In nettoyage industrielLa mousse, en plus de nuire au pouvoir détergent, rend le rinçage difficile, a tendance à laisser des résidus et peut même déborder des équipements de nettoyage, engendrant ainsi du gaspillage. De plus, elle peut éliminer les tensioactifs de la phase liquide de nettoyage. Par conséquent, l'utilisation de produits de nettoyage peu moussants est nécessaire pour obtenir des performances optimales.
La formation et la stabilité de la mousse lors du nettoyage industriel sont influencées par divers facteurs, tels que la structure des tensioactifs, les autres composants des solutions de nettoyage, le pH, la présence d'électrolytes, la température, la dureté de l'eau, les contaminants huileux et les méthodes de nettoyage. Par conséquent, les tensioactifs peu moussants sont ceux qui ne produisent pas de mousse ou une mousse instable qui se dissipe rapidement en conditions d'utilisation.
Caractéristiques de performance detensioactifs à faible mousse
Résistance aux acides et aux bases : Dans des conditions normales, ces composés peuvent être considérés comme résistants aux acides et aux bases. En particulier, les éthers d’alcool à terminaison alkyle conservent leur stabilité pendant une longue période, même à haute température et en milieu fortement acide ou basique, sans altération de leur structure interne.
Activité de surface : Limitée par la structure moléculaire, la différence de polarité entre les groupes hydrophiles et les groupes lipophiles dans la structure amphiphile des tensioactifs est considérablement réduite.
Point de trouble réduit : en raison de l’augmentation relative des groupes lipophiles dans leur structure, les tensioactifs non ioniques peu moussants ont un point de trouble relativement bas.
Abaissement du point de congélation : Le blocage des extrémités hydrophiles par des groupements lipophiles ou relativement lipophiles affaiblit les forces intermoléculaires, ce qui abaisse le point de congélation du produit. Cette propriété facilite l’application de ces produits.
Tendance à la gélification atténuée : Ces produits présentent une tendance fortement réduite à former des gels dans l’eau, ce qui est très avantageux pour la formulation du produit.
Application des tensioactifs à faible mousse dansNettoyage industriel
Prélavage de la vaisselle : Il s’agit généralement de prélaver la vaisselle avant de la mettre au lave-vaisselle.
Nettoyage en place (NEP) : Ce terme désigne principalement le procédé de nettoyage mis en œuvre lors de la production et de la transformation des aliments. Dans ce procédé, la fonction première des tensioactifs est le mouillage. Par ailleurs, les tensioactifs utilisés dans les produits de nettoyage sont peu moussants et possèdent des propriétés antimousse et anti-mousse, ce qui garantit le bon déroulement des opérations de nettoyage.
Nettoyage de bouteilles de boissons recyclées : Cette activité est axée sur le nettoyage des bouteilles de bière recyclées.
Nettoyage des métaux : Lors du nettoyage des métaux, les tensioactifs doivent non seulement mouiller, déshumidifier et inhiber la formation de mousse, mais aussi posséder un fort pouvoir détergent. De plus, les taches d’huile peuvent entraîner une formation excessive de mousse pendant le nettoyage. Par conséquent, les tensioactifs doivent présenter un excellent pouvoir détergent, être peu moussants et inhiber la formation de mousse due aux contaminants huileux.
Date de publication : 28 avril 2026