកត្រូវបានធ្វើឱ្យរលាយស្មើៗគ្នាក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុ emulsion ។ នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង សារធាតុ emulsifiers ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតក្រែម និងឡេ។ ក្រែមរលាយម្សៅធម្មតា និងក្រែមរលាយអព្យាក្រឹត សុទ្ធតែជាសារធាតុ emulsion ប្រេងក្នុងទឹក (O/W) ដែលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យរលាយជាមួយសាប៊ូអាស៊ីតខ្លាញ់ emulsifier anionic (សាប៊ូ)។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសារធាតុ emulsion ដែលមានមាតិកាប្រេងទាបដោយប្រើសាប៊ូ ហើយឥទ្ធិពល gelling នៃសាប៊ូអាចផ្តល់ឱ្យសារធាតុ emulsion នូវ viscosity ខ្ពស់។ ក្រែមត្រជាក់ដែលមានបរិមាណប្រេងច្រើនភាគច្រើនជាសារធាតុ emulsion ទឹកក្នុងប្រេង (W/O) ដែលអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យរលាយជាមួយ lanolin ធម្មជាតិដែលមានការស្រូបយកទឹកខ្លាំង និងមាន viscosity ខ្ពស់។ សារធាតុ emulsifiers មិនមែនអ៊ីយ៉ុង គឺជាការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្នដោយសារតែសុវត្ថិភាព និងការរលាកទាបរបស់វា។ Solubilization សំដៅទៅលើបាតុភូតដែលសារធាតុរលាយបន្តិច ឬមិនរលាយទទួលបានភាពរលាយកើនឡើង។ នៅពេលដែលសារធាតុ surfactants ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក ភាពតានតឹងផ្ទៃនៃទឹកធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដំបូង បន្ទាប់មកដោយការបង្កើតមីសែលដែលប្រមូលផ្តុំដោយម៉ូលេគុលសារធាតុ surfactants។ កំហាប់នៃសារធាតុ surfactants ដែលត្រូវការសម្រាប់ការបង្កើតមីសែលត្រូវបានគេហៅថាកំហាប់មីសែលសំខាន់។ នៅពេលដែលកំហាប់សារធាតុ surfactant ឈានដល់កំហាប់មីសែលសំខាន់ មីសែលអាចស្រូបយកប្រេង ឬភាគល្អិតរឹងនៅចុង lipophilic របស់វា ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរលាយនៃសារធាតុរលាយបន្តិច ឬមិនរលាយ។
សារធាតុរំលាយនៅក្នុងគ្រឿងសម្អាង សារធាតុផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងគ្រឿងសម្អាង ដូចជាទឹកអប់ ប្រេង និងវីតាមីនរលាយក្នុងប្រេង បង្កើតជាប្រព័ន្ធរលាយផ្សេងៗគ្នា ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធ និងប៉ូលរបស់វា ដូច្នេះសារធាតុផ្សំដែលសមស្របត្រូវតែជ្រើសរើសជាសារធាតុរំលាយ។ ឧទាហរណ៍ សារធាតុដែលត្រូវរលាយក្នុងឡេលាបស្បែករួមមានទឹកអប់ ប្រេង និងគ្រឿងផ្សំឱសថ ដូច្នេះអេធើរអាល់គីលប៉ូលីអុកស៊ីអេទីឡែនអាចត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការរលាយ។ ទោះបីជាអេធើរអាល់គីលហ្វេណុលប៉ូលីអុកស៊ីអេទីឡែន (ស៊េរី OP, ស៊េរី TX) មានសមត្ថភាពរលាយខ្លាំងក៏ដោយ ជាទូទៅវាមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ ព្រោះវាធ្វើឱ្យរលាកភ្នែក។ លើសពីនេះ ដេរីវេអំផូទែរិចដែលផ្អែកលើប្រេងល្ហុងបង្ហាញពីភាពរលាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រេងទឹកអប់ និងប្រេងបន្លែ ហើយសារធាតុផ្សំបែបនេះមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នែកទេ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការផលិតសាប៊ូកក់សក់ស្រាល និងផលិតផលគ្រឿងសម្អាងផ្សេងទៀត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2026