يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ ئېمۇلسىيەلىشىشى ۋە ئېرىتىش تەسىرى

مۇقىم ئېشىش يۈزلىنىشىيۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلاردۇنيا مىقياسىدا گىرىم بۇيۇملىرى سانائىتىنىڭ تەرەققىياتى ۋە كېڭىيىشى ئۈچۈن پايدىلىق تاشقى مۇھىت يارىتىلدى، مەھسۇلات قۇرۇلمىسى، تۈرلىرى، ئىقتىدارى ۋە تېخنىكىسىغا بولغان تەلەپلەر بارغانسېرى قاتتىقلاشتى. شۇڭا، يېڭى مەھسۇلاتلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ۋە قوللىنىش ئۈچۈن نەزەرىيەۋى ئاساس سېلىش ئۈچۈن، بىخەتەر، يۇمشاق، ئاسان پارچىلىنىدىغان ۋە ئالاھىدە ئىقتىدارغا ئىگە يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنى سىستېمىلىق تەرەققىي قىلدۇرۇش زۆرۈر. گلىكوزىد يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ئالدىنقى ئورۇندا تۇرۇش كېرەك، ھەر خىل پولىئول ۋە ئىسپىرت يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا بولىدۇ؛ سويا فوسفولىپىد يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنى سىستېمىلىق تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك؛ بىر قاتار ساخاروزا ياغ كىسلاتاسى ئېستېر مەھسۇلاتلىرى تەرەققىي قىلدۇرۇلۇشى، بىرىكمە تېخنىكىلىرى تەتقىقاتى كۈچەيتىلىشى ۋە مەۋجۇت مەھسۇلاتلارنىڭ قوللىنىلىش دائىرىسى كېڭەيتىلىشى كېرەك.

ئېمۇلسىيەلەشتۈرۈشسۇدا ئېرىمەيدىغان ماددىلارنىڭ سۇدا بىردەك ئېمۇلسىيە ھاسىل قىلىپ ئېمۇلسىيە ھاسىل قىلىش ھادىسىسىنى كۆرسىتىدۇ. گىرىم بۇيۇملىرىدا، ئېمۇلسىيەلەشتۈرگۈچلەر ئاساسلىقى قايماق ۋە لوسيون ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئادەتتىكى پاراشوك يوقىلىدىغان قايماق ۋە نېيترال يوقىلىدىغان قايماقلارنىڭ ھەممىسى سۇدىكى ماي (O/W) ئېمۇلسىيەسى بولۇپ، ئۇلارنى ئانيونلۇق ئېمۇلسىيەلەشتۈرگۈچ ياغ كىسلاتاسى سوپۇنى (سوپۇن) بىلەن ئېمۇلسىيەلەشتۈرگىلى بولىدۇ. سوپۇن ئىشلىتىپ ماي مىقدارى تۆۋەن ئېمۇلسىيەلەرنى تەييارلاش نىسبەتەن ئاسان، سوپۇننىڭ گېللىشىش ئۈنۈمى ئېمۇلسىيەلەرگە يۇقىرى قويۇقلۇق ئاتا قىلالايدۇ. كۆپ مىقداردا ماي فازىسى بار سوغۇق قايماقلار ئاساسلىقى سۇدىكى ماي (W/O) ئېمۇلسىيەسى بولۇپ، ئۇلارنى كۈچلۈك سۇ سۈمۈرۈش ۋە يۇقىرى قويۇقلۇققا ئىگە تەبىئىي لانولىن بىلەن ئېمۇلسىيەلەشتۈرگىلى بولىدۇ. ئىئونلۇق ئەمەس ئېمۇلسىيەلەشتۈرگۈچلەر بىخەتەرلىكى ۋە تۆۋەن غىدىقلىنىش سەۋەبىدىن ھازىر ئەڭ كەڭ قوللىنىلىۋاتىدۇ. ئېرىتىش ئازراق ئېرىيدىغان ياكى ئېرىمەيدىغان ماددىلارنىڭ ئېرىشچانلىقىنىڭ ئېشىشى ھادىسىسىنى كۆرسىتىدۇ. سۇغا يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار قوشۇلغاندا، ئالدى بىلەن سۇنىڭ يۈزەكتىكى تارتىلىش كۈچى كېسكىن تۆۋەنلەيدۇ، ئاندىن يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار مولېكۇلاسى تەرىپىدىن توپلانغان مىتسېللا شەكىللىنىدۇ. مىتسېللا شەكىللىنىشى ئۈچۈن لازىم بولغان يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ قويۇقلۇقى مۇھىم مىتسېللا قويۇقلۇقى دەپ ئاتىلىدۇ. يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ قويۇقلۇقى مۇھىم مىتسېللا قويۇقلۇقىغا يەتكەندە، مىتسېللا ماي ياكى قاتتىق زەررىچىلەرنى مايغا ئوخشايدىغان ئۇچىدا سۈمۈرۈۋېلىپ، ئازراق ئېرىيدىغان ياكى ئېرىمەيدىغان ماددىلارنىڭ ئېرىشچانلىقىنى ياخشىلىيالايدۇ.

ئېرىتكۈچىلەرگىرىم بۇيۇملىرىدا ئاساسلىقى تېرە لوسيونلىرى، چاچ ئۆستۈرۈش مايلىرى ۋە چاچ ئوزۇقلۇق دورىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ. گىرىم بۇيۇملىرىدىكى مايلىق تەركىبلەر، مەسىلەن خۇشبۇي، ماي ۋە مايدا ئېرىيدىغان ۋىتامىنلار، قۇرۇلمىسى ۋە قۇتۇپلۇقىدىكى پەرقلەر سەۋەبىدىن ئوخشىمىغان ئېرىتىش سىستېمىسىنى شەكىللەندۈرىدۇ، شۇڭا ئېرىتكۈچى سۈپىتىدە مۇۋاپىق يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنى تاللاش كېرەك. مەسىلەن، تېرە لوسيونلىرىدا ئېرىيدىغان ماددىلار خۇشبۇي، ماي ۋە داۋالاش تەركىبلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، شۇڭا ئالكىل پولىئوكسىئېتىلېن ئېفىرلىرىنى ئېرىتىشكە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئالكىلفېنول پولىئوكسىئېتىلېن ئېفىرلىرى (OP يۈرۈشلۈكى، TX يۈرۈشلۈكى) كۈچلۈك ئېرىتىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولسىمۇ، ئۇلار ئادەتتە كۆزنى غىدىقلايدىغانلىقى ئۈچۈن ئىشلىتىلمەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، كاستور مېيىغا ئاساسلانغان ئامفوتېرىك ھاسىلاتلار خۇشبۇي مايلار ۋە ئۆسۈملۈك مايلىرىغا نىسبەتەن ئېسىل ئېرىتىش ئىقتىدارىنى نامايان قىلىدۇ، بۇنداق يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار كۆزنى غىدىقلىمايدۇ، شۇڭا ئۇلارنى يۇمشاق شامپۇن ۋە باشقا گىرىم بۇيۇملىرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا ماس كېلىدۇ.