ஒரு திடப்பொருள் ஒரு திரவத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஈரமாதல் நிகழ்கிறது. அசல் திட-வாயு மற்றும் திரவ-வாயு இடைமுகங்கள் மறைந்து, ஒரு புதிய திட-திரவ இடைமுகம் உருவாகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஜவுளி இழைகள் அதிக குறிப்பிட்ட மேற்பரப்புப் பரப்பைக் கொண்ட நுண்துளைப் பொருட்கள் ஆகும். ஒரு கரைசல் இழைகளின் வழியே பரவும்போது, அது இழைகளுக்கு இடையேயான இடைவெளிகளில் ஊடுருவி, காற்றை வெளியேற்றி, அசல் காற்று-இழை இடைமுகத்தை ஒரு திரவ-இழை இடைமுகமாக மாற்றுகிறது.—இது ஒரு வழக்கமான ஈரமாக்கும் செயல்முறையாகும். இதற்கிடையில், கரைசல் இழைகளின் உட்புறத்தில் ஊடுருவுகிறது; இந்த செயல்முறை ஊடுருவல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஈரமாக்குதலையும் ஊடுருவலையும் எளிதாக்கும் சர்பாக்டான்ட்கள் முறையே ஈரமாக்கும் காரணிகள் மற்றும் ஊடுருவும் காரணிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
எண்ணெய்களுக்கு நீரில் அதிக மேற்பரப்பு இழுவிசை உள்ளது. எண்ணெயை நீரில் சேர்த்து, அந்தக் கலவையைத் தீவிரமாகக் கலக்கும்போது, எண்ணெய் நுண்ணிய துளிகளாக உடைந்து ஒரு குழம்பை உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், கலக்குவதை நிறுத்தியவுடன், அந்தக் கலவை மீண்டும் அடுக்குகளாகப் பிரிந்துவிடும். ஒரு மேற்பரப்புச் செயலி சேர்க்கப்பட்டு, அந்தக் கலவை கலக்கப்பட்டால், கலக்குவதை நிறுத்திய பின்னரும் நீண்ட நேரத்திற்கு அந்த அடுக்குகள் எளிதில் பிரியாது. இதுவே குழம்பாக்கம் ஆகும். எண்ணெய் மூலக்கூறுகளின் நீர்வெறுப்புப் பகுதி, மேற்பரப்புச் செயலிகளின் நீர்விருப்பக் குழுக்களால் சூழப்பட்டு, திசைசார்ந்த ஈர்ப்பு விசைகளை உருவாக்குகிறது. இது, எண்ணெயை நீரில் சிதறடிக்கத் தேவைப்படும் ஆற்றலைக் குறைத்து, எண்ணெய்களின் திறமையான குழம்பாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
மேற்பரப்புச் செயலிகளின் குழம்பாக்கும் விளைவின் காரணமாக, திடமான பரப்புகளில் இருந்து பிரிந்த எண்ணெய் மற்றும் அழுக்குத் துகள்கள், நீர்க்கரைசல்களில் நிலையாகக் குழம்பாக்கப்பட்டு சிதறடிக்கப்படுகின்றன. இதனால், அவை சுத்தம் செய்யப்பட்ட பரப்புகளில் மீண்டும் படிந்து, மறுமாசுபாட்டை ஏற்படுத்துவது தடுக்கப்படுகிறது.
சிதறல் என்பது, கரையாத திடப்பொருட்கள் ஒரு கரைசலில் மிகச்சிறிய துகள்களாகப் பரவி ஒரு கூழ்மத்தை உருவாக்கும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது. திடப்பொருட்களின் சிதறலை மேம்படுத்தி, நிலையான கூழ்மங்களைப் பராமரிக்கும் மேற்பரப்புச் செயலிகள், சிதறூக்கிகள் என அழைக்கப்படுகின்றன. நடைமுறையில், அரை-திட எண்ணெய்கள் கூழ்மமாக்கப்பட்டு கரைசல்களில் சிதறடிக்கப்படும்போது, கூழ்மமாக்கலையும் சிதறலையும் வேறுபடுத்துவது கடினம். கூழ்மமாக்கிகளும் சிதறூக்கிகளும் பொதுவாக ஒரே வகையான பொருளாக இருப்பதால், நடைமுறைப் பயன்பாடுகளில் அவை கூட்டாக கூழ்மமாக்கி-சிதறூக்கிகள் எனக் குறிப்பிடப்படுகின்றன.
