Rigar ruwa tana faruwa ne lokacin da wani abu mai ƙarfi ya haɗu da ruwa. Asalin haɗin gas mai ƙarfi da ruwa mai iska yana ɓacewa, kuma an samar da sabon haɗin ruwa mai ƙarfi. Misali, zare-zare na yadi kayan aiki ne masu ramuka masu girman fili. Lokacin da wani bayani ya bazu a kan zare-zaren, yana ratsa gibin da ke tsakanin zare-zaren kuma yana fitar da iska, yana mayar da haɗin iska mai ƙarfi na asali zuwa haɗin ruwa mai iska.—Wannan tsari ne na jika jiki na yau da kullun. A halin yanzu, maganin yana shiga cikin zaruruwan, wani tsari da aka sani da shiga jiki. Ana kiran masu surfactants waɗanda ke sauƙaƙa jika da shiga jiki da kuma masu shiga jiki bi da bi.
Man yana da yawan tashin hankali a saman ruwa. Idan aka ƙara mai a cikin ruwa kuma aka gauraya cakuda sosai, man zai fashe ya zama ɗigon ruwa mai laushi don samar da emulsion, duk da haka cakuda zai sake rabuwa zuwa yadudduka da zarar an gauraya. Idan aka ƙara surfactant kuma aka gauraya cakuda, layukan ba za su rabu cikin sauƙi na dogon lokaci bayan juyawar ta tsaya ba, wanda shine emulsification. Sashen hydrophobic na ƙwayoyin mai yana kewaye da ƙungiyoyin surfactants masu hydrophilic, yana haifar da ƙarfin jan hankali. Wannan yana rage kuzarin da ake buƙata don watsa mai a cikin ruwa kuma yana cimma ingantaccen emulsification na mai.
Godiya ga tasirin emulsifying na surfactants, barbashi mai da datti da aka ware daga saman daskararru za a iya tsarkake su cikin ruwa mai tsafta, wanda ke hana su sake sanya su a saman da aka tsaftace kuma yana haifar da gurɓatawa.
Watsawa tana nufin tsarin da ake rarraba daskararru marasa narkewa a cikin mafita a matsayin ƙananan barbashi don samar da dakatarwa. Ana kiran su da masu rarrabawa waɗanda ke haɓaka watsawar daskararru kuma suna kula da dakatarwa masu ƙarfi. A aikace, yana da wuya a bambanta emulsification daga watsawa lokacin da aka fitar da mai mai-ƙarfi kuma aka watsar a cikin mafita. Tunda emulsifiers da masu rarrabawa galibi nau'in abu ɗaya ne, ana kiran su gaba ɗaya da emulsifier-dispersants a aikace-aikace na aiki.
Narkewa yana nufin cewa surfactants na iya ƙara narkewar abubuwa masu narkewa kaɗan ko marasa narkewa a cikin ruwa. Misali, narkewar benzene a cikin ruwa shine kashi 0.09% ta hanyar girma. Bayan ƙara surfactants kamar sodium oleate, narkewar benzene na iya ƙaruwa zuwa kashi 10%.
Narkewar ruwa yana da alaƙa da micelles da surfactants suka samar a cikin ruwa. Micelle wani abu ne da aka samar lokacin da sarƙoƙin hydrocarbon na ƙwayoyin surfactant suka kusanci juna a cikin ruwan da aka samar saboda hulɗar hydrophobic. Cikin micelle ainihin hydrocarbons ne na ruwa, don haka abubuwan da ba su da polar organic waɗanda ba sa narkewa a cikin ruwa, kamar benzene da man ma'adinai, za su iya narkewa cikin sauƙi a cikin micelles. Narkewar ruwa shine narkewar abubuwan lipophilic ta hanyar micelles, wani abu na musamman na surfactants. Yana aiki ne kawai lokacin da yawan surfactant a cikin ruwan ya wuce mahimmancin yawan micelles (CMC), wato lokacin da akwai adadi mai yawa na micelles. Bugu da ƙari, manyan micelles suna ba da ƙarin ƙarfin narkewa.
Narkewa ya bambanta da narkewa. Narkewa yana samar da tsarin matakai da yawa marasa tsari inda aka watsar da wani lokaci na ruwa a cikin ruwa ko wani lokaci na ruwa. Sabanin haka, narkewa yana haifar da tsarin lokaci ɗaya mai kama da juna, mai karko inda ruwan da ke narkewa da kuma abin da ke narkewa suna wanzu a cikin lokaci ɗaya. Nau'in surfactant guda ɗaya na iya samun kaddarorin emulsifying da narkewa, amma narkewa yana faruwa ne kawai lokacin da yawansa ya fi na micelle mai mahimmanci.
Idan ƙwayoyin surfactant suka daidaita a kan saman masana'anta, suna rage yawan gogayya mai tsauri na masaka. Masu surfactant marasa ionic kamar su linear alkyl polyoxyethylene polyols da linear alkyl fatty acid polyoxyethylene ethers, da kuma nau'ikan cationic surfactants daban-daban, na iya rage yawan gogayya mai tsauri na masaka don haka su zama masu laushin masaka. Duk da haka, masu surfactant masu rassan alkyl ko ƙungiyoyin aromatic ba sa samar da tsari mai tsari a kan saman masaka kuma saboda haka ba su dace da amfani da su azaman masu laushi ba.
Lokacin Saƙo: Yuni-10-2026