In промышленная уборкаПена не только ухудшает моющие свойства, но и затрудняет смывание, оставляет следы и может даже переливаться через край чистящего оборудования, что приводит к потерям. Кроме того, пена может вымывать поверхностно-активные вещества из чистящей жидкости. Поэтому для достижения оптимальной эффективности очистки необходимы чистящие средства с низким пенообразованием.
Образование и стабильность пены при промышленной очистке зависят от различных факторов, таких как структура поверхностно-активных веществ, другие компоненты чистящих растворов, значения pH и электролиты, температура, жесткость воды, масляные загрязнения и методы очистки. Поэтому под низкопенящимися поверхностно-активными веществами подразумеваются вещества, которые не образуют пены или образуют нестабильную пену, быстро рассеивающуюся в условиях эксплуатации.
Эксплуатационные характеристикиНизкопенистые поверхностно-активные вещества
Кислото- и щелочестойкость: В нормальных условиях их можно считать кислото- и щелочестойкими. В частности, алкилсодержащие эфиры спиртов могут долгое время оставаться стабильными при высоких температурах, в условиях сильных кислот и щелочей без изменений своей внутренней структуры.
Поверхностная активность: В амфифильной структуре поверхностно-активных веществ разница в полярности между гидрофильными и липофильными группами, ограниченная молекулярной структурой, значительно уменьшается.
Сниженная температура помутнения: Благодаря относительному увеличению количества липофильных групп в структуре, низкопенящиеся неионогенные поверхностно-активные вещества имеют относительно низкую температуру помутнения.
Пониженная температура замерзания: поскольку гидрофильные концы блокируются липофильными или относительно липофильными группами, межмолекулярные силы ослабевают, что приводит к более низкой температуре замерзания продукта. Это свойство облегчает применение таких продуктов.
Сниженная склонность к гелеобразованию: Такие продукты демонстрируют значительно сниженную склонность к образованию гелей в воде, что крайне полезно для разработки рецептур продуктов.
Применение низкопенных поверхностно-активных веществ вПромышленная уборка
Предварительная мойка посуды: как правило, это означает предварительную мойку посуды перед тем, как поместить ее в посудомоечную машину.
Очистка на месте: В основном это относится к процессу очистки во время производства и переработки пищевых продуктов. В процессе очистки основная функция поверхностно-активных веществ — смачивание. При этом в чистящих средствах используются низкопенные поверхностно-активные вещества с пеногасящими и пеногасящими свойствами, что обеспечивает бесперебойное протекание процесса очистки.
Очистка бутылок из-под напитков, бывших в употреблении: данная услуга специализируется на очистке бутылок из-под пива, бывших в употреблении.
Очистка металла: При очистке металла поверхностно-активные вещества не только выполняют функции смачивания, пеногасения и предотвращения образования пены, но также должны обеспечивать высокую моющую способность. Кроме того, масляные пятна могут приводить к чрезмерному пенообразованию в процессе очистки. Поэтому поверхностно-активные вещества должны обладать превосходными моющими свойствами, низким пенообразованием и предотвращать образование пены, вызванной масляными загрязнениями.
Дата публикации: 28 апреля 2026 г.