د دې څو څرګندونه شتون لريد ایمولشن بې ثباتي: فلوکولیشن، یوځای کیدل، طبقه بندي (یا رسوب)، ډیمولیسیفیکیشن، د پړاو انورسیشن او د اوسټوالډ پخیدل.
۱. څاڅکی
په ایمولشن کې خپاره شوي څاڅکي د درې بعدي څاڅکو کلسترونو جوړولو لپاره راټولیږي، کوم چې د فلوکس په توګه تعریف شوي، او دې پروسې ته فلوکولیشن ویل کیږي. په نورمال شرایطو کې، د فلوکس دننه د څاڅکو په اندازې او ویش کې د پام وړ بدلونونه نه راځي، او د څاڅکو یوځای کیدل نه پیښیږي، څاڅکي خپل اصلي ملکیتونه ساتي. فلوکولیشن د څاڅکو ترمنځ د جذابیت ځواکونو لخوا رامینځته کیږي. دا ډول ځواکونه معمولا ضعیف وي، د فلوکولیشن پروسه بیرته راګرځیدونکي کوي (د ضعیف فلوکولیشن په نوم پیژندل کیږي)، او حرکت کولی شي فلوکس جلا کړي.
2.یوځای کېدل
که چیرې د فلوکولیټس څاڅکي سره یوځای شي، د کوچنیو څاڅکو مایع فلمونه دننه ماتیږي او لوی مایع مڼې جوړوي. دا پروسه د یوځای کیدو په توګه تعریف شوې ده. یوځای کیدل یوه نه بدلیدونکې پروسه ده، کوم چې د څاڅکو شمیر کمولو او د ایمولشنونو بشپړ ماتیدو لامل کیږي، یعنې د تیلو او اوبو جلا کول. فلوکولیکیشن د یوځای کیدو لپاره د پیل په توګه کار کوي، پداسې حال کې چې یوځای کیدل د ایمولشن زیان مستقیم لامل دی.
3.طبقه بندي
د تیلو د پړاو او د اوبو د پړاو ترمنځ د کثافت د توپیر له امله، څاڅکي به د جاذبې د عمل لاندې تیر شي یا ډوب شي، چې په ایمولشن کې د څاڅکو د غلظت متوازن تدریجي رامینځته کوي. دا پروسه د کریم کولو یا رسوب په نوم پیژندل کیږي. که څه هم کریم کول د ایمولشن یووالي خرابوي، ایمولشن پخپله په ریښتیا سره له منځه نه ځي.
4.د اوبو د کمولو (demulsification)
ایمولشن یو ترموډینامیک بې ثباته سیسټم دی چې د توازن وروستۍ حالت یې د تیلو او اوبو جلا کول او طبقه بندي کول دي (لکه د اوبو طبقه او د تیلو طبقه)، او د اوبو کمول یې حتمي پایله ده. په ځینو صنعتي برخو کې، د اوبو کمول اړین دي. د مثال په توګه، د تیلو او اوبو جلا کولو لپاره د خامو تیلو کمول (W/O).
۵. ډول
یو ایمولشن کولی شي د W/O ډول څخه O/W ډول ته بدل شي، یا برعکس، د ایمولیشن شرایطو کې د بدلونونو له امله، او دا پروسه د فیز انورسیشن په نوم پیژندل کیږي.
۶. د اوسټولډ پخېدل
هغه ایمولشنونه چې د مختلفو اندازو څاڅکو سره وي (پولی ډیسپرس ایمولشنونه) کولی شي باثباته پاتې شي او د فلوکولیشن یا یوځای کیدو په وړاندې مقاومت وکړي. په هرصورت، د وخت په تیریدو سره، د څاڅکو د اندازې ویش د لویو څاڅکو په لور بدلیږي، د څاڅکو د اندازې ویش منحنی ډیر متمرکز کیږي، او د څاڅکو اندازې یوشان وي. دا پدیده، د کرسټال د پخیدو پروسې ته ورته، د اوسټوالډ پخیدو په نوم یادیږي.
د پوسټ وخت: اپریل-۲۴-۲۰۲۶