கரைத்தல் என்பது, நீரில் குறைவாகக் கரையும் அல்லது கரையாத பொருட்களின் கரைதிறனை சர்பாக்டான்ட்கள் அதிகரிப்பதைக் குறிக்கிறது. உதாரணமாக, நீரில் பென்சீனின் கரைதிறன் கனஅளவில் 0.09% ஆகும். சோடியம் ஓலியேட் போன்ற சர்பாக்டான்ட்களைச் சேர்த்த பிறகு, பென்சீனின் கரைதிறன் 10% வரை உயரக்கூடும்.
கரைத்தல் என்பது நீரில் சர்பாக்டான்ட்களால் உருவாக்கப்படும் மைசெல்களுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. ஒரு நீர்க்கரைசலில், நீர்வெறுப்பு இடைவினைகள் காரணமாக சர்பாக்டான்ட் மூலக்கூறுகளின் ஹைட்ரோகார்பன் சங்கிலிகள் ஒன்றுக்கொன்று நெருங்கி வரும்போது உருவாகும் ஒரு திரள் தான் மைசெல். ஒரு மைசெல்லின் உட்பகுதி அடிப்படையில் திரவ ஹைட்ரோகார்பன்களால் ஆனது, எனவே பென்சீன் மற்றும் கனிம எண்ணெய் போன்ற நீரில் கரையாத, முனைவற்ற கரிமக் கரைபொருள்கள் மைசெல்களுக்குள் எளிதில் கரையும். கரைத்தல் என்பது மைசெல்களால் கொழுப்பில் கரையும் பொருள்கள் கரைவதாகும்; இது சர்பாக்டான்ட்களின் ஒரு தனித்துவமான பண்பாகும். கரைசலில் உள்ள சர்பாக்டான்ட்டின் செறிவு, மீசெல் செறிவை (CMC) விட அதிகமாக இருக்கும்போது, அதாவது அதிக எண்ணிக்கையிலான பெரிய மைசெல்கள் இருக்கும்போது மட்டுமே இது செயல்படுகிறது. மேலும், பெரிய மைசெல்கள் அதிக கரைக்கும் திறனை வழங்குகின்றன.
கரைத்தல் என்பது குழம்பாக்குதலில் இருந்து வேறுபட்டது. குழம்பாக்குதல் ஒரு தொடர்ச்சியற்ற மற்றும் நிலையற்ற பல்படிநிலை அமைப்பை உருவாக்குகிறது, இதில் ஒரு திரவப் படிமம் நீரிலோ அல்லது மற்றொரு திரவப் படிமத்திலோ சிதறடிக்கப்படுகிறது. இதற்கு மாறாக, கரைத்தல் ஒரு சீரான, நிலையான ஒற்றைப் படிம அமைப்பை விளைவிக்கிறது, இதில் கரைக்கும் கரைசலும் கரைக்கப்பட்ட பொருளும் ஒரே படிமத்தில் இருக்கின்றன. ஒரே வகையான சர்பாக்டான்ட் குழம்பாக்கும் மற்றும் கரைக்கும் பண்புகள் இரண்டையும் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அதன் செறிவு மாறுநிலை மைசெல் செறிவை விட அதிகமாக இருக்கும்போது மட்டுமே கரைத்தல் நிகழ்கிறது.
மென்மையாக்குதல் மற்றும் மிருதுவாக்குதல்
சர்பாக்டன்ட் மூலக்கூறுகள் துணி மேற்பரப்புகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட திசையில் சீரமைக்கப்படும்போது, அவை துணிகளின் நிலை உராய்வுக் குணகத்தைக் குறைக்கின்றன. லீனியர் அல்கைல் பாலியாக்ஸிஎத்திலீன் பாலியோல்கள் மற்றும் லீனியர் அல்கைல் ஃபேட்டி ஆசிட் பாலியாக்ஸிஎத்திலீன் ஈதர்கள் போன்ற அயனியற்ற சர்பாக்டன்ட்கள், அத்துடன் பல்வேறு நேர்மின் அயனி சர்பாக்டன்ட்களும், துணிகளின் நிலை உராய்வுக் குணகத்தைக் குறைத்து, துணிகளை மென்மையாக்கிகளாகப் பயன்படுகின்றன. இருப்பினும், கிளைத்த அல்கைல் அல்லது அரோமேட்டிக் குழுக்களைக் கொண்ட சர்பாக்டன்ட்கள் துணி மேற்பரப்புகளில் ஒரு ஒழுங்கான திசைசார் அமைப்பை உருவாக்கத் தவறுவதால், அவை மென்மையாக்கிகளாகப் பயன்படுத்தப் பொருத்தமற்றவை.
பதிவிட்ட நேரம்: ஜூன்-10-2026