Mékanisme minyak mentahdemulsifiersnyaéta mékanisme deformasi transfer fase-malik. Panambahan demulsifier micu transisi fase, ngahasilkeunsurfaktan(demulsifier tibalik) anu ngabentuk émulsi tina jinis anu sabalikna ti anu dibentuk ku émulsifier. Demulsifier sapertos kitu réaksi sareng émulsifier hidrofobik pikeun ngabentuk kompléks, sahingga ngirangan kapasitas émulsifier.
Mékanisme peupeusna pilem antarmuka tabrakan. Dina kaayaan dipanaskeun atanapi diaduk, demulsifier kéngingkeun seueur kasempetan pikeun tabrakan sareng pilem antarmuka émulsi, nyerep kana pilem antarmuka, atanapi mindahkeun sabagian zat aktif permukaan. Ieu peupeusna pilem antarmuka, ngirangan stabilitasna sacara drastis sareng ngarah kana demulsifikasi ngalangkungan flokulasi sareng koalesensi.
Émulsi minyak atah sering muncul nalika produksi sareng pamurnian produk minyak bumi. Kaseueuran minyak atah utama di sakumna dunya diekstrak dina bentuk émulsi. Hiji émulsi diwangun ku sahenteuna dua cairan anu teu tiasa leyur, salah sahijina digantungkeun salaku dispersi anu lemes pisan.—tetesan anu diaméterna kira-kira 1 mm—dina cairan anu sanés.
Salah sahiji cairan ieu biasana cai, sareng anu sanésna biasana minyak. Minyak tiasa sumebar salaku tetesan alit dina cai, ngabentuk émulsi minyak-dina-cai, dimana cai janten fase kontinyu sareng minyak salaku fase anu sumebar. Sabalikna, nalika minyak bertindak salaku fase kontinyu sareng cai salaku fase anu sumebar, émulsi digolongkeun salaku cai-dina-minyak. Kaseueuran émulsi minyak mentah kalebet kana kategori ieu.
Molekul cai silih tarik, sareng molekul minyak kalakuanana sami. Nanging, aya gaya tolak antara molekul cai individu sareng molekul minyak, anu bertindak dina antarmuka minyak-cai. Tegangan permukaan ngaminimalkeun luas antarmuka ieu. Kusabab kitu, tetesan cai dina émulsi cai-dina-minyak (W/O) ngadopsi bentuk buleud. Salajengna, tetesan cai diskrit condong ngabentuk agrégat anu total luas permukaanna langkung alit tibatan jumlah luas permukaan sadaya tetesan anu misah. Akibatna, émulsi anu diwangun ku cai murni sareng minyak murni sacara termodinamika teu stabil; fase anu sumebar condong ngagulung, ngabentuk dua lapisan anu béda. Gaya tolak antarmuka tiasa dilawan, sareng tegangan permukaan dikirangan ku cara ngumpulkeun zat kimia khusus dina antarmuka minyak-cai. Sacara téknis, pangaruh ieu dimanfaatkeun sacara lega dina produksi industri ku cara nambihan pangemulsi anu terkenal pikeun ngahasilkeun émulsi anu stabil. Zat naon waé anu sanggup ngastabilkeun émulsi ku cara ieu kedah ngagaduhan struktur kimia anu berinteraksi sareng molekul cai sareng minyak sacara simultan, nyaéta ngandung hiji gugus hidrofilik sareng hiji gugus hidrofobik.
Émulsi minyak atah distabilisasi ku zat alami anu aya dina minyak atah, anu biasana ngandung gugus fungsi polar sapertos gugus karboksil atanapi fenolik. Zat-zat ieu tiasa aya dina bentuk larutan atanapi dispersi koloid sareng nunjukkeun kacenderungan anu jelas pikeun nyerep kana permukaan terminal. Dina kasus sapertos kitu, kaseueuran mikropartikel sumebar dina fase minyak sareng akumulasi dina antarmuka minyak-cai, dimana aranjeunna ngajajar gigireun gugus polarna anu diorientasi ka fase cai, pamustunganana ngabentuk pilem antarmuka anu stabil sacara fisik. Pilem ieu dienkapsulasi ku zat padet anu nyarupaan lapisan partikulat atanapi kristal parafin, anu katingali ku panon taranjang. Mékanisme ieu ngajelaskeun karakteristik demulsifikasi anu sepuh sareng sesah tina émulsi minyak atah.
[Téks Cina anu teu relevan dihapus]
Dina sababaraha taun ka pengker, panilitian ngeunaan mékanisme demulsifikasi émulsi minyak mentah sacara umum museur kana karakterisasi anu lengkep ngeunaan prosés koalesensi tetesan sareng pangaruh demulsifier kana sipat reologis antarmuka. Nanging, interaksi antara demulsifier sareng emulsi rumit pisan. Sanaos panilitian anu éksténsif dilakukeun dina widang ieu, teu acan aya konsensus anu ngahiji ngeunaan mékanisme demulsifikasi anu kahontal dugi ka ayeuna.
Sababaraha mékanisme demulsifikasi anu dipikawanoh sacara lega dijelaskeun sapertos kieu:
③Mékanisme Solubilisasi: Sajumlah leutik molekul demulsifier bisa ngahiji jadi misel. Gulungan makromolekul atawa misel sapertos kitu ngaleyurkeun molekul émulsifier, micu demulsifikasi émulsi minyak mentah.
④Mékanisme Deformasi Lipet: Observasi mikroskopis mastikeun yén émulsi W/O ngagaduhan cangkang cai konsentris ganda atanapi sababaraha anu dipisahkeun ku lapisan minyak. Dina pemanasan gabungan, pengadukan sareng perlakuan demulsifier, lapisan internal tetesan saling nyambung, ngainduksi koalesensi tetesan sareng demulsifikasi.
Salian ti éta, panalungtikan domestik ogé parantos nalungtik mékanisme demulsifikasi pikeun sistem emulsi minyak mentah minyak-dina-cai (O/W). Panilitian nunjukkeun yén demulsifier anu idéal kedah nyumponan opat sarat konci: aktivitas permukaan anu kuat, kemampuan baseuh anu saé, kapasitas flokulasi anu cekap, sareng kinerja koalesensi anu luar biasa.
Demulsifier ngawengku rupa-rupa variétas. Diklasifikasikeun dumasar kana standar kategorisasi surfaktan, éta kabagi kana opat jinis: demulsifier kationik, anionik, nonionik, sareng amfoterik.
Demulsifier anionik kalebet karboksilat, sulfonat, sareng uyah sulfat lemak polioksietilen, anu ngagaduhan kakurangan sapertos kabutuhan dosis anu luhur, efisiensi demulsifikasi anu biasa-biasa waé, sareng karéntanan kana degradasi kinerja anu disababkeun ku éléktrolit.
Demulsifier kationik didominasi ku uyah amonium kuaterner, anu ngahasilkeun kinerja demulsifikasi anu luar biasa pikeun minyak mentah hampang tapi henteu cocog pikeun minyak beurat sareng minyak mentah anu parantos lami.
Demulsifier nonionikutamana diwangun ku poliéter blok anu diprakarsai ku amina, poliéter blok anu diprakarsai ku alkohol, poliéter blok résin alkilfenol-formaldehida, poliéter blok résin fenol-amina-formaldehida, demulsifier anu ngandung silikon, demulsifier beurat molekul ultra-luhur, polifosfat, poliéter blok anu dimodifikasi, ogé demulsifier amfotérik anu diwakilan ku demulsifier minyak mentah basis imidazolin.
Waktos posting: Jul-09-2026