Намокрењето се случува кога цврста материја ќе дојде во контакт со течност. Оригиналните меѓусебни површини помеѓу цврсто и гасоводно тело исчезнуваат и се формира нова меѓусебна површина помеѓу цврсто и течно тело. На пример, текстилните влакна се порозни материјали со голема специфична површина. Кога растворот се шири по влакната, тој продира во празнините помеѓу влакната и го поместува воздухот, претворајќи ја оригиналната меѓусебна површина помеѓу воздух и влакно во меѓусебна површина помеѓу течност и влакно.—Ова е типичен процес на навлажнување. Во меѓувреме, растворот продира во внатрешноста на влакната, процес познат како пенетрација. Сурфактантите што го олеснуваат навлажнувањето и пенетрацијата се нарекуваат агенси за навлажнување и пенетрирачки агенси, соодветно.
Маслата имаат висок површински напон во водата. Кога маслото се додава во водата и смесата енергично се меша, маслото се распаѓа на фини капки за да формира емулзија, но смесата повторно ќе се одвои во слоеви откако ќе престане мешањето. Ако се додаде сурфактант и смесата се промеша, слоевите нема лесно да се одвојат долго време откако ќе престане мешањето, што е емулгирање. Хидрофобниот дел од молекулите на маслото е опкружен со хидрофилни групи на сурфактанти, создавајќи насочени привлечни сили. Ова ја намалува енергијата потребна за дисперзија на маслото во вода и постигнува ефикасна емулгификација на маслата.
Благодарение на емулгирачкото дејство на површински активните супстанции, честичките од масло и нечистотија што се одвојуваат од цврстите површини можат стабилно да се емулгираат и дисперзираат во водени раствори, спречувајќи нивно повторно таложење на исчистените површини и предизвикување повторна контаминација.
Дисперзија се однесува на процесот во кој нерастворливите цврсти материи се распределуваат во раствор како ситни честички за да формираат суспензија. Сурфактантите кои ја подобруваат дисперзијата на цврстите материи и одржуваат стабилни суспензии се нарекуваат дисперзанти. Во пракса, тешко е да се разликува емулгификација од дисперзија кога полуцврстите масла се емулгираат и дисперзираат во раствори. Бидејќи емулгаторите и дисперзантите обично се ист тип на супстанција, тие заедно се нарекуваат емулгатори-дисперзанти во практичните апликации.
Солубилизација значи дека сурфактантите можат да ја зголемат растворливоста на ретко растворливи или нерастворливи супстанции во вода. На пример, растворливоста на бензенот во вода е 0,09% по волумен. По додавањето на сурфактанти како што е натриум олеат, растворливоста на бензенот може да се зголеми на 10%.
Солубилизацијата е тесно поврзана со мицелите формирани од сурфактанти во вода. Мицелата е агрегат формиран кога јаглеводородните синџири на молекулите на сурфактанти се приближуваат еден до друг во воден раствор поради хидрофобни интеракции. Внатрешноста на мицелата е во суштина течни јаглеводороди, па затоа неполарните органски растворени супстанции кои се нерастворливи во вода, како што се бензенот и минералното масло, можат лесно да се растворат во мицелите. Солубилизацијата е растворање на липофилни супстанции од страна на мицелите, уникатно својство на сурфактантите. Таа стапува на сила само кога концентрацијата на сурфактант во растворот ја надминува критичната концентрација на мицели (CMC), имено кога постојат голем број големи мицели. Покрај тоа, поголемите мицели обезбедуваат поголем капацитет на растворливост.
Солубилизацијата се разликува од емулгификацијата. Емулгификацијата создава дисконтинуиран и нестабилен повеќефазен систем каде што една течна фаза е дисперзирана во вода или друга течна фаза. Спротивно на тоа, растворувањето резултира со хомоген, стабилен еднофазен систем каде што растворувачот и растворената супстанција постојат во истата фаза. Еден тип на сурфактант може да поседува и емулгирачки и растворувачки својства, но растворувањето се случува само кога неговата концентрација е над критичната концентрација на мицели.
Кога молекулите на сурфактантите се порамнуваат насочно на површините на ткаенината, тие го намалуваат коефициентот на статичко триење на ткаенините. Нејонските сурфактанти како што се линеарните алкил полиоксиетилен полиоли и линеарните алкил полиоксиетилен етери на масни киселини, како и разни катјонски сурфактанти, можат да го намалат коефициентот на статичко триење на ткаенините и на тој начин да послужат како омекнувачи на ткаенини. Сепак, сурфактантите со разгранети алкил или ароматични групи не успеваат да формираат уреден насочен распоред на површините на ткаенината и затоа се несоодветни за употреба како омекнувачи.
Време на објавување: 10 јуни 2026 година