Змочванне адбываецца, калі цвёрдае цела ўступае ў кантакт з вадкасцю. Першапачатковыя мяжы паміж цвёрдым целам і газам і вадкасцю і газам знікаюць, і ўтвараецца новая мяжа паміж цвёрдым целам і вадкасцю. Напрыклад, тэкстыльныя валокны — гэта сітаватыя матэрыялы з вялікай удзельнай паверхняй. Калі раствор распаўсюджваецца ўздоўж валокнаў, ён пранікае ў прамежкі паміж імі і выцясняе паветра, ператвараючы першапачатковую мяжу паміж паветрам і валокнамі ў мяжу паміж вадкасцю і валокнамі.—Гэта тыповы працэс змочвання. Тым часам раствор пранікае ўнутр валокнаў, працэс, вядомы як пранікненне. Павярхоўна-актыўныя рэчывы, якія палягчаюць змочванне і пранікненне, называюцца адпаведна змочвальнымі і пранікальнымі агентамі.
Алеі маюць высокае павярхоўнае нацяжэнне ў вадзе. Калі алей дадаваць у ваду і сумесь энергічна змешваць, ён распадаецца на дробныя кроплі, утвараючы эмульсію, але пасля спынення змешвання сумесь зноў расслаіцца на пласты. Калі дадаць павярхоўна-актыўны рэчыва і сумесь змешваць, пласты доўга не будуць лёгка раздзяляцца пасля спынення змешвання, што называецца эмульгацыяй. Гідрафобная частка малекул алею акружана гідрафільнымі групамі павярхоўна-актыўных рэчываў, ствараючы накіраваныя сілы прыцягнення. Гэта памяншае энергію, неабходную для дысперсіі алею ў вадзе, і дасягае эфектыўнай эмульгацыі алеяў.
Дзякуючы эмульгуючаму эфекту павярхоўна-актыўных рэчываў, часціцы алею і бруду, якія аддзяляюцца ад цвёрдых паверхняў, могуць стабільна эмульгаваць і дыспергаваць у водных растворах, што прадухіляе іх паўторнае адкладанне на ачышчаных паверхнях і паўторнае забруджванне.
Дысперсія — гэта працэс, пры якім нерастваральныя цвёрдыя рэчывы размяркоўваюцца ў растворы ў выглядзе драбнюткіх часціц, утвараючы суспензію. Павярхоўна-актыўныя рэчывы, якія паляпшаюць дысперсію цвёрдых рэчываў і падтрымліваюць стабільнасць суспензій, называюцца дысперсантамі. На практыцы цяжка адрозніць эмульгацыю ад дысперсіі, калі напаўцвёрдыя алеі эмульгуюцца і дыспергуюцца ў растворах. Паколькі эмульгатары і дысперсанты звычайна з'яўляюцца адным і тым жа тыпам рэчываў, у практычным ужыванні іх сумесна называюць эмульгатарамі-дысперсантамі.
Растваральнасць азначае, што павярхоўна-актыўныя рэчывы могуць павялічваць растваральнасць цяжкарастваральных або нерастваральных рэчываў у вадзе. Напрыклад, растваральнасць бензолу ў вадзе складае 0,09% па аб'ёме. Пасля дадання павярхоўна-актыўных рэчываў, такіх як алеат натрыю, растваральнасць бензолу можа павялічыцца да 10%.
Растварэнне цесна звязана з міцэламі, якія ўтвараюцца павярхоўна-актыўнымі рэчывамі ў вадзе. Міцэла — гэта агрэгат, які ўтвараецца, калі вуглевадародныя ланцугі малекул павярхоўна-актыўных рэчываў збліжаюцца адна з адной у водным растворы з-за гідрафобных узаемадзеянняў. Унутраная частка міцэлы па сутнасці складаецца з вадкіх вуглевадародаў, таму непалярныя арганічныя раствораныя рэчывы, нерастваральныя ў вадзе, такія як бензол і мінеральны алей, могуць лёгка растварацца ўнутры міцэл. Растварэнне — гэта растварэнне ліпафільных рэчываў міцэламі, унікальная ўласцівасць павярхоўна-актыўных рэчываў. Яно пачынае дзейнічаць толькі тады, калі канцэнтрацыя павярхоўна-актыўнага рэчыва ў растворы перавышае крытычную канцэнтрацыю міцэл (ККМ), а менавіта калі існуе вялікая колькасць буйных міцэл. Акрамя таго, больш буйныя міцэлы забяспечваюць большую здольнасць да растварэння.
Растварэнне адрозніваецца ад эмульгавання. Эмульгаванне стварае перарывістую і няўстойлівую шматфазную сістэму, дзе адна вадкая фаза дыспергаваная ў вадзе або іншай вадкай фазе. Наадварот, растварэнне прыводзіць да аднароднай, стабільнай аднафазнай сістэмы, дзе раствор, які растварае рэчыва, і растворанае рэчыва знаходзяцца ў адной фазе. Адзін тып павярхоўна-актыўнага рэчыва можа валодаць як эмульгуючымі, так і солюбілізуючымі ўласцівасцямі, але растварэнне адбываецца толькі тады, калі яго канцэнтрацыя вышэй за крытычную канцэнтрацыю міцэл.
Калі малекулы павярхоўна-актыўных рэчываў арыентуюцца на паверхні тканіны ў пэўным кірунку, яны зніжаюць каэфіцыент статычнага трэння тканін. Неіённыя павярхоўна-актыўныя рэчывы, такія як лінейныя алкілполіаксіэтыленполіолы і лінейныя алкілполіаксіэтыленавыя эфіры тоўстых кіслот, а таксама розныя катыённыя павярхоўна-актыўныя рэчывы, могуць зніжаць каэфіцыент статычнага трэння тканін і, такім чынам, служыць змякчальнікамі тканіны. Аднак павярхоўна-актыўныя рэчывы з разгалінаванымі алкільнымі або араматычнымі групамі не ўтвараюць упарадкаванага накіраванага размяшчэння на паверхні тканіны і таму непрыдатныя для выкарыстання ў якасці змякчальнікаў.
Час публікацыі: 10 чэрвеня 2026 г.