In औद्योगिक सफाईझाग न केवल सफाई की क्षमता को कम करता है, बल्कि इससे धुलाई भी मुश्किल हो जाती है, अवशेष रह जाते हैं और सफाई के उपकरणों से बाहर भी बह सकते हैं, जिससे बर्बादी होती है। इसके अलावा, झाग सफाई तरल में मौजूद सर्फेक्टेंट को भी नष्ट कर सकता है। इसलिए, बेहतर सफाई के लिए कम झाग वाले सफाई उत्पादों की आवश्यकता होती है।
औद्योगिक सफाई में झाग का बनना और उसकी स्थिरता कई कारकों से प्रभावित होती है, जैसे कि सर्फेक्टेंट की संरचना, सफाई घोल में मौजूद अन्य घटक, पीएच मान और इलेक्ट्रोलाइट्स, तापमान, पानी की कठोरता, तेल के कण और सफाई विधियाँ। इसलिए, कम झाग वाले सर्फेक्टेंट उन सर्फेक्टेंट को कहते हैं जो उपयोग की परिस्थितियों में झाग नहीं बनाते या अस्थिर झाग बनाते हैं जो जल्दी गायब हो जाता है।
प्रदर्शन विशेषताएँकम झाग वाले सर्फेक्टेंट
अम्ल एवं क्षार प्रतिरोध: सामान्य परिस्थितियों में, इन्हें अम्ल एवं क्षार प्रतिरोधी माना जा सकता है। विशेष रूप से, एल्काइल-कैप्ड अल्कोहल ईथर उच्च तापमान, प्रबल अम्ल और प्रबल क्षार की स्थितियों में भी अपनी आंतरिक संरचना में परिवर्तन किए बिना लंबे समय तक स्थिर रह सकते हैं।
सतही सक्रियता: आणविक संरचना द्वारा प्रतिबंधित होने के कारण, सर्फेक्टेंट की एम्फीफिलिक संरचना में हाइड्रोफिलिक समूहों और लिपोफिलिक समूहों के बीच ध्रुवीयता का अंतर काफी कम हो जाता है।
कम क्लाउड पॉइंट: संरचना में अपेक्षाकृत अधिक लिपोफिलिक समूहों के कारण, कम झाग वाले नॉनआयनिक सर्फेक्टेंट का क्लाउड पॉइंट अपेक्षाकृत कम होता है।
हिमांक में कमी: जल-प्रेमी सिरों को वसा-प्रेमी या अपेक्षाकृत वसा-प्रेमी समूहों द्वारा अवरुद्ध किए जाने के कारण, अंतर-आणविक बल कमजोर हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद का हिमांक कम हो जाता है। यह गुण ऐसे उत्पादों के अनुप्रयोग को सुगम बनाता है।
कमजोर जेलीकरण प्रवृत्ति: ऐसे उत्पाद पानी में जेल बनाने की प्रवृत्ति में काफी कमी दिखाते हैं, जो उत्पाद निर्माण के लिए अत्यधिक लाभकारी है।
कम झाग वाले सर्फेक्टेंट का अनुप्रयोगऔद्योगिक सफाई
बर्तन धोने से पहले की सफाई: इसका सामान्य अर्थ बर्तनों को डिशवॉशर में डालने से पहले धोना है।
क्लीनिंग-इन-प्लेस: इसका तात्पर्य मुख्य रूप से खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण के दौरान की जाने वाली सफाई प्रक्रिया से है। इस सफाई प्रक्रिया में सर्फेक्टेंट का प्राथमिक कार्य गीलापन प्रदान करना है। साथ ही, सफाई उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले सर्फेक्टेंट कम झाग वाले और झाग को कम करने वाले गुणों से युक्त होते हैं, जो सफाई कार्यों को सुचारू रूप से संचालित करने में सहायक होते हैं।
पुनर्चक्रित पेय बोतलों की सफाई: यह पुनर्चक्रित बीयर की बोतलों की सफाई पर केंद्रित है।
धातु की सफाई: धातु की सफाई में, सर्फेक्टेंट न केवल गीलापन, झाग कम करने और झाग को रोकने का काम करते हैं, बल्कि उनमें उच्च स्तर की सफाई क्षमता भी होनी चाहिए। इसके अलावा, सफाई प्रक्रिया के दौरान तेल के दागों से अत्यधिक झाग उत्पन्न हो सकता है। इसलिए, सर्फेक्टेंट में उत्कृष्ट सफाई क्षमता होनी चाहिए, वे स्वयं कम झाग उत्पन्न करें और तेल के दागों से उत्पन्न झाग को रोकें।
पोस्ट करने का समय: 28 अप्रैल 2